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A. MORIN | Milchschokolade Côte d'Ivoire »Guemon« 48% | 100g

5,95 €*

Inhalt: 0.1 kg (59,50 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 3760264290384
Hersteller: Morin
MHD: 27.03.2025
Produktinformationen "A. MORIN | Milchschokolade Côte d'Ivoire »Guemon« 48% | 100g"

MORIN Vollmilchschokolade »Guemon«

Côte d' Ivoire


A. Morin | Vollmilchschokolade Guemon mit 48 % Kakaogehalt. Der Forastero-Kakao für diese cremige Milchschokolade kommt von der Elfenbeinküste. Dieser Kakao aus dem Südwesten des Landes ist karamellisiert und wird von Noten von Biskuit und warmer Milch begleitet.

Kakao aus der Elfenbeinküste ist weltweit bekannt, da das Land der größte Kakaoproduzent der Welt ist. . Die Kakaobohnen, die Morin verarbeitet, stammen aus einer reinen Frauenkooperative in der Region Guémon, die in einem Wald- und Berggebiet liegt. Die Kooperative ist UTZ-zertifiziert und ihre 300 Mitglieder haben von zusätzlichen Schulungen, Mikrokrediten für Investitionen in ihre Plantagen und der Entwicklung anderer Projekte profitiert, wie z. B. einem Programm zur Unterstützung von Lebensmitteln für neun lokale Schulen in der Region.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin

Kakaogehalt: 48% mindestens

Hersteller

Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

 

Eigenschaften "A. MORIN | Milchschokolade Côte d'Ivoire »Guemon« 48% | 100g"
Kategorie: Milchschokolade - PUR
Kakaogehalt: 46% bis 50%
Kakaoherkunft: Elfenbeinküste
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Hersteller "Morin"

A. MORIN ♦ Schokoladen aus Frankreich

Bean to Bar Schokoladen


Die Herstellung von Schokolade hat in der Familie Morin Tradition seit 1884.
Gustave Morin begann damals mit der Herstellung von Schokolade. Heute wird die Firma in 4. Generation geführt.
Jean-François Morin gab sein Know-how an seinen Sohn Franck Morin weiter. Die Verarbeitung erfolgt von der Bohne weg, also Baen-to-bar mit traditionellen Verfahren.
Die Ursprungsschokoladen von Morin sind ein Genuß.

Der Schokoladentester Georg Bernardini bewertete die Schokoladen von Chocolatier Morin mit höchster Punktzahl.

Die besondere Mischung der Kakaobohne, viel Erfahrung und sorgfältige Überwachung in allen Produktionsschritten um die besten Schokoladen herzustellen.
Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "A. MORIN | Milchschokolade Côte d'Ivoire »Guemon« 48% | 100g"
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten.
Milch, Lactose, Haselnüsse
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 589 kcal | 2464 kJ
Fett 42,2 g
- davon gesättigte Fettsäure 25,76 g
Kohlenhydrate 41 g
- davon Zucker 35,7 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 0,13 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "A. MORIN | Milchschokolade Côte d'Ivoire »Guemon« 48% | 100g"
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten.
Milch, Lactose, Haselnüsse
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 589 kcal | 2464 kJ
Fett 42,2 g
- davon gesättigte Fettsäure 25,76 g
Kohlenhydrate 41 g
- davon Zucker 35,7 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 0,13 g
Nährwerte und Produktdetails

1 von 1 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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7. Oktober 2021 15:37

5 Sterne

Morin gelingt auch mit fairem Kakao von der Elfenbeinküste eine super Milchschokolade mit schönen Nebenaromen. Unterstützenswertes Projekt in einem gebeuteltem Land....

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