ARUNTAM | Weiße Schokolade »Caramello Veg« 48% | 50g MHD 30.06.2024
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ARUNTAM Vegane Schokolade »Caramello Veg«
Italien Life Style - Weiße Vegane Karamellschokolade
Aruntam Sensory Chocolate - Mit der Caramello Vegbieter Aruntam in Anlehnung an die klassische Milchkaramelltafel, eine köstliche vegane Spezialität an. Eine Hommage an Latte Cotto, die gekochte Milch. Es handelt sich um eine althergebrachte Zubereitungsart ländlicher Herkunft, so köstlich, dass sie rasch auch zum Festtagsdessert der Herrschaften avancierte. Diese faszinierende Variante, mit Mandeln anstelle von Kuhmilch, wird Sie begeistern, wenn Sie eine besondere Ernährungsweise verfolgen oder aber einfach auf der Suche nach neuen verführerischen Geschmackserlebnissen sind.
Zutaten
Kakaobutter (Ecuador), Mandeln geschält (25%), Rohrzucker, Kokosblütenszucker, Cervia Süßes Salz, Madagaskar Bourbon Vanille, Fleur de Sel aus Bali
Kakaogehalt: 48% mindestens
Hersteller
Aruntam Chocolate | JoyFlor srl - Via Varese, 8 | 20098 San Giuliano Milanese | Italien
| Kategorie: | Weiße Schokolade - Veredelt |
|---|---|
| Besonderheit: | BIO, DIRECT TRADE, PRÄMIERT, VEGAN |
| Geschmacksrichtung: | Karamell |
| Allergiefilter: | VEGAN |
Aruntam ♦ Italienische Bean-to-Bar-Schokoladen
Feinschmecker-Schokolade
Der Begriff Aruntam verweist auf den Mut des indigenen Amazonas Urvolks der Shuar, die als Beschützer des Regenwaldes gelten. Dieser Mut ist es, der dazu inspiriert hat, die ursprünglichen Zutaten bewusst mit der anerkannten Chocolatier Kunst "Made in Italy" zu vereinen. Die Unternehmensgründerin Pia Rivera, die selbst ecuadorianische Wurzeln hat, ist das Herz des gesamten Projektes, das sie Schritt für Schritt in jeder Phase betreut, von der Auswahl der Rohstoffe und der Kakaobohnen, die gesamte Verarbeitung, wobei sie persönlich die Rezepte erstellt und die Produkte in der Manufaktur in San Giuliano Milanese herstellt.
Aruntam – Sensory Chocolate ist eine handwerklich hergestellte Bean-to-Bar-Schokolade für höchste Ansprüche.
Der Kakao entspricht der Philosophie des “Direct & EcoTrade”; d.h. es wird direkt mit den Produzenten, bei denen auch eingekauft wird, im Ursprungsland verhandelt, um so die eigenständige Entwicklung der örtlichen Gemeinschaften zu fördern und den Anbau von Kakao zu unterstützen. Durch dieses System kann man die durchgehende Kontrolle der Liefer-und Herstellungskette kontrollieren.
Man achtet sehr darauf, die organoleptischen Profile der wertvollen Rohstoffe zu erhalten und wählt daher nur die besten Kakaobohnen aus, man justiert und kontrolliert die Temperaturen für kurze Verarbeitungszyklen, um eine “minimal verarbeitete” Schokolade zu erhalten: “minimally processed”.
Ziel ist es, die Reinheit und Ursprünglichkeit der Produkte mit Hilfe der besten zur Verfügung stehenden Technologien zu bewahren.
Verkosten Sie die Edelschokoladen von Aruntam – Sensory Chocolate und erleben Sie eine neue sensorische Erfahrung!
Aruntam Chocolate | JoyFlor srl - Via Varese, 8 | 20098 San Giuliano Milanese | Italien
IT-BIO-009
| Kakaogehalt mindestens | 48 % |
| Veredelt | Weiße Schokolade |
| Geschmacksrichtung | Karamell |
| Herkunft | Ecuador |
| Nettoinhalt | 50 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. |
| Brennwert | 629 kcal / 2633 kJ |
| Fett | 51 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 29 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| - davon Zucker | 28,5 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,3 g |
| Kakaogehalt mindestens | 48 % |
| Veredelt | Weiße Schokolade |
| Geschmacksrichtung | Karamell |
| Herkunft | Ecuador |
| Nettoinhalt | 50 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. |
| Brennwert | 629 kcal / 2633 kJ |
| Fett | 51 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 29 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| - davon Zucker | 28,5 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,3 g |
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