Eleganter Nacional-Kakao aus Ecuador mit fruchtigen, holzigen und pflanzlichen Nuancen. Herkunft & Handwerkskunst Die A. MORIN »Esmeralda Noir« 70 % Dunkle BIO-Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Provinz Esmeraldas im Norden Ecuadors. Die Region Esmeraldas zählt zu den traditionsreichsten Kakaoanbaugebieten Ecuadors. Das tropische Klima, die fruchtbaren Böden und die Nähe zum Regenwald verleihen dem dort angebauten Kakao seinen charakteristischen Ursprungsausdruck. Der verwendete Kakao stammt aus der Region Esmeraldas in Ecuador und wird nahezu sortenrein verarbeitet. Dadurch bleiben die typischen Eigenschaften dieses seltenen Ursprungskakaos besonders klar erhalten. In Donzère, Frankreich, verarbeitet A. MORIN die Bohnen nach echter Bean-to-Bar-Handwerkskunst. Durch schonendes Rösten und präzises Conchieren bewahrt die Chocolaterie die natürlichen Aromen des Ecuador-Kakaos in ihrer ganzen Eleganz. Das Ergebnis ist eine Single-Origin-Dunkelschokolade mit ausgewogener Intensität, feiner Fruchtigkeit und charakteristischen holzigen sowie pflanzlichen Noten. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Ecuador, Region Esmeraldas • Bean-to-Bar-Handwerkskunst aus Frankreich • Ursprungskakao aus Ecuador • 70 % Kakaoanteil • Elegantes Aromaprofil mit fruchtigen, holzigen und pflanzlichen Noten • Reiner Ursprungskakao – sortenrein verarbeitet • Handwerklich hergestellt in Donzère, Frankreich • BIO-zertifiziert • Frei von künstlichen Zusatzstoffen • Vegan • Teil der Pure-Origin-Kollektion von A. MORIN Aromaprofil & Genussmoment Die »Esmeralda Noir« Dunkle BIO-Schokolade aus Ecuador zeigt ein elegantes Aromaprofil mit feiner Fruchtigkeit, dezenten Holznoten und sanften pflanzlichen Akzenten. Der feinherbe Schmelz bringt den charaktervollen Kakao aus Ecuador besonders ausgewogen zur Geltung und sorgt für ein langes, harmonisches Finale. Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Espresso, gereiftem Rum oder mildem Rotwein. Auszeichnungen • Academy of Chocolate 2020 – Silber Ein Stück echter Ecuador-Ursprung – feinster Kakao, handwerklich veredelt. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, KakaobutterAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich  

Florale Eleganz und fruchtige Tiefe – komplexer Kakao aus dem peruanischen Regenwald. Herkunft & Handwerkskunst Die ALLO SIMONNE »Noir – Perou« 70 % ist eine Single-Origin dunkle Schokolade aus San Martín de Pangoa (Junín), Peru. In dieser Region Zentralperus wächst Kakao im Regenwaldgebiet der Nomatsigenga- und Soromoro-Gemeinden – ein Terroir, das für aromatische Vielfalt und Ausdruckskraft bekannt ist. Verwendet werden Criollo- und lokale Kakaosorten, deren Charakter eine komplexe Bitterschokolade mit floralen und fruchtigen Noten prägt. In Montreal, Kanada, wird die Schokolade in echter Bean-to-Bar-Handwerkskunst gefertigt, um die typischen Aromen dieser besonderen Herkunft präzise herauszuarbeiten. Das Ergebnis ist eine elegante 70%ige dunkle Schokolade mit Tiefe, Balance und klarer Herkunftssignatur. Was diese dunkle Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Peru • Herkunft: San Martín de Pangoa (Junín) • Bean-to-Bar Handwerkskunst • 70 % Kakaoanteil • Criollo- und lokale Kakaosorten • Komplexes, fruchtig-florales Aromaprofil • Reiner Ursprungskakao – unvermischt • Handgemacht in Montreal, Kanada • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan • Teil der ALLO SIMONNE Single-Origin Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Noir – Perou« entfaltet ein vielschichtiges Aromenspiel mit Noten von Jasmin, Pflaume und Kirsche, ergänzt durch feine Tee-Nuancen. Der ausgewogene Schmelz bringt die floralen und fruchtigen Akzente klar zur Geltung und verleiht der Schokolade Eleganz und Länge. Genuss-Tipp: Pur genießen Ideal zu hellem Kaffee oder feinem Tee Spannend in Kombination mit mildem Rotwein Geschmackserlebnis Peruanischer Regenwald im Kakaoformat – floral, fruchtig und präzise gearbeitet.KakaoherkunftSan Martín de Pangoa (Junín) | PeruZutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller allo simonne | Montreal, QC H2G 2H4 | 5550 rue fullum | Kanada  

Bean-to-Bar-Schokolade Geschälte europäische Mandeln werden in der Spreewälder Edelmond-Schokoladenmanufaktur frisch geröstet, anschließend wird die feine hausgemachte Milchschokolade mit 50% Kakaogehalt damit veredelt. Die mandeln werden untergerührt und als Dekoration aufgelegt. Einige zarte Salzblüten sorgen für die Abrundung. Eine harmonische Schokolade mit intensivem Kakao- & Mandelaromen. Diese Schokolade passt auch perfekt zum Wein.Zutaten Kakaobohnen*, Roh-Rohrzucker*, Mandel (20%), Vollmilchpulver*, Kakaobutter*, Salz*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische RepublikHergestellt bei Edelmond in Deutschland. Kakaogehalt 50% mindestens Hersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau  

