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BLANXART Schokolade Criollo de Alto Piura »PERU«
Produziert in Spanien
Harmonische Edelbitterschokolade aus Fair-Trade gehandeltem weißen Criollo-Kakao aus Piura, Peru, ist die Grundlage dieser Schokolade.
Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.
Zutaten
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vanille
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-019CT
Kakao: 77% mindestens
Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
---|---|
Kakaogehalt: | 76% bis 80% |
Kakaoherkunft: | Peru |
Besonderheit: | BIO |
Blanxart Schokoladen ♦ Spanien
Bean to bar Schokoladen
Beste Qualität der handgemachten Schokolade.
Viel handwerkliches Können, Erfahrung mit dem Verarbeiten von Kakaobohnen aus den unterschiedlichen Kakaoanbaugebieten und das Ziel beste Qualität herzustellen verfolgt Blanxart auch heut noch.Die Schokoladen von Blanxar überzeugen!
Blanxart, C/Tambor del Bruc, 17 | 08970 Sant Joan Despà - Barcelona - Spanien
Inverkehrbringer: Wilk Gourmetgroup, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter
Kakaogehalt mindestens | 77 % |
Kakaosorte | Criollo |
Herkunft | Peru |
Nettoinhalt | 125 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milchbestandteilen enthalten. |
Brennwert | 591 kcal | 2473 kJ |
Fett | 49,4 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 30,8 g |
Kohlenhydrate | 27,2 g |
- davon Zucker | 23,1 g |
Eiweiß | 8,2 g |
Salz | 0,01 g |
Kakaogehalt mindestens | 77 % |
Kakaosorte | Criollo |
Herkunft | Peru |
Nettoinhalt | 125 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milchbestandteilen enthalten. |
Brennwert | 591 kcal | 2473 kJ |
Fett | 49,4 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 30,8 g |
Kohlenhydrate | 27,2 g |
- davon Zucker | 23,1 g |
Eiweiß | 8,2 g |
Salz | 0,01 g |
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