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AMEDEI Weiße Schokolade »Toscano White«
Amedei Weiße Schokolade »Toscano White« Das Konzentrat der Süße mit Vanilleduft zerschmilzt cremig auf der Zunge und hinterlässt ein süßes und einhüllendes Gefühl. Duft: fein nach Milch mit Noten von Honig und Vanille. Geschmack: angenehmer Geschmack und sehr cremig. Hinterlässt im Mund einen Hauch von frischer Milch. Edel, pur, toskanisch und unwiderstehlich... Seit mehr als zwanzig Jahren gibt es für Cecilia Tessieri nur ein Ziel, die beste Schokolade der Welt herzustellen. Konsequent verfolgt sie ihren Weg. Vom Anbau des Kakaos, über die Ernte, die Fermentation und Trocknung, bis der Rohstoff schließlich in ihrer Manufaktur im toskanischen Pontedera ankommt, arbeitet sie eng mit den Plantagen der besten Anbaugebiete der Welt zusammen. Amedei engagiert sich dort vor Ort sowohl wirtschaftlich als auch sozial und sichert so selbst die Qualität. Selbst die verwendete Vanille wächst in den eigenen Plantagen. Nur die ausgesuchtesten Kakaobohnen der Sorten Criollo, Porcelana und Trinitario werden nach Italien geliefert und in der eigenen Firma geröstet und gemahlen. Cecilia Tessieri ist Maître Chocolatier und verarbeitet den Kakao mit unglaublicher Perfektion. Sie reizt die vielfältigen Aromen der unterschiedlichen Kakaobohnen für jede neue Kreation individuell aus. So erzielt sie eine ganz eigene Tiefe und Dichte des Geschmacks. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Vanille Kakaogehalt: 29% mindestens Hersteller Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen schon international prämiert, nicht zuletzt von der renommierten Londoner „Academy of Chocolate“, die der Kreation „9“ aktuell die begehrte Golden Bean verlieh, als beste Schokolade der Welt. Qualität erkennt man, aber auf den Geschmack muss jeder selbst kommen.    
Hersteller: Amedei

Inhalt: 50 g (13,00 €* / 100 g)

6,50 €*
BLANXART »Katzenzungen« | Weiße Schokolade
Blanxart »Katzenzungen« Weiße Schokolade Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.  Zutaten Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sojalecithin, natürliche Vanille Hersteller Blanxart, Carrer Tambor del Bruc, 17, 08970 Sant Joan Despí, Barcelona, Spanien  
Hersteller: Blanxart

Inhalt: 110 g (8,64 €* / 100 g)

9,50 €*
BONNAT | Weiße Schokolade »Ivoire«
Bonnat | Weiße Schokolade »Ivoire« Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Lecithin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Charakteristik:   Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert. Frei von Fremdstoffen Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren Allergene: Milch, Lactose Cocolatier Bonnat Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Zutaten Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich   Gewicht netto: 100 g  
Hersteller: Bonnat Chocolatier

4,50 €*
Ausverkauft
Chocolat MADAGASCAR | Weiße »Schokolade & Bourbon Vanille« 37%
Chocolat MADAGASCAR Feine Weiße »Schokolade  & Bourbon Vanille« Fine White Chocolate with Bourbon Vanille Weiße Schokolade mit 37% Kakao (Kakaobutter). Fruchtiger Geschmack mit zarten Blütenaromen und feiner Vanille aus Madagaskar. Elfenbein bis zartgelbe Farbe, mit einem zarten Schmelz. Sehr harmonisch und nicht zu süß. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Emulgator: GVO - frei Sonnenblumen - Lecithin, Madagaskar Bourbon Vanille Kakaogehalt: 37% mindestens Hersteller Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar  
Hersteller: Chocolat Madagascar

Inhalt: 85 g (7,00 €* / 100 g)

5,95 €*
Ausverkauft
Chocolat MADAGASCAR Weiße Schokolade »Gold Chocolate« 45%
Chocolat MADAGASCAR Weiße Schokolade »Gold Chocolate« 45% Academy of Chocolate Gewinner 2018 Fine White Chocolate Weiße Schokolade mit 45% Kakao (Kakaobutter). Der geschmack ist cremig mit Aromen von Blumen, Honig und Bananen. Sanft schmelzend mit einer guten harmonischen Süße.      Farbe - Goldenes Elfenbein Zutaten Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrzucker Kakaogehalt: 45% mindestens Hersteller Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar  
Hersteller: Chocolat Madagascar

