MILLÉSIME Chocolate | Dunkle Schokolade »Ouganda Whisky« 75% | 70g | BIO
5,40 €*
Derzeit nicht auf Lager.
MILLÉSIME | Schokolade »Ouganda Whisky« 75%
Terroir Semuliki Wald, Bundibugyo Region
Bean-to-Bar-Schokolade aus Belgien
MILLÉSIME ➤ Dunkle Schokolade & Whisky mit Spitzenkakao aus Uganda mit einem Kakaogehalt von 75%. Der Kakao bietet sehr schokoladige Noten sowie Anklänge von trockenen roten Früchten, die in eine leichte Bitterkeit übergehen.
Millesime stellt Jahrgangsschokoladen her, bei denen die Kakaobohnen unterschiedlicher Ernten bzw. Jahrgänge nicht gemischt werden. Wie beim Wein ist die Schokolade jedes Jahrgangs ein bisschen anders.
Zutaten
Kakaomasse (70%), Rohrzucker, Kakaobutter (5%), Whisky (2,5%)
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. BE-BIO-03
Kakaogehalt. 70% mindestens
Hersteller
Millesime Chocolat | Rue de la Brasserie 8 | 4000 Liege | Belgien
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Kakaogehalt: | 71% bis 75% |
| Kakaoherkunft: | Uganda |
| Besonderheit: | BIO, Herstellung: BEAN TO BAR |
| Geschmacksrichtung: | Whisky |
MILLESIME ♦ Belgische Schokoladen
BEAN-TO-BAR-Schokoladen
Millésime Chocolat mit Sitz in Lüttich, Belgien, ist eine traditionelle Schokoladenfabrik, die Schokolade direkt aus Kakaobohnen herstellt, eine der wenigen Bean-to-Bar-Produzenten in Belgien.
Die Schokoladen sind jeweils aus einem Jahrgang, der aus einem bestimmten Terroir, einem bestimmten geografischen Gebiet stammt und daher begrenzt ist! Wie beim Weinbau möchten Millesime vor allem die Arbeit der Natur hervorheben, deren Geschmacksrichtungen sich von Jahr zu Jahr ändern, wobei die allgemeinen Merkmale jeder Region oder jedes Landes erhalten bleiben.
Sie mischen keine Ernten, Regionen oder Jahrgänge.
| Kakaogehalt mindestens | 75 % |
| Herkunft | Uganda |
| Besonderheit | Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 70 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
| Brennwert | 560 kcal / 2341 kJ |
| Fett | 43,48 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 15,59 g |
| Kohlenhydrate | 33,61 g |
| - davon Zucker | 25,92 g |
| Eiweiß | 7,58 g |
| Salz | 0,0 g |
| Kakaogehalt mindestens | 75 % |
| Herkunft | Uganda |
| Besonderheit | Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 70 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
| Brennwert | 560 kcal / 2341 kJ |
| Fett | 43,48 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 15,59 g |
| Kohlenhydrate | 33,61 g |
| - davon Zucker | 25,92 g |
| Eiweiß | 7,58 g |
| Salz | 0,0 g |
Anmelden
Kunden kauften auch
Inhalt: 0.07 kg (84,29 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.04 kg (107,50 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.07 kg (77,14 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.05 kg (119,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.07 kg (84,29 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.05 kg (170,00 €* / 1 kg)