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Kategorie Dunkle Schokolade Kaufen un d bestellen
Die besten dunklen Schokoladen werden nur aus Kakaobohnen und Zucker hergestellt. Zusätzliche Kakaobutter macht die Schokolade noch cremiger und zart schmelzend. Nach der Ernte der Kakaobohnen  erfolgt eine Fermentation und Trocknung. Anschließend erfolgt das Rösten der Kakaobohnen. Langsames Rösten  ist für die Qualität der Schokolade besser, denn nur so bleiben die feinen Aromen erhalten.
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Jamaica Marvia Beste Schokolade Jamaique von A. Morin
A. MORIN | Dunkle Schokolade Jamaique »Marvia« 63% | 100g
MORIN Schokolade Marvia Jamaique 63% Zartbitterschokolade Marvia Jamaique mit einem Kakaogehalt von 63 % Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 63% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich  
Hersteller: Morin

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Neu
Beste dunkle Schokoladen-Auswahl von A. Morin Frankreich
A. MORIN | Dunkle Schokolade Napolitains »Noir« 63% bis 70% |120g
MORIN Schokolade Napolitains »Noir«27 dunkle Mini-Schokoladen Dieses Set besteht aus einer Mischung von 27 Napolitains "Pure Origine" . Der kakaoanteil liegt zwischen 63% und 70%. Diese Schachtel ist ideal, um die verschiedenen Aromen der Morin-Schokolade zu entdecken und herauszufinden, welche Ursprünge Ihnen am besten schmecken. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: SonnenblumenlecithinKakaogehalt: 63% und 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich
Hersteller: Morin

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Sido Papua New Guinea Schokolade von A. Morin
A. MORIN | Dunkle Schokolade Papua-Neuguinea »Sido« 70% | 100g
MORIN Schokolade Sido Papua-Neuguinea Zartbitterschokolade Sido aus Papua-Neuguinea mit 70 % Kakaogehalt.Diese Schokolade offenbart hauptsächlich rauchige Aromen, mit einem Hauch von Pflanzen und kandierten Früchten.Der Kakao aus Papua-Neuguinea ist das Ergebnis einer Mischung aus venezolanischem Criollo, westafrikanischem Amelonado, Forastero-Hybrid und Trinitario-Klon. Diese Sorten wurden 1990 von internationalen Hilfsorganisationen und NGOs verbreitet. Diese Kakaobohnen stammen von Plantagen in Papua-Neuguinea und werden von Kleinbauern an verschiedenen Orten im Land gesammelt. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich    
Hersteller: Morin

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Absulo Limitierte Schokolade von a. Morin Frankreich
A. MORIN | Dunkle Schokolade Perou »Absolu« 63% - Limited Edition! | 100g
MORIN Schokolade »Perou - Absolu« 63%Limitierte Edition! Einzigartige Zartbitterschokolade mit 63 % Kakaogehalt. Die Schokolade ist frisch, würzig und zugleich fruchtig. Das besondere: Alle Zutaten, der Kakao, die Kakaobutter und der Rohrzucker, stammen aus Chanchamayo, Peru. Der Chocolatérie A. Morin presst die Kakaobohnen selbst und gewinnt dadurch die Kakaobutter. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 63% mindestens HerstellerChocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich 
Hersteller: Morin

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Prämierte Schokolade Peru Cusco von A. Morin Frankreich
A. MORIN | Dunkle Schokolade Pérou »Cusco« 70% | BIO | 100g
MORIN Schokolade Peru »Cusco« Prämierte dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Diese Schokolade hat anfangs fruchtige und säuerliche Noten, entwickelt dann Aromen von Mangos und Pflaumen und endet würzig und blumig.Diese Kakaobohnen stammen von einer bestimmten, als "Cusco" bezeichnete Erzeugergruppe in Peru. Bei diesem Kakao handelt es sich um die Sorte Criollo.AuszeichnungenAcademie of Chocolate 2022 GOLDAcademie of Chocolate 2021 BRONZEZutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, KakaobutterAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-01 - Nicht-EU-LandwirtschaftKakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich
Hersteller: Morin