Inhalt: 85 g (7,00 €* / 100 g)

5,95 €*
Ausverkauft
DORMOUSE Chocolates | Weiße Schokolade »Toasted White« 38%
DORMOUSE Chocolates | Weiße Schokolade »Toasted White« Madagascar 38% Bean-to-Bar Weiße Schokoladen | Single Origin Weiße Schokolade mit 38% Kakaogehalt. Feine Aromen nach Milch, Karamell und Gebäck Conchierzeit: 48 Stunden Muscovado Zucker ist ungereinigten Rohrzucker. Er wurde nicht raffiniert und ist für viel aromatischer. Zutaten Muscovado-Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver Kakaogehalt: 38% mindestens Hersteller Dormouse Chocolates | Deansgate Mews | Manchester | M34EN | England  
Hersteller: Dormouse Chocolates

Inhalt: 70 g (11,29 €* / 100 g)

7,90 €*
EDELMOND | Weiße Schokolade »Klassisch« 40% | BIO
EDELMOND | Weiße Schokolade »Klassisch« 40% Bean-to-Bar-Schokolade Die beste Grundlage für weiße Schokolade sind drei Zutaten: Kakaobutter, Rohrzucker und Milchpulver. Nur aus diesen drei Zutaten in bester Bio Qualität, wird die Klassische Weiße Tafel bei uns gemacht. Zutaten Kakaobutter*, Rohrzucker*, Vollmilchpulver* *aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 Kakaogehalt 40%   Nettogewicht 80 g Hersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau  
Hersteller: Edelmond

Inhalt: 80 g (7,44 €* / 100 g)

5,95 €*
Ausverkauft
FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Branco« 45%
FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Branco« 45% Bean-to-Bar-Schokolade aus Portugal Weiße Schokolade mit einem Kakaogehalt von 45%. Die Azoren befindet sich im Nordosten des Atlantischen Ozeans, etwa 2000 km westlich der Iberischen Halbinsel. Das Land ist vulkanisch, das Klima mild, mit atlantischem Regen, der die Weiden das ganze Jahr über bewässert. Diese natürlichen Bedingungen sorgen für eine außergewöhnliche Qualität der Milch der Azoren. FEITORIA DO CACAO hat ein Originalrezept für weiße Schokolade entwickelt, um den einzigartigen Milchgeschmack der Azoren durch die Kombination von natürlicher Kakaobutter mit einer sehr geringen Menge an Zucker, ohne Aromastoffe oder Emulgatoren hervorzuheben. Süß, aber ausgewogen, wo man die Reichhaltigkeit und den reinen Geschmack der Azorenmilch in Form einer Weißen Schokolade genießen kann. Diese Schokolade passt hervorragend zu Kaffee, intensivem schwarzen oder grünen Tee. Zutaten Kakaobutter, Magermilch- und Vollmilchpulver, Rohrzucker Kakaogehalt: 45% mindestens Hersteller Feitoria du Cacao | Susana Tavares & Tomoko Suga, Lda. | Estrada de São Bernardo Lj. 91B | 3810-195 Aveiro | Portugal
Hersteller: Feitoria do Cacao

Inhalt: 50 g (13,90 €* / 100 g)

6,95 €*
FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Brianchino« 41%
FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Brianchino« 41% mit Kaffee und Zimt Bean-to-Bar-Schokolade aus Portugal Die Kakaobutter, die auf natürliche Weise aus dem Arriba-Kakao aus Ecuador gewonnen wird, enthält noch immer die Eleganz und das süße Aroma des Edelkakaos. Sie zeigt eine cremige Textur mit feinen Aromen, die eine perfekte Kombination mit Kaffee eingehen. Dieser brasilianische Kaffee wurde von Diogo Amorim speziell für dieses Rezept ausgewählt und geröstet. Für den letzten Schliff wurde noch eine Prise Ceylon-Zimt zugefügt, der für einen exotischen und erfrischenden Geschmack sorgt. Genießen Sie die Kombination, das eine Harmonie entwickelt und nach und nach die verschiedenen Empfindungen in Aroma, Textur und Geschmack offenbart. Der Dalmatiner von Tomoko und Sue inspiriert mit seinen braunen Flecken zu dieser Schokolade. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Kaffee und Zimt Kakaogehalt: 41% mindestens Hersteller Feitoria do Cacao | Susana Tavares & Tomoko Suga, Lda. | Estrada de São Bernardo Lj. 91B | 3810-195 Aveiro | Portugal
Hersteller: Feitoria do Cacao

