FU WAN Schokoladen | »Taiwan #1 Ping Tung« Kakaomasse 100% | 45g

Taiwan 100 Prozent Kakaomasse Schokolade von Fu Wan

14,90 €*

Inhalt: 0.045 kg (331,11 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4712960633186

Hersteller: FU WAN Chocolate

MHD: 20.12.2025

Produktinformationen "FU WAN Schokoladen | »Taiwan #1 Ping Tung« Kakaomasse 100% | 45g"

FU WAN Schokoladen | »Taiwan #1 Ping Tung« Kakaomasse 100%

Tree-to-Bar aus Taiwan

Dunkle Tafel mit 100% Kakaogehalt ohne zusätzlichen Zucker. Feine Aromen von Rosinen, Karamellmilch, Nüsse, getrocknete tropische Früchte, Lakritz, Vanille.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Charge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade bzw. Kakaomasse noch verändern.

Zutaten

Kakaobohnen, Kakaobutter
Kakaogehalt: 100%

Hersteller

Eigenschaften "FU WAN Schokoladen | »Taiwan #1 Ping Tung« Kakaomasse 100% | 45g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt:	96% bis 100%
Kakaoherkunft:	Taiwan
Besonderheit:	Herstellung: BEAN TO BAR

Hersteller "FU WAN Chocolate"

FU WAN Chocolate ♦ Schokoladen aus Taiwan

Prämierte Tree-to-Bar-Schokoladen

Warren Hsu, Gründer von Fu Wan Chocolate, ist der erste Schokoladentester in Taiwan, der vom International Chocolate Tasting Institute (IICCT) in London zertifiziert wurde. Aufgrund seiner Leidenschaft wurde Fu Wan der erste Schokoladenhersteller von Bean-To-Bar-Schokoladen in Taiwan. Die Ping Tung-Schokolade Nr. 1 in Taiwan (62%) gewann den Gesamtsieger des Wettbewerbs sowie 5 Goldmedaillen beim ICA-Wettbewerb im asiatisch-pazifischen Raum 2017 und markierte damit einen glorreichen Meilenstein in der Geschichte der taiwanesischen Kakaoindustrie.

Die Marke FU WAN

Fu Wan bezieht qualitativ hochwertigen taiwanesischen Kakao aus der Region und Premium-Kakaobohnen aus der ganzen Welt und ist auf Bean-to-Bar- und Tree-to-Bar-Schokoladen spezialisiert. Seit 2017 hat Fu Wan zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten, darunter ICA- und AOC-Goldmedaillen, und weltweite Prämierungen für seine außergewöhnlichen Bemühungen, den "Oriental Cacao" voranzutreiben. FU WAN ist die erste Schokoladenfabrik, die den Spezifikationen von HACCP und ISO 22000 in Taiwan entspricht.

FU WAN Chocolate | no. 100 | Dapeng Rd. | Donggang Township | Pingtung Country 928 | Taiwan
Inverkehrbringer: Urocissa, Riensberger Str. 9, 28213 Bremen

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Weitere Produkte von FU WAN Chocolate

Nährwerte und Produktdetails "FU WAN Schokoladen | »Taiwan #1 Ping Tung« Kakaomasse 100% | 45g"

Kakaogehalt mindestens	100 %
Herkunft	Taiwan
Nettoinhalt	45 g
Allergene	Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	580 kcal \| 2426 kJ
Fett	43 g
- davon gesättigte Fettsäure	27,5 g
Kohlenhydrate	34,7 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	13,7 g
Salz	0,007 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "FU WAN Schokoladen | »Taiwan #1 Ping Tung« Kakaomasse 100% | 45g"

Kakaogehalt mindestens	100 %
Herkunft	Taiwan
Nettoinhalt	45 g
Allergene	Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	580 kcal \| 2426 kJ
Fett	43 g
- davon gesättigte Fettsäure	27,5 g
Kohlenhydrate	34,7 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	13,7 g
Salz	0,007 g

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