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Pablino Perou Schokolade von A. Morin
A. MORIN | Dunkle Schokolade Perou »Pablino« 70% | 100g
MORIN Schokolade »Pablino« Perou Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Single Plantation. Der Kakao für diese Schokolade stammt von einer einzigen Plantage aus der Region Chanchamayo. Dort wird der Kakao in Mischkultur mit anderen Bäumen angebaut. Fruchtig und würzig im Geschmack mit langem Finale. Diese Bohnen wachsen in der gleichen Region, wie Chanchamayo-Kakao, am Fuße der Anden mitten in Peru. Die Kakaobäume stehen inmitten von Papaya und Kaffee.   Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich  
Hersteller: Morin

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Perou Chanchamayo Noir Schokolade von A. Morin
A. MORIN | Dunkle Schokolade Peru »Chanchamayo« 63% | 100g
MORIN Schokolade Peru Chanchamayo Zartbitterschokolade mit 63 % Kakaogehalt aus Peru Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 63% mindestens HerstellerChocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich 
Hersteller: Morin

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Guasare Venezuela von A. Morin Frankreich
A. MORIN | Dunkle Schokolade Venezuela »Guasare« 70% | 100g
MORIN Schokolade Venezuela »Guasare« Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao für diese Schokolade stammt aus dem Norden Venezuelas. Die Schokolade zeigt schokoladige Aromen, gefolgt von Aromen von sauren Früchten mit einem blumigen Finale.Die Guasare-Kakaobohnen wurden in der Nähe des Guasare-Flusses im Norden Venezuelas entdeckt, in derselben Region wie die Porcelana. Die Guasare-Kakaobäume produzieren aufgrund ihrer Größe und ihrer großen Anzahl beeindruckende Schoten. Die Sorte ist Criollo, und einige sagen sogar, dass sie mit der alten kolumbianischen Criollo-Sorte verwandt sein soll.Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich
Hersteller: Morin

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Venezuela Porcelana Schokolade von A. Morin Frankreich
A. MORIN | Dunkle Schokolade Venezuela »Porcelana« 70% | 100g
MORIN Schokolade Venezuela »Porcelana« Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao, dessen Kakaofrüchte porzellanfarben sind, wird in der Region Maracaibo angebaut. Die Schokolade zeigt nussige Aromen und Röstaromen, später kommen Trockenfrüchte hinzu, die die pflanzlichen und blumigen Noten ergänzen, um mit dem Geschmack von heißer Schokolade abzuschließen.In der Kolonialzeit wurde der Porcelana-Kakao Maracaibo genannt, nach dem gleichnamigen Hafen, von dem aus die Bohnen verschifft wurden. Aufgrund des "porzellanartigen" Aussehens der Kakaofrüchte wurde er in Porcelana umbenannt. Die Bohnen werden von Kleinbauern in der Region Sur del Lago de Maracaibo in der Provinz Zulia gesammelt. Die Sorte des Porcelana-Kakaos ist Criollo.Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich
Hersteller: Morin

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Ekeko Bolivie Schokolade von A. Morin
A. MORIN | Schokolade Bolivie »Ekeko« 70% | 100g
A. MORIN | Schokolade »Ekeko« Bolivie 70% Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Bolivianischer, wild gepflückter Kakao mit einer erstaunlichen Aromenvielfalt nach gelben Früchten, Stachelbeeren, etwas Holz, Stachelbeermarmelade, Pflaumen und Honig. Die Kakaobohnen stammen von einem Verein aus der Region Cochabamba und wächst wild in der freien Natur. Er wird von zwei indigenen Völkern des Amazonas geerntet: Yuracaré und Tsimanes. Dieser Verein wurde gegründet, weil durch die Abholzung der Wälder die Ressourcen dieser Völker abnahmen. Dabei wurde unter anderem beschlossen, sich auf die Ernte von wild wachsendem Kakao zu konzentrieren. Die Yuracaré und Tsimanes segeln zu wilden Kakaoinseln, entlang des wasserreichen Chapare Flusses in der bolivianischen Tiefebene, und ernten die reifen Kakaofrüchte. Anschließend transportieren man sie mit Piroge und Pferd zum zentralen Sammelplatz, wo sie fermentiert und getrocknet werden. Den Rest des Jahres werden die Bäume der natur überlassen. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich  
Hersteller: Morin