Inhalt: 50 g (14,60 €* / 100 g)

7,30 €*
FRIIS-HOLM | Weiße Schokolade »White« 40%
FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White« 40% Kakaogehalt Die Friis-Holm Schokolade  Weiße Schokolade »White« 40%  hat einen intensiven milchigen Geschmack. Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen. Zutaten Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 40% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK  
Hersteller: Friis Holm

11,90 €*
Ausverkauft
FRUITION Chocolate | Weiße Schokolade »Vanilla Bean Toasted White« 38%
FRUITION Chocolate | Weiße Schokolade »Vanilla Bean Toasted White« 38% Die weiße Schokolade von Fruition erinnert an gezuckerte Kondenzmilch und braune Butter. Hergestellt mit Kakaobutter von  Kokoa Kamili Tansania. Prämierte Schokolade Gewinner des USA Silver beim International Chocolate Award 2013 Finalist der Good Food Awards 2014 Bean-to-Bar-Schokolade aus Shokan | NY Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Vanilleschoten, Salz Kakaogehalt: 38% mindestens Hersteller Fruition Chocolate | 3091 Route 28 | Shokan | NY 12481 | USA
Hersteller: Fruition

Inhalt: 60 g (16,58 €* / 100 g)

9,95 €*
MAJANI Weiße Schokolade »Bianco« 50g
MAJANI Weiße Schokolade »Bianco« 50g Weiße Schokolade mit einer angenehmen Ausgewogenheit. Ohne Gluten. Zutaten VollMILCHpulver, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Vanille   Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln und Pistazien enthalten. Hersteller Majani 1796 S.p.A. | Via Brodolini, 16 | Loc. Crespellano | 40053 Valsamoggia | Italien  
Hersteller: Majani

Inhalt: 50 g (7,54 €* / 100 g)

3,77 €*
MICHEL CLUIZEL | Weiße Schokolade »Ivoire White«
MICHEL CLUIZEL Weiße Schokolade »Ivoire White« Weiße Schokolade eine zarte elfenbeinfarbene Schokolade mit einem zarten Schmelz und einem angenehmen Vanillearoma. Zutaten Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Rapslezithin), Bourbon-Vanilleschote Hersteller Manufacture Michel Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich  
Hersteller: Michel Cluizel

Inhalt: 70 g (7,07 €* / 100 g)

4,95 €*
PUMP STREET BAKERY | Weiße Schokolade »Madagascar White« 44%
Pump Street Bakery | Weiße Schokolade »Madagascar White« 44% handgemachte Schokolade Weiße Schokolade, die aus den gleichen Bohnen wie die Madagaskar 72% aus dem Sambirano Valley hergestellt wird. Eine cremige, weiße Schokolade mit feinen Nuancen von Obst und Vanille. Hergestellt aus Kakaobutter der eigenen Kakaopresse. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Milchpulver Kakaogehalt min. 44% Hersteller Pump Street Bakery Chocolate | Pump Street | Orford | UK    
Hersteller: Pumpstreet Bakery

Inhalt: 70 g (15,14 €* / 100 g)

10,60 €*
STAINER | Weiße Schokolade »Puro 00«
STAINER Weiße Schokolade »Puro 00« Andrea Stainer, die das Unternehmen gründete und führt, überrascht immer wieder durch neue Kreationen. Die besonders geschmackvolle Verpackung der Schokoladen machen jede Tafel zum kleinen Kunstwerk. Eine italienische Verführung! Zutaten Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver,  Emulgator: Sojalecithin, Natürliche Vanille Kakaogehalt mind 32,8% Hersteller Andrea STAINER sas - Località Novoleto - Zona industriale - Pontremoli - Uscita autostradale Pontremoli 54027 Massa Carrara - Italien / Toscana
Hersteller: Stainer

