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MILLÉSIME Chocolate | Dunkle Schokolade »Ouganda Whisky« 75% | 70g | BIO

5,20 €*

Inhalt: 0.07 kg (74,29 €* / 1 kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage

Produktnummer: 0745125088143
Hersteller: Millesime Chocolat
MHD: 31.12.2022
Produktinformationen "MILLÉSIME Chocolate | Dunkle Schokolade »Ouganda Whisky« 75% | 70g | BIO"

MILLÉSIME | Schokolade »Ouganda Whisky« 75%

Terroir Semuliki Wald, Bundibugyo Region

Bean-to-Bar-Schokolade aus Belgien

MILLÉSIME ➤ Dunkle Schokolade & Whisky mit Spitzenkakao aus Uganda mit einem Kakaogehalt von 75%. Der Kakao bietet sehr schokoladige Noten sowie Anklänge von trockenen roten Früchten, die in eine leichte Bitterkeit übergehen.
Millesime stellt Jahrgangsschokoladen her, bei denen die Kakaobohnen unterschiedlicher Ernten bzw. Jahrgänge nicht gemischt werden. Wie beim Wein ist die Schokolade jedes Jahrgangs ein bisschen anders.

 

Zutaten

Kakaomasse (70%), Rohrzucker, Kakaobutter (5%), Whisky (2,5%)
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. BE-BIO-03
Kakaogehalt. 70% mindestens

Hersteller

Millesime Chocolat | Rue de la Brasserie 8 | 4000 Liege | Belgien

 

 

Eigenschaften "MILLÉSIME Chocolate | Dunkle Schokolade »Ouganda Whisky« 75% | 70g | BIO"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Kakaogehalt: > bis 75%
Kakaoherkunft: Uganda
Besonderheit: BIO, Herstellung: BEAN TO BAR
Geschmacksrichtung: Whisky
Millesime Chocolat

MILLESIME ♦ Belgische Schokoladen

BEAN-TO-BAR-Schokoladen



Millésime Chocolat mit Sitz in Lüttich, Belgien, ist eine traditionelle Schokoladenfabrik, die Schokolade direkt aus Kakaobohnen herstellt, eine der wenigen Bean-to-Bar-Produzenten in Belgien.


Die Schokoladen sind jeweils aus einem Jahrgang, der aus einem bestimmten Terroir, einem bestimmten geografischen Gebiet stammt und daher begrenzt ist! Wie beim Weinbau möchten Millesime vor allem die Arbeit der Natur hervorheben, deren Geschmacksrichtungen sich von Jahr zu Jahr ändern, wobei die allgemeinen Merkmale jeder Region oder jedes Landes erhalten bleiben.

Sie mischen keine Ernten, Regionen oder Jahrgänge.

Die Kakaobohnen werden aus unveränderten Kakaosorten hergestellt, die die angestammte Genetik der Kakaobäume respektieren und eine vollständige Rückverfolgbarkeit zwischen den Bohnen und der fertigen Schokolade ermöglichen. So sorgt man auch für eine angemessene Vergütung der Landwirte und die Ablehnung von Kinderarbeit.
Millesime Chocolat | Rue de la Brasserie 8 | 4000 Liege | Belgien
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. BE-BIO-03 | Nicht-EU-Landwirtschaft

 


Nährwerte und Produktdetails "MILLÉSIME Chocolate | Dunkle Schokolade »Ouganda Whisky« 75% | 70g | BIO"
Kakaogehalt mindestens 75 %
Herkunft Uganda
Besonderheit Bean-to-Bar
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 560 kcal / 2341 kJ
Fett 43,48 g
- davon gesättigte Fettsäure 15,59 g
Kohlenhydrate 33,61 g
- davon Zucker 25,92 g
Eiweiß 7,58 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "MILLÉSIME Chocolate | Dunkle Schokolade »Ouganda Whisky« 75% | 70g | BIO"
Kakaogehalt mindestens 75 %
Herkunft Uganda
Besonderheit Bean-to-Bar
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 560 kcal / 2341 kJ
Fett 43,48 g
- davon gesättigte Fettsäure 15,59 g
Kohlenhydrate 33,61 g
- davon Zucker 25,92 g
Eiweiß 7,58 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails

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