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Quezal Costa Rick Schokolade von A. Morin Frankreich
A. MORIN | Schokolade Costa Rica »Quetzal« 70% | 100g
MORIN Schokolade Quetzal Costa Rica Zartbitterschokolade A. Morin | Dunkle Schokolade Quetzal Costa Rica 70% Kakaogehalt Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich
Hersteller: Morin

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Nicaragua Nicalizo Schokolade von A. Morin
A. MORIN | Schokolade Nicaragua »Nicalizo« 70% | 100g
MORIN Schokolade »Nicalizo« Nicaragua Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao stammt aus dem Norden Nicaraguas, Nicaliz0 ist eine anerkannte Heirloom Kakaosorte. Sie zeigt Aromen von dunklen Früchten mit einer fruchtig herben Noten und leicht holzigen Tönen. Die von Morin verwendeten Kakaobohnen kommen hauptsächlich aus den Bergen der Region Jinotega im Norden des Landes. Dies ist die ideale Umgebung für den Anbau von Kakao: Der Boden ist fruchtbar und es regnet das ganze Jahr über, auch wenn die Temperaturen hoch bleiben.   Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich  
Hersteller: Morin

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Chuao Venezuela Noir Schokolade von A. Morin
A. MORIN | Schokolade Venezuela »Chuao« 70% | 100g
MORIN Schokolade »Chuao« VenezuelaBean to Bar Schokolade aus Frankreich Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Dieser Kakao wird in dem berühmten Dorf Chuao angebaut und weist pflanzliche und fruchtige Aromen auf. Der Kakao für diese Schokolade stammt aus dem venezolanische Dorf Chuao, das für seine Kakaoplantagen bekannt ist. Es kann nur mit dem Boot übers Meer oder zu Fuß über die Berge erreicht werden. Dort findet man eine einzigartige Kakaosorte mit einem besonders fruchtigen Geschmack nach roten Beeren, Erdbeeren, Pflaumen und geröstete Mandeln. Der Kakao wächst unter schattenspendenden Bäumen, wie Bananen, Mangos, Zitronen oder Zedern. Die Gesamtproduktion liegt bei ca. 18 bis 20 Tonnen pro Jahr. Der Fermentationsprozess dauert 7 Tage in Holzkisten und die Trocknung findet auf dem Dorfplatz vor der Kirche statt. Chuao-Kakaobauern bezeichnen ihren Kakao als “den besten der Welt”. Im Jahr 2000 erhielt der Chuao-Kakao die Ursprungsbezeichnung “Cacao de Chuao, Appellation d’origine”. Eine Ehrung, wie bei Wein.AuszeichnungenInternational Chocolate Awards European 2020 SILBER Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich  
Hersteller: Morin

Inhalt: 0.1 kg (79,50 €* / 1 kg)

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Thanh Long Vietnam Schokolade von A. Morin
A. MORIN | Schokolade Vietnam »Thanh Long« 70% | 100g
A. MORIN | Schokolade »Thanh Long« Vietnam 70% Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao aus dem Mekong-Delta in Vietnam ist die Basis für diese besonders fabelhafte Schokolade. Würzig, mit leicht scharfen Geschmacksnuancen, daher in jeder Hinsicht asiatisch. Die Kakaobohnen stammen von einem Verein, von verschiedenen Bauernfamilien in der Provinz Ben Tré im Mekong-Delta in Südvietnam. In einer zentralen Verarbeitungsstelle wird fermentiert, getrocknet und selektiert. Diese Verarbeitungsstelle ist ein Ausbildungsinstitut mit Werkstatt für junge Menschen mit Behinderung. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich  
Hersteller: Morin