Inhalt: 50 g (8,06 €* / 100 g)

4,03 €*
VALRHONA | Weisse Schokolade »Opalys« 33%
Valrhona | Weiße Schokolade »Opalys« 33% Kakaogehalt | Weiße Schokolade Die weiße Schokolade Opalys ist milchig und zart. Mit ihrer hellen, reinen Farbe ist sie eine cremige, weniger süße Schokolade. Sie entfaltet harmonische Aromen von frischer Milch und natürlicher Vanille. Valrhona hat die weiße Schokolade Opalys kreiert, um den perfektionistischsten Köchen eine weiße Schokolade mit optimalen Farbe und einem geringen Zuckergehalt anzubieten. Die Besonderheit der Schokolade beruht auf einer sehr ausgewogenen Dosierung von Kakao, Zucker und Milch. Zutaten Kakaobutter, VollMILCHpulver, Zucker, Emulgator (SOJAlecithin), Naturvanilleextrakt. ​Kakaogehalt: 33% mindestens Hersteller Valrhona S.A.S | 14-16 Avenue President Roosevelt | 26600 L’Hermitage | Frankreich
Hersteller: Valrhona

Inhalt: 70 g (6,43 €* / 100 g)

4,50 €*
VALRHONA | Weisse Schokolade Blond »Dulcey« 32%
Valrhona - Weiße Schokolade Blond  »Dulcey« 32% Kakaogehalt | Weiße Schokolade Dulcey - mit einem einzigartigen Geschmack Die Weiße (Blonde) Schokolade Dulcey mit 32% Kakaogehalt ist herrlich cremig mit feinen Biskuitnoten. Die blonde Schokolade Dulcey präsentiert sich mit einer cremigen, verführerischen Konsistenz. Ihre intensiven, delikaten und nur wenig süßen Keksnoten gehen in üppige Sandgebäcknoten mit einer Prise Salz über. Aus einer Nachlässigkeit entstanden... Bei einer Patisserievorführung hatte Frédéric Bau weiße Schokolade zu lange im Wasserbad gelassen. Anschließend stellte er fest, dass sich die Schokolade verfärbt hatte. Ein zarter Duft von geröstetem Mürbeteig und karamellisierter Milch verströmte der hellen Schokoladenmasse. Die einzigartige Rezeptur, die eine ganz neue Welt für Kreationen und Aromen eröffnet, wurde von Valrhona perfektioniert. Zutaten Kakaobutter, Zucker, VollMILCHpulver, MagerMILCHpulver, Molke (MILCH), Butter (MILCH), Emulgator (SOJAlecithin), Naturvanilleextrakt ​Kakaogehalt: 32% mindestens Hersteller Valrhona S.A.S | 14-16 Avenue President Roosevelt | 26600 L’Hermitage | Frankreich
Hersteller: Valrhona

Inhalt: 70 g (6,43 €* / 100 g)

4,50 €*
Ausverkauft
ZOTTER | »Labooko« Edelweiße Schokolade mit reduziertem Zucker | BIO
ZOTTER | »Labooko« Edelweiße Schokolade mit reduziertem Zucker Eine weiße Schokolade mit ganz wenig Zucker – komponiert aus ca. 40 % reiner Kakaobutter, 35 % Bergmilch und nur 25 % Rohrohrzucker. Damit enthält sie um ca. 20% weniger Zucker als konventionelle weiße Schokolade. Statt einer Zuckerbombe haben wir eine nicht so süße weiße Schokolade gemacht, die mit echter Bourbonvanille veredelt wird. Duftaromen: intensiv milchig, feiner MilchSahne-Duft, Vanille Geschmacksaromen: moderat süße Vanillemilch, leichte zitrusartige Fruchtsäure, süße Schlagsahne, milchiger Abgang 2 Tafeln à 35 g = 70 g Weiße Schokolade° Zutaten Kakaobutter, Rohrohrzucker, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, MILCHKARAMELLPULVER (MAGERMILCHPULVER, Zucker), Vanilleschotenpulver, Emulgator: SOJALECITHIN Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402 Roh-Vollmilch von den Tiroler Bergbauern Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten. Hersteller Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich
Hersteller: Zotter

Inhalt: 70 g (5,64 €* / 100 g)

3,95 €*