BONNAT Dunkle Schokolade & Haselnüssen | Chocolat »fondant aux noisettes« 65% | 100g
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Bonnat Dunkle Schokolade & Haselnüsse 65% Kakaogehalt
Chocolat fondant aux noisettes
chokolade mit einem Anteil von 65% Kakao. Schon der betörende Duft überrascht. Der Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.
Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecitin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.
Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.
Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Haselnusssplitter (10%)
Kakaogehalt: 65% mindestens
Hersteller
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Kakaogehalt: | 61% bis 65% |
| Besonderheit: | FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, Herstellung: BEAN TO BAR, KOSCHER zertifiziert |
| Geschmacksrichtung: | Haselnuss |
| Allergiefilter: | FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von SOJA |
BONNAT ♦ Beste Schokoladen aus Frankreich
Chocolatier Bonnat ist ein erstklassiger Produzent hochwertige Plantagenschokoladen. Er verwendet für seine Schokoladen qualitativ hochwertige Edelkakaosorten. Die dunklen Schokoladen sind ohne Zusatzstoffe hergestellt und enthalten ausschließlich Kakao, Kakaobutter und Zucker. Milchschokoladen enthalten zusätzlich Milchpulver. Durch das lange conchieren werden die Schokoladen besonders cremig und haben einen herrlichen Schmelz.
Es werden keine Emulgatoren verwendet.
Selva Maya - Die Weltbeste Schokolade
Im Oktober 2016 wurde Stephane Bonnat in London als Hersteller der Weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Schokolade heißt SELVA MAYA, hat einen Kakaogehalt von 75%, der Kakao für diese Schokolade stammt aus Mexiko.
Die dunklen Schokoladen des Bonnat-Sortiments haben einen Kakaoanteil von 75%, auch eine Schokoladen enthält 100% Kakao und wurde ohne Zucker produziert.
Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, es gibt Schokoladen aus Equador, Piura Blanco aus Peru, Kuba, Madagascar, Indonesien und viele weitere. Besonders die Edelkakaosorte Criollo mit der Untersorte Porcelana gehört zu den feinsten Schokoladen von Bonnat.
1884 gründete der Chocolatier Félix Bonnat in Voirons seine Firma. Durch die "Pavés de Voiron", die Pflastersteine aus Voiron, wurde das Unternehmen bekannt. Heute wird die Firma von Stéphane Bonnat geleitet. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Durch die Bean-to-Bar-Schokoladenherstellung und den konsequenten Versicht auf Lecithin in den Schokoladentafeln kann man die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
| Kakaogehalt mindestens | 65 % |
| Veredelt | Dunkle Schokolade |
| Geschmacksrichtung | Haselnuss |
| Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren |
| Nettoinhalt | 100 g |
| Allergene | Haselnüsse |
| Brennwert | 597 kcal | 2494 kJ |
| Fett | 44,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26,54 g |
| Kohlenhydrate | 46,2 g |
| - davon Zucker | 35,3 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,02 g |
| Kakaogehalt mindestens | 65 % |
| Veredelt | Dunkle Schokolade |
| Geschmacksrichtung | Haselnuss |
| Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren |
| Nettoinhalt | 100 g |
| Allergene | Haselnüsse |
| Brennwert | 597 kcal | 2494 kJ |
| Fett | 44,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26,54 g |
| Kohlenhydrate | 46,2 g |
| - davon Zucker | 35,3 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,02 g |
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