Inhalt: 0.1 kg (74,00 €* / 1 kg)

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100% Schokolade Kakaomasse Esmeralda Ecuador von A. Morin Frankreich
A. MORIN Schokoladen | Kakaomasse Equateur »Esmeralda« 100% | BIO | 100g
MORIN Schokoladen | Ecuador »Esmeralda« 100% Dunkle Tafel Chanchamayo mit 100% Kakaogehalt mit einem würzigen Charakter mit Aromen von Trockenfrüchten und einer pflanzlichen Note.Dieser Kakao wächst im nördlichen Bereich der Provinz Esmeraldas, der von tropischem Regenwald bedeckt ist. Die Dörfer liegen hauptsächlich an den Ufern der Flüsse und das traditionelle Transportmittel ist der Einbaum. Der Kakaobaum ist in der Region heimisch und trägt seit jeher zur wirtschaftlichen Unterstützung der Gemeinden bei. Dieser Kakao wird in Agroforstwirtschaft unter dem Schatten verschiedener Baumsorten wie Mangos, Bananen, Kokospalmen, Orangen- und Holzbäumen angebaut. Der Kakao wird auf traditionelle Weise angebaut und seine Schoten sind gelb und haben ein körniges Aussehen. Da in diesem Gebiet sehr wenig Trinitario-Kakao angebaut wird, gibt es fast keine Sortenmischung. Hier findet man den beliebten "Nacional"-Kakao, der für seinen charakteristischen "Arriba"-Geschmack bekannt ist. Er wird ausschließlich in Ecuador angebaut und macht nur 2 % der Weltproduktion aus. Es gibt 22 Sammelstellen für frische Kakaobohnen, wo die Bauern ihre Bohnen an zwei Tagen pro Woche abgeben können und sofort nach dem gelieferten Gewicht bezahlt werden. Ein Einbaum oder ein Lastwagen bringt die Bohnen zum Nachernteverarbeitungszentrum. Dort werden die Bohnen dann fermentiert, getrocknet und verpackt.AuszeichnungenInternational Chocolate Awards European 2021/2022 BRONZEAcademie of Chocolate2020 SILBER Zutaten KakaomasseAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-01 - Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 100% HerstellerChocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich 
Hersteller: Morin

Inhalt: 0.1 kg (69,50 €* / 1 kg)

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Chanchamayo 100 Prozent Kakaomasse Noir Schokoladen von A. Morin
A. MORIN Schokoladen | Kakaomasse Peru »Chanchamayo« 100% | BIO | 100g
A. MORIN Schokoladen |  Peru »Chanchamayo« 100% A. Morin - Französiche  Dunkle Tafel Chanchamayo mit 100% Kakaogehalt. Diese Kakaoplantagen befinden sich im Zentrum des Landes, in den Ausläufern der Anden. Sie sind daher recht hügelig und die Kakaobäume wachsen unter bis zu 30 Meter hohen Schattenpflanzen. In diesen Regenwäldern ist die Luftfeuchtigkeit hoch genug, sodass keine Bewässerungssysteme erforderlich sind. Auf den meisten Plantagen gibt es gespflanzte Bäume. Bei diesem Kakao handelt es sich um die Sorte Criollo. Die Nachernteverarbeitung der Bohnen ist kollektiv: Sie werden von jedem Bauern geerntet und anschließend gemeinsam fermentiert und getrocknet. Der Anbau ist biologisch. Die Bohnen stammen aus einem kurzen Kreislauf, da Morin sie direkt von den Bauern kauft. Zutaten KakaomasseAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-01 - Nicht-EU-LandwirtschaftKakaogehalt: 100% HerstellerChocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich 
Hersteller: Morin

Inhalt: 0.1 kg (67,00 €* / 1 kg)

