MICHEL CLUIZEL | Schokolade Noir »Écorces d'Oranges« 70% | 100g

Dunkle feine Schokolade mit Orange von Michel Cluizel

Schokolade mit Orange von Michel Cluizel

MICHEL CLUIZEL | Schokolade Noir »Écorces d'Oranges« 70% | 100g

7,50 €*

Inhalt: 0.1 kg (75,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 3572870000413

Hersteller: Michel Cluizel

MHD: 26.12.2024

Produktinformationen "MICHEL CLUIZEL | Schokolade Noir »Écorces d'Oranges« 70% | 100g"

MICHEL CLUIZEL Schokolade Noir »ÉCORCES D'ORANGES« 70%

Zartbitterschokolade mit kandierten Orangenschalen

Eine feine Zartbitterschokolade mit kandierten Orangenschalen, ein Klassiker aus der CLUIZEL Schokoladenfabrik.

Die Manufaktur CLUIZEL produziert feinste Gourmet-Schokoladentafeln ohne Geschmackszusatz und aus den besten Kakaobohnen hergestellt. Die 70% Schokolade mit Orange profitiert von dieser Schokoladenqualität. Die Orangenschalen entfalten in dieser Schokolade ihre feine säuerliche Note optimal und hinterlassen kräftige Aromen für eine perfekte Balance im Mund.

Zutaten

Kakao, Zucker, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Zucker, Glukosesirup, Dextrose), Kakaobutter, Bourbon-Vanilleschote
Kakao: 70% mindestens

Hersteller

Manufacture Michel Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich

Eigenschaften "MICHEL CLUIZEL | Schokolade Noir »Écorces d'Oranges« 70% | 100g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - veredelt
Kakaogehalt:	66% bis 70%
Kakaoherkunft:	Ecuador
Besonderheit:	PRÄMIERT
Geschmacksrichtung:	Orange
Allergiefilter:	FREI von GLUTEN, FREI von SOJA, FREI von WEIZEN, VEGAN

Hersteller "Michel Cluizel"

MICHEL CLUIZEL ♦ Schokoladen aus Paris

Bean to Bar Schokoladen

Bereits seit drei Generationen produziert Familie Cluizel Schokoladen. Die Geschichte der Firma begann in Damville in der Normandie. Fairer Handel mit Kakaobohnen & jahrelange Erfahrung mit der Herstellung von Schokoladen sind Qualitätsgarantie für die Schokoladen von Michael Cluizel.
Nach der Kakaoernte werden die Kakaobohnen sorgsam fermentiert und anschließend getrocknet. Durch perfekte Röstung zeigen die Kakaobohnen die besten Aromen mit feinen Nuancen.

Der typische CLUIZEL-Geschmack vereint mit erlesenen Zutaten überzeugen!

Bereits nach der Röstung der Kakaobohnen zeigt sich das charakteristische Aromaprofil. Diese fermentative aromatische Note, die in einer Schokoladenmischung nicht zu kontrollieren ist, verleiht der Schokolade seinen Charakter.

Wie bei einem Wein spiegelt die Plantation-Schokolade ihres Terroirs wieder. Rückverfolgbarkeit garantiert.

Die Manufaktur CLUIZEL entwickelt sich weiter, bewahrt aber ihre Liebe zur Authentizität.
Sie kontrolliert jeden Schritt, der die sorgsame Herstellung einer Schokolade begleitet, von der Auswahl der Kakaobohnen bis zur fertigen Schokolade.

Die Manufaktur hält zwar an ihren familiären Wurzeln und diesen Traditionen fest, ist aber auch ständig innovativ: Sie versucht, die außergewöhnlichen Rohstoffe, die sie von ihren Pflanzern und Partnern erhält, zu veredeln und setzt alle Aromen, den ganzen Reichtum des Terroirs der Bohnen, die sie mithilfe eines neu konzipierten Röstverfahrens verarbeitet, sanft frei.
Die Manufaktur Cluizel hat solide Partnerschaften mit hochwertigen Kakaobauern aufgebaut.

Manufacture Michel Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. FR-BIO-10 | Nicht-EU-Landwirtschaft

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Nährwerte und Produktdetails "MICHEL CLUIZEL | Schokolade Noir »Écorces d'Oranges« 70% | 100g"

Kakaogehalt mindestens	70 %
Veredelt	Dunkle Schokolade
Geschmacksrichtung	Orange
Nettoinhalt	100 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch / Lactose und Gluten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	540 kcal / 2259 kJ
Fett	37g
- davon gesättigte Fettsäure	23 g
Kohlenhydrate	41 g
- davon Zucker	37 g
Eiweiß	6 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "MICHEL CLUIZEL | Schokolade Noir »Écorces d'Oranges« 70% | 100g"

Kakaogehalt mindestens	70 %
Veredelt	Dunkle Schokolade
Geschmacksrichtung	Orange
Nettoinhalt	100 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch / Lactose und Gluten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	540 kcal / 2259 kJ
Fett	37g
- davon gesättigte Fettsäure	23 g
Kohlenhydrate	41 g
- davon Zucker	37 g
Eiweiß	6 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

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Pralus | Barre »Inferale Orange« Schokoladenbarren Dunkle Schokolade mit Orange Zutaten Pralinécreme (Nüsse, Mandeln, Karamell, Zucker, Schokolade 75%Kakaobutter),Mandeln, Schokolade 75% (Kakao, Zucker, Kakaobutter, GMO freies Sojalecithin, Orangenkonfitüre, Grand Marnier Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

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TIROLER EDLE Purissima »Blutorange« Kakaotafel mit Milch und BlutorangenölHerbe Süße und wenig Reue beim Genießen! Der pure Kakao lässt nur Grauviehmilch und Bio-Orangenöl aus Sizilien an sich ran.Ohne Zuckerzusatz, enthält von Natur aus Zucker (aus der Milch und der Kakaomasse) Zutaten Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, 0,8% Blutorangenöl Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Tiroler Edle | Konditorei Haag | Maisengasse 19 | 6500 Landeck | Österreich

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WILLIE's Cacao | Dunkle Schokolade »Orange & Almond« Dunkle Schokolade mit Mandeln & Orange Dieser blumige Rio Maranon-Kakao in perfekter Harmonie mit der zarten Orange.Die ganze Süße kommt von den Mandeln.Willie's Schokoladen werden handwerklich Bean to Bar aus den besten Einzellagenkakaos der Welt hergestellt.Um die wertvollen Geschmacksnoten dieser seltenen Kakaobohne zu bewahren, wurde sie ganze 21 Tage lang conchiert –Die besten Dinge sind es wert, dass man auf sie wartet.100% natürlich. Reine Aromen. Purer Genuss.Dieser sanft blumige Rio Maranon-Kakao ist eine seltene Trinitario-Bohne aus der abgelegenen Maranon-Schlucht in PeruDieser Kakao ist sehr leicht und nicht säurehaltig, das macht ihn perfekt für diese Schokolade mit 100% Kakao und lässt die Zutaten, mit denen er kombiniert wird, besonders gut zur Geltung kommen, da er in jeder Kombination eher in den Hintergrund tritt.ZutatenKakaomasse (Kakaogehalt 100% ), Mandeln 43%, Orangenextrakt 0,2%Kakaogehalt: 56% mindestensHersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom

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