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WILLIE's Cacao | Dunkle Schokolade »Peru – Chulucanas Gold« 70% | 50g

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Inhalt: 0.05 kg (66,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 5060165580446
Hersteller: Willie's Cacao
MHD: 28.04.2023
Produktinformationen "WILLIE's Cacao | Dunkle Schokolade »Peru – Chulucanas Gold« 70% | 50g "

WILLIE's Cacao | Schokolade »Chulucanas «

BEAN TO BAR Schokolade

Dunkle Schokolade mit 70% Kakao aus Peru.  Diese köstliche Schokolade ist ein Geschmacksabenteuer. Es schmilzt und führt Sie in die Berge der peruanischen Provinz Morropon und zu ihren geschätzten Criollo-Bohnen mit ihren unverwechselbaren Noten von Rosinen und Pflaumen.
Aus diesem Grund stellt Willie's Cacao die Schokoladen Bean to Bar her, um die erstaunlich individuellen Aromen der großartigsten Kakaos der Welt einzufangen. Alles wird in kleinen Chargen hergestellt, was bei niedrigen Temperaturen bis zu 21 Tage dauert.
Handwerklich hergestellte Schokolade, von der Bohne bis zur Tafel (BEAN TO BAR). Vegan.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker Kakaobutter

Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme  Devon EX15 3DA | United Kingdom

Eigenschaften "WILLIE's Cacao | Dunkle Schokolade »Peru – Chulucanas Gold« 70% | 50g "
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: > bis 70%
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Allergiefilter: VEGAN
Willie's Cacao

Schokoladen von »Willie's Cacao« | GB


Alles begann mit der eigenen Kakaoplantage von Willie Harcourt-Cooze in Venezuela. Heute konzentriert sich der passionierte Chocolatier auf die Herstellung der einzigen "bean to bar" Premiumschokolade Großbritanniens. Die Kakaobohnen bezieht Willie direkt von Kakao-Farmern aus der ganzen Welt, nach dem Prinzip des "direct trade". Hierbei werden für den Kakao Preise gezahlt, die deutlich über dem Marktpreis liegen. Ziel ist es langfristige Beziehungen mit den Kakaobauern aufzubauen.

Jede der einzigartigen Plantagenschokoladen hat einen ganz eigenen Geschmack, der einzig auf die jeweilige Kakaobohne zurückzuführen ist. Neben den reinen Plantagenschokoladen gibt es eine wunderbare Vollmilch und weiße Schokolade, sowie eine Reihe bunt gemischter aromatisierter Tafeln, wie z.B. mit Orange oder auch Limone und Ingwer. Mit cremigem Karamell gefüllte Zartbitter-Kugeln sowie 100% Kakao und Schokoladendrops zum Kochen runden das Sortiment ab.

Willie's Cacao ist eine runde Sache in jeder Hinsicht: intensiver Kakao, 100% natürlich und unter Einhaltung ethischer Prinzipien produziert.
Willie’s Cacao Ltd | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme | Devon EX15 3DA | United Kingdom
Nährwerte und Produktdetails "WILLIE's Cacao | Dunkle Schokolade »Peru – Chulucanas Gold« 70% | 50g "
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 547kcal / 2270 kJ
Fett 39,1 g
- davon gesättigte Fettsäure 23,6 g
Kohlenhydrate 32,5 g
- davon Zucker 30,6 g
Eiweiß 9,0 g
Salz <0,1 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "WILLIE's Cacao | Dunkle Schokolade »Peru – Chulucanas Gold« 70% | 50g "
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 547kcal / 2270 kJ
Fett 39,1 g
- davon gesättigte Fettsäure 23,6 g
Kohlenhydrate 32,5 g
- davon Zucker 30,6 g
Eiweiß 9,0 g
Salz <0,1 g
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