6,70 €*
Beste Porcelana 100 Prozent Kakaomasse Venezuela Schokolade von A. Morin
A. MORIN Schokoladen | Kakaomasse Venezuela »Porcelana« 100% | 100g
MORIN Schokoladen | Kakaomasse »Porcelana« 100% Zartbitterschokolade der Edelkakaosorte Porcelana mit 100 % Kakaogehalt Venezuela. Dieser Kakao aus der Region Maracaibo, dessen Schoten porzellanfarben sind, entfaltet Aromen von Biskuit, dann von roten Früchten und schließlich von blumigen Noten.Während der Kolonialzeit wurde der Porcelana-Kakao Maracaibo genannt, nach dem gleichnamigen Hafen, von dem aus die Bohnen verschifft wurden. Er wurde aufgrund des "Porzellan"-Looks seiner Kakaofrüchte in Porcelana umbenannt. Die Bohnen werden von Kleinbauern in der Region Sur del Lago de Maracaibo in der Provinz Zulia gesammelt. A. Morin | Dunkle Schokolade Venezuela Porcelana 100% Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich
Hersteller: Morin

Inhalt: 0.1 kg (89,50 €* / 1 kg)

8,95 €*
100 Prozent Schokolade von Ajala Ecuador
AJALA Schokolade Kakaomasse »Ecuador« 100% | 45g
AJALA Schokolade | Kakaomasse »Ecuador« 100% Kakaogehalt Bean to Bar  Die handgemachteSingle-Origin-Kakaomasse ist eine intensive Tafel mit holzigem und krautigem Geschmack mit einer Note von gerösteter Walnuss. Im Finale Aromen von  trockenem Rotwein und Dörrpflaume.    Zutaten Kakaobohnen Kakaogehalt: 100% HerstellerAJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien 
Hersteller: Ajala

Inhalt: 0.045 kg (142,22 €* / 1 kg)

6,40 €*
Brot Schokolade von Ajala
AJALA | Dunkle Schokolade »Brot« 66% | 45g
AJALA | Dunkle Schokolade »Brot« Handgeschöpfte Schokoladen Die handgemachte Schokolade von Ajala hat einen Kakaogehalt von 66%. Der einzigartige Geschmack wird durch Kakaobohnen aus  Tansania erreicht, veredelt wurde diese Schokolade mit knusprigen, getrockneten Roggenbrotkrümeln, gewürzt mit einer Prise Kümmel und Salz.   Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, getrocknetes Roggenbrot (Getreide), Hefe, Salz, Kümmel Kakaogehalt: 66% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien  
Hersteller: Ajala

Inhalt: 0.045 kg (153,33 €* / 1 kg)

6,90 €*
Ausverkauft
Single Origin Schokolade Haiti von Ajala
AJALA | Dunkle Schokolade »Haiti Pisa« 70% | 45g
AJALA Schokolade »Haiti Pisa« 70% Kakaogehalt Handgeschöpfte Single Origin Schokoladen Die handgemachte Schokolade von Ajala hat einen Kakaogehalt von 70%. Der einzigartige Geschmack wird durch die Kakaobohnen bester Qualität aus einer einzigen Region erreicht. Der Kakao dieser Ursprungsschokolade stammt aus dem hohen Norden von Haiti. Das Programm der lokalen PISA- Produktion verbindet 1100 regionale Farmer und 400 weibliche Farmer.   Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien  
Hersteller: Ajala

Inhalt: 0.045 kg (144,44 €* / 1 kg)

6,50 €*
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Ausverkauft
Orange un d Blüten Schokolade von Ajala
AJALA | Dunkle Schokolade »Orange & Blüten« 70% | 45g
AJALA | Dunkle Schokolade »Orange & Blüten« Handgeschöpfte Schokoladen Die handgemachte Schokolade von Ajala hat einen Kakaogehalt von 70%. Der einzigartige Geschmack wird durch die Kakaobohnen bester Qualität aus  der Dominikanischen Republik und Nicaragua  erreicht, veredelt wurde diese Schokolade mit Wild-Orangen-Extrakt. Bereits beim ersten Bissen schmeckst du die Power der Kakaobohnen und die Energie der wilden Orange, ergänzt vom feinen Duft der getrockneten essbaren Blüten.   Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Wild-Orangen-Extrakt, getrocknete Blüten Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien  
Hersteller: Ajala

