KUNA | Dunkle Schokolade Napo »Amazonas« 71% | 60g

5,60 €*

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Produktnummer: 7862116610350

Hersteller: Kuná

MHD: 30.08.2024

Produktinformationen "KUNA | Dunkle Schokolade Napo »Amazonas« 71% | 60g "

Kuna | Dunkle Schokolade 71% Napo-Amazonas

Eine köstliche Schokolade, herb-bitter mit deutlicher Adstringenz und einem langsamen, sehr feinem Schmelz.
Aromen von Nüssen und sauren Früchten.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 71% mindestens

Hersteller
EDC S.A. Freshcosta, Cia. Ltda., Guayaquil | Ecuador

Eigenschaften "KUNA | Dunkle Schokolade Napo »Amazonas« 71% | 60g "

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt:	71% bis 75%
Kakaoherkunft:	Ecuador
Besonderheit:	Herstellung: BEAN TO BAR

Hersteller "Kuná"

KUNÁ Schokoladen ♦ Ecuador

Bean to Bar Schokoladen

Diese Schokoladen werden Bean-to-Bar direkt in Ecuador produziert!

Kuna wurde im Jahr 2012 von Maria Fernanda Andrade und Luis Manuel Leon gegründet. Kuná vereint soziale Verantwortung, Aufmerksamkeit für Biodiversität, biologischen Landbau und Qualität. Es besteht eine sehr enge Beziehung zur Kichwa Asociación Wiñak im Amazonas.

Sofort der erste Preis
Begeisterung, Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein zeichnen das Paar aus. Aus dem Nichts gewann sie im ersten Jahr ihres Bestehens den Hauptpreis beim El Salon del Cacao y Chocolate Ecuatoriano: die beste Schokolade aus Ecuador. Am 5. August 2014 erhielten sie zudem die Auszeichnung für das beste Exportprodukt Ecuadors.

Die Geschichte der Kuná-Schokolade beginnt mit der engen Beziehung zur Asociación Wiñak, der Kichwa-Kooperative aus Archidona im Amazonasgebiet von Ecuador. Aus dem Dschungel, der teilweise die Unesco-Biosphäre Sumaco bedeckt, dort wird besonders hochwertiger Kakao geerntet. Es werden nur die besten Bohnen für die Verarbeitung verwendet. Darüber hinaus werden für die Schokolade mit höheren Anteilen Kakao, Bohnen der Unión de Asociaciones Artesanales Eloy Alfaro de Esmeraldas verwendet.

Hersteller
EDC S.A. Freshcosta, Cia. Ltda., Guayaquil | Ecuador
Inverkehrbringer: ClearChox, Clear Chain Chocolate, Weiland 9-a, 6666 MH Heteren, Niederlande

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Nährwerte und Produktdetails "KUNA | Dunkle Schokolade Napo »Amazonas« 71% | 60g "

Kakaogehalt mindestens	71 %
Zutaten	Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaosorte	Arriba (Nacional)
Herkunft	Ecuador
Besonderheit	Bean-to-Bar
Nettoinhalt	30 g
Allergene	Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	600 kcal \| 2510 kJ
Fett	43 g
- davon gesättigte Fettsäure	16 g
Kohlenhydrate	43 g
- davon Zucker	23,1 g
Eiweiß	6,5 g
Salz	0,0 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "KUNA | Dunkle Schokolade Napo »Amazonas« 71% | 60g "

Kakaogehalt mindestens	71 %
Zutaten	Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaosorte	Arriba (Nacional)
Herkunft	Ecuador
Besonderheit	Bean-to-Bar
Nettoinhalt	30 g
Allergene	Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	600 kcal \| 2510 kJ
Fett	43 g
- davon gesättigte Fettsäure	16 g
Kohlenhydrate	43 g
- davon Zucker	23,1 g
Eiweiß	6,5 g
Salz	0,0 g

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