PACCARI | Dunkle Schokolade »RAW-Chocolate + Nibs« 100% | BIO | 50g

100% Kakaomasse Schokolade von Paccari früher Pacari

Aus Pacari Chocolate wurde Paccari Schokolade aus Ecuador

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Produktnummer: 7862109271797

Hersteller: Paccari

MHD: 29.11.2025

Produktinformationen "PACCARI | Dunkle Schokolade »RAW-Chocolate + Nibs« 100% | BIO | 50g "

PACCARI | 100% Schokolade »RAW + Nibs«

Rohschokolade mit Nibs

Rohe Schokolade von PACCARI 100% & Nibs, dafür werden alle Zutaten nur minimal verarbeitet und bei niedrigen Temperaturen gelagert, um die Antioxidantien und das komplexe Geschmacksprofil der Kakaobohnen zu erhalten. Diese Schokolade besteht zu 100% aus Bio-Kakao, der mit knusprigen Stücken Kakaonibs gemischt ist (101%). Die einzigartigen Nibs ergänzen perfekt den reinen Kakao, der keinen zugesetzten Zucker enthält.

Zutaten

Bio-Edelkakaomasse Arriba Nacional, Bio-Edelkakaobutter Arriba Nacional, Bio-Kakaobohnensplitter Arriba Nacional (1%),

Kakaogehalt: mind. 100%

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. EC-BIO-141

Hersteller

Paccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador

Eigenschaften "PACCARI | Dunkle Schokolade »RAW-Chocolate + Nibs« 100% | BIO | 50g "

Kategorie:	Dunkle Schokolade - veredelt
Kakaogehalt:	96% bis 100%
Kakaoherkunft:	Ecuador
Besonderheit:	BIO, DIRECT TRADE, FAIR TRADE, FREI von LAKTOSE, FREI von NÜSSEN, Herstellung: TREE TO BAR, Kakao: ARRIBA (Nacional), ROHSCHOKOLADE, VEGAN
Geschmacksrichtung:	Kakaonibs
Allergiefilter:	FREI von ALLERGENEN, FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SOJA, VEGAN

Hersteller "Paccari"

PACCARI Schokoladen ♦ Ecuador

Tree to Bar Schokoladen

Tree-to-Bar-Schokoladen werden direkt in Ecuador produziert. Das Unternehmen wurd von Carla Barboto und Santiago Peralta im Jahr 2002 gegründet. Verarbeitet wird die autochtone Kakaosorte Arriba.

Zum 20jährigen Jubiläum 2022 beschloss der Hersteller die entstandere Gemeinschaft – vom Kakaobauern, über die Mitarbeiter in der Produktion, die Lieferkette, bis hin zum Endekunden – zu feiern und dies buchstäblich in den Namen mitaufzunehmen. Das zusätzliche C steht für Comunidad (Gemeinschaft), sowie Consciencia (Gewissen), Creatividad (Kreativität) und Confianza (Vertrauen).

Schon sehr früh wurde sich dem Thema "Raw Chocolate" gewidmet. Heute produziert Paccari trditionelle Schokoladen und einige RAW Schokoladen, bei denen die Kakaomasse nicht höher als 47°C erhitzt wird.

Paccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador
Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, 80469 München
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. EC-BIO-141 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft der Primären Zutat: Ecuador

Weiterführende Links des Herstellers

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Nährwerte und Produktdetails "PACCARI | Dunkle Schokolade »RAW-Chocolate + Nibs« 100% | BIO | 50g "

Allergene

keine

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	645 kcal / 2699kJ
Fett	59 g
- davon gesättigte Fettsäure	38 g
Kohlenhydrate	8,4 g
- davon Zucker	0g
Eiweiß	11 g
Salz	0 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "PACCARI | Dunkle Schokolade »RAW-Chocolate + Nibs« 100% | BIO | 50g "

Allergene

keine

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	645 kcal / 2699kJ
Fett	59 g
- davon gesättigte Fettsäure	38 g
Kohlenhydrate	8,4 g
- davon Zucker	0g
Eiweiß	11 g
Salz	0 g

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