Inhalt: 0.045 kg (110,00 €* / 1 kg)

4,95 €*
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Wein Schokolade 60% von Ajala
AJALA | Dunkle Schokolade »Wein« 60% | 45g
AJALA | Dunkle Schokolade »Wein« Handgeschöpfte Schokoladen Die handgemachte Schokolade von Ajala hat einen Kakaogehalt von 60%. Der einzigartige Geschmack wird durch Kakaobohnen aus  Haiti erreicht, veredelt wurde diese Schokolade mit knusprigen Kakaonibs aus Haiti, mazeriert in slowakischem Natur-Wein, für eine Schokolade mit einer fruchtigen Note und einem süßen, sahnigen Finale.   Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Naturwein Domin & Kusicky Dominus Kakaogehalt: 60% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien  
Hersteller: Ajala

Inhalt: 0.045 kg (146,67 €* / 1 kg)

6,60 €*
Ausverkauft
Prämierte Akesson's Schokolade Brazil Forastero mit 75% Kakaogehalt
AKESSON'S | Dunkle Schokolade »Brazil Forastero« 75% | BIO | 60g
AKESSON'S Dunkle Schokolade »Brazil - Forastero« 75% Kakaogehalt Single Plantation Chocolate Dunkle Schokolade mit 75% Kakaogehalt der Kakaosorte Forastero. Im April 2009 kauften Bertil Åkesson und sein brasilianischer Partner Dr. Angelo Calmon de Sa die historische Fazenda Semper Firme in Bahia, Brasilien. Diese 120 Hektar große Kakaoplantage liegt mitten in der Mata Atlantica, dem wilden Wald mit der höchsten Biodiversität der Erde.   Zutaten Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: GMO-freies Sojalecithin Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. BE-BIO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH DE-ÖKO-005 Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Akesson's Organic Ltd | 15b Blenheim Crescent | Nothing Hill | London | UK  
Hersteller: Akesson’s

Inhalt: 0.06 kg (108,33 €* / 1 kg)

6,50 €*
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Ausverkauft
Prämierte Akesson's Schokolade Trinitario mit wildem Pfeffer
AKESSON'S | Dunkle Schokolade »Trinitario & Voatsiperifery Pfeffer« 75% | BIO | 60g
AKESSON'S Dunkle Schokolade »Trinitario & Voatsiperifery Pfeffer« 75% Single Plantation Chocolate Dunkle 75% Schokolade mit  Pfeffer. Im Tal Sambirano, in der Nähe von Ambanja, im Nordwesten von Madagaskar gelegen, erstreckt sich die Plantage von Bertil Åkesson über etwa 2000 ha und ist in kleinere Plantagen wie diese Ambolikapiky unterteilt. Seit 1920 produzieren diese Farmen weltberühmten aromatischen Kakao und Gewürze (wie diesen rosa Pfeffer), die von den meisten Spitzenköchen und Schokoladenherstellern auf der ganzen Welt verwendet werden. In dieser zarten Schokolade, der fruchtig-süßen Herbe des Kakaos, werden seine angenehmen Aromen, die an Zitrusfrüchte und rote Beeren erinnern, durch die blumigen Noten des Pfeffers bereichert.   Zutaten Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, rosa Pfeffer (2%), Emulgator: GMO-freies Sojalecithin Kakaogehalt: 75% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. BE-BIO-01Inverkehrbringer: CHOCO DEALER GmbH DE-ÖKO-005 Hersteller Akesson's Organic Ltd | 15b Blenheim Crescent | Nothing Hill | London | UK  
Hersteller: Akesson’s

Inhalt: 0.06 kg (113,33 €* / 1 kg)

6,80 €*
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