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MEYBOL Cacao | Dunkle Schokolade »Vramen Peru« 68%

5,99 €*

Inhalt: 70 g (8,56 €* / 100 g)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage

Produktnummer: 4260677630030
Hersteller: Meybol Cacao
MHD: 23.03.2022
Produktinformationen "MEYBOL Cacao | Dunkle Schokolade »Vramen Peru« 68%"

MEYBOL Cacao | Schokolade »Vramen Peru« 68%

Bean-to-Bar-Schokolade

Single Origin Schokolade mit einem Kakaogehalt von 68%.

Handgemachte Schokolade, der Kakao kommt aus der Region San Martin in Peru.

Geschmacksprofil

Sehr mild und ausgewogen. Blumig, fruchtig mit Noten von Karamell und Vanille.

Zutaten

Kakaomasse, Rohzucker
Kakaogehalt: 68% mindestens


Eigenschaften "MEYBOL Cacao | Dunkle Schokolade »Vramen Peru« 68%"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: > bis 70%
Herkunft: Peru
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR
Meybol Cacao

Meybol Cacao

Tree-to-bar  - Direkt vom Baum zur Tafel


Meybol Cacao ist lückenlos verantwortlich für den gesamten Prozess der Schokoladeherstellung.  Die außergewöhnlichen Kakaobohnen stammen von einer einzigen Plantage. Das Ergebnis ist eine qualitativ besondere Schokolade mit der höchstmöglichen Sortenreinheit.

Bean-to-Bar - Von der Kakaobohne zur Tafel

Für einige Schokoladen wird Kakao von anderne Plantagen gekauft, dann erfolgt die Produktion Bean-to-Bar.

Die Meybol Cacao Germany GmbH produziert feinste Schokoladen aus den besten Edelkakaosorten Perus.

Bei der Beschaffung der Edelkakaobohnen legt Meybol Cacao besonderen Wert auf die außergewöhnliche Qualität ausgewählter Bohnensorten, auf ökologische und zertifizierbare Landwirtschaft. Meybol Cacao kontrolliert dabei den gesamten Prozeß, von der Auswahl der Kakaobauern und ihrer Edelkakaobohnen, über die Unterstützung bei Anbau, Ernte und Verarbeitung, über den Export aus Peru bis zur Lieferung an die Käufer. Dadurchwird eine durchgehend hohe Produktqualität sichergestellt.

Meybol Antuantet Estendorfer-Moran ist gebürtige Peruanerin und lebt seit vielen Jahren in Deutschland. Nach ihrer Ausbildung im Gastronomiebereich und als fremdsprachliche Wirtschaftskorrespondentin hat sie ein fundiertes praktisches Wissen über die Kakaowirtschaft erworben.

Neben diesem Fachwissen den unbedingten Willen, die Welt ein Stück zum Guten zu verändern. Durch ihre peruanische Wurzeln entwickelte sich eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den Kakaobauern.

Meybol Cacao führt auch eine eigene Kakaoplantage: In Batanes-Chulucanas-Piura im Norden Perus werden auf fünf Hektar hochwertigen Porcelana-Kakao angebaut. Das erfolgt nach traditionellen Verfahren, 100% im Einklang mit Natur und Umwelt.
Hersteller

Meybol Cacao Germany GmbH  | Peter-Marquard-Straße 21 | 22303 Hamburg
Meybol Group S.A.C. | cal. Francisco Ugaz 113 | Chiclayo | Peru


Nährwerte und Produktdetails "MEYBOL Cacao | Dunkle Schokolade »Vramen Peru« 68%"






Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 575 kcal | 2406 kJ
Fett 41 g
- davon gesättigte Fettsäure 25 g
Kohlenhydrate 38 g
- davon Zucker 32 g
Eiweiß 8 g
Salz

0,01 g

Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "MEYBOL Cacao | Dunkle Schokolade »Vramen Peru« 68%"






Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 575 kcal | 2406 kJ
Fett 41 g
- davon gesättigte Fettsäure 25 g
Kohlenhydrate 38 g
- davon Zucker 32 g
Eiweiß 8 g
Salz

0,01 g

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