POTT au Chocolat | Dunkle Schokolade »Arhuaco Columbien« 75% | 80g MHD 30.01.2024

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Produktnummer: 4251714414904

Hersteller: Pott au Chocolat

MHD: 30.01.2024

Produktinformationen "POTT au Chocolat | Dunkle Schokolade »Arhuaco Columbien« 75% | 80g MHD 30.01.2024"

POTT au Chocolat | Schokolade »Arhuaco – Columbien« 75%

Bean-to-Bar-Schokolade

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 75% und einem kräftigen Kakaogeschmack. Aromen von Noten von süßen Gewürzen, Zitronengras, Sesam und Süßholz prägt diesen seltenen indigenen Businchari Kakaobohnen.

Uralten Arhuaco Traditionen aus der Sierra Nevada in Kolumbien, das Gleichgewicht des Universums zu bewahren.

Der Kakao wird in echter Harmonie mit der Natur vom Volk der Arhuaco in Kolumbien angebaut. Das Land der Arhuaco, die Sierra Nevada de Santa Marta reicht von den schneebedeckten Gipfeln mit dem Höchsten Berg Kolumbiens bis zum Meer. Sie umfasst auch einen biologisch vielfältigen Regenwald und beheimatet drei indigene Gemeinschaften sowie unzählige Tier- und Pflanzenarten.

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 75% mindestens

Hersteller

Pott au Chocolate Manufaktur | Kaiserstraße 61 | 44135 Dortmund

Eigenschaften "POTT au Chocolat | Dunkle Schokolade »Arhuaco Columbien« 75% | 80g MHD 30.01.2024"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt:	71% bis 75%
Kakaoherkunft:	Kolumbien
Besonderheit:	Herstellung: BEAN TO BAR

Hersteller "Pott au Chocolat"

POTT au Chocolat ♦ Schokoladen aus Dortmund

Bean to Bar Schokoladen

Pott au Chocolate, das sind Marie-Luise Langehenke und Manfred Glatzel. Manfred Glatzel ist Patissier, Koch und Maître Chololatier mit einem Faible für feine Geschmacksexplosionen. Marie-Luise Langehenke ist gelernte Architektin, Kommunikationswissenschaftlerin und immer auf der Suche nach neuen Ideen. 2008 eröffneten Sie in Dortmund ihr Pott au Chocolat. Ihr Anspruch war von Beginn an sehr hoch und die Rezepturen wurden immer feiner und perfekter. Mittlerweile gibt es zwei Filialen in Dortmund und eine in Frankfurt.

Den Traum selbst Bean to Bar zu produzieren haben sich die Gründer der Firma Pott au Chocolate 2020 endlich erfüllt. Beim Einkauf der Bohnen vertrauen sie auf zertifizierte und qualitätsbewußte Partner, die vielfach mit den Kakaoanbauern vor Ort zusammenarbeiten.

Besonders wichtig ist, Kakao von Plantagen zu verwenden, auf denen die Arbeitsbedingungen und die Qualität stimmen und die selbstverständlich auch auf Kinderarbeit verzichten.

Pott au Chocolate Manufaktur | Kaiserstraße 61 | 44135 Dortmund

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Nährwerte und Produktdetails "POTT au Chocolat | Dunkle Schokolade »Arhuaco Columbien« 75% | 80g MHD 30.01.2024"

Kakaogehalt mindestens	75 %
Herkunft	Kolumbien
Nettoinhalt	80 g
Allergene	Kann Spuren von Milcheiweiß und Ölsamen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	608 kcal \| 2544 kJ
Fett	46,9 g
- davon gesättigte Fettsäure	32,5 g
Kohlenhydrate	30,0 g
- davon Zucker	21,6 g
Eiweiß	8,1 g
Salz	< 1,0 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "POTT au Chocolat | Dunkle Schokolade »Arhuaco Columbien« 75% | 80g MHD 30.01.2024"

Kakaogehalt mindestens	75 %
Herkunft	Kolumbien
Nettoinhalt	80 g
Allergene	Kann Spuren von Milcheiweiß und Ölsamen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	608 kcal \| 2544 kJ
Fett	46,9 g
- davon gesättigte Fettsäure	32,5 g
Kohlenhydrate	30,0 g
- davon Zucker	21,6 g
Eiweiß	8,1 g
Salz	< 1,0 g

Nährwerte und Produktdetails

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Inhalt: 0.08 kg (49,38 €* / 1 kg)

3,95 €* 4,95 €* (20.2% gespart)
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