Single-Origin Cuvée aus La Dalia – fruchtig, blumig und mit knusprigen Kakaonibs. Herkunft & Handwerkskunst Die FRIIS-HOLM »La Dalia« 60 % wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus La Dalia, Nicaragua hergestellt. Diese Bohnen stammen von zehn verschiedenen Kakaobauern der Region und werden als „The Lazy Cocoa Growers Blend“ gemeinsam fermentiert – eine Cuvée, die bewusst nicht nach Sorten getrennt wird. Dadurch entsteht eine natürliche Vielfalt an Aromen, die von der Kreuzbestäubung alter Kakaobäume herrührt. Bei alten Kakaobäumen bedeutet die Kreuzbestäubung oft, dass Sie eine bunte Mischung aus Kakaofrüchten verschiedenen Sorten tragen, die auf benachbarten Bäumen oder sogar auf dem gleichen Baum wachsen. Das zu sortieren wäre für die Bauern unglaublich arbeitsintensiv und würde eine Menge wertvolle Zeit in Anspruch nehmen. Stattdessen werden die Bohnen zusammen fermentiert und Friis Holm hat aus dieser "Cuvée" eine wunderbare Schokolade produziert. In Dänemark verarbeitet Mikkel Friis Holm diese Bohnen in echter Bean-to-Bar-Handwerkskunst. Die Zugabe von knusprigen Kakaonibs verstärkt die Textur und unterstreicht den intensiven Kakaogeschmack. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade mit klarer Fruchtigkeit, feiner Säure und aromatischer Tiefe, die den Charakter der nicaraguanischen Cuvée authentisch widerspiegelt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin Cuvée aus La Dalia, Nicaragua • 60 % Kakaoanteil • Mit Kakaonibs für zusätzliche Textur und Intensität • Bean-to-Bar Handwerkskunst in Dänemark • Aromaprofil: frische Kakaonoten, schwarze Johannisbeere, dunkle Kirschen, würzige Blütenaromen, Zitrusnuancen • Reiner Ursprungskakao – bewusst nicht sortiert vor der Fermentation • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Harmonische Balance zwischen Süße, Säure und Kakao Aromaprofil & Genussmoment Die »La Dalia« 60 % bietet ein vielschichtiges Geschmackserlebnis: frischer, klarer Kakaocharakter fruchtige Noten von schwarzer Johannisbeere und dunklen Kirschen würzig-blumige Nuancen leichte Zitrusaromen im Abgang knusprige Kakaonibs verstärken das Aromenspiel Die Kombination aus frischer Fruchtigkeit, leichter Säure und Kakaonibs macht die Schokolade zu einem lebendigen, aromatisch intensiven Genuss. Genuss-Tipp: Pur genießen, ideal zu Espresso, Tee, dunklem Rotwein oder als kreative Zutat für Desserts. Geschmackserlebnis Fruchtig-blumige Cuvée aus Nicaragua mit knusprigen Kakaonibs – ein lebendiges, aromatisches Dunkelschokolade-Erlebnis. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Kakaonibs Kakaogehalt: 60% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK  

Kakaobuttererzeugnis mit Kakaomasse & Joghurt Als "Lassi"  wird ein Indisches Joghurtgetränk bezeichnet. Milchig-cremige Tafel mit einer frischen, leicht süßlichen Note. Röstung: mittel Mahlen: 24 Stunden Conchieren: OhneCremige Tafel mit fruchtig-milden Lassi-Noten – exotisch, aromatisch und BIO. Herkunft & Handwerkskunst Die GEORGIA RAMON »Cacao-Lassi« 47% BIO wird aus hochwertigen Kakaobohnen hergestellt und mit natürlichen Lassi-Aromen kombiniert, die für eine leichte Fruchtigkeit und Cremigkeit sorgen. Jede Tafel entsteht durch handwerkliche Verarbeitung, um die Aromen von Kakao und Lassi optimal zu vereinen. Das Ergebnis ist eine Tafel, die fruchtige Nuancen und exotische Lassi-Noten harmonisch kombiniert – ideal für Genießer, die neue Geschmackserlebnisse lieben. Was diese Tafel so besonders macht • 47 % Single-Origin-Kakao für milden, ausgewogenen Geschmack • Mit fruchtigen Lassi-Aromen veredelt • Handwerklich hergestellt, BIO-zertifiziert • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Cacao-Lassi 47% überzeugt durch Cremigkeit, ergänzt von fruchtigen, leicht säuerlichen Lassi-Noten, die einen sanften, aromatischen Abgang erzeugen. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als Begleiter zu Früchten und leichten Desserts. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Kakaomasse aus Indien, Joghurtpulver (18%), Vollmilchpulver Kakaogehalt: 47% mindestens Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Südamerikanischer Charakter mit französischer Finesse Die HASNAÂ La Fèverie Schokolade „Flor de Pancasan Nicaragua“ 72 %  vereint das Beste aus zwei Welten: edle Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau in Nicaragua und französische Chocolaterie-Kunst auf höchstem Niveau. Diese Bean-to-Bar-Schokolade begeistert mit einem harmonischen Geschmacksprofil – intensiv, rund und voller natürlicher Aromen. Was diese Schokolade so besonders macht ✔️ 72 % Edelkakao aus Nicaragua – feinherb & ausgewogen ✔️ Single Origin – sortenreiner Ursprung „Flor de Pancasan“ ✔️ Fruchtig-nussige Noten mit dezent blumigem Abgang ✔️ Handwerklich gefertigt in Frankreich von HASNAÂ Chocolats Grands Crus ✔️ fair, ohne Lecithin & ohne künstliche Zusätze Aromaprofil & Genussmoment Diese Bean-to-Bar-Schokolade offenbart eine wunderbar ausgewogene Balance zwischen feiner Bitterkeit und fruchtiger Frische. Der Edelkakao aus der Region Matagalpa (Nicaragua) bringt Noten von roten Früchten, leichten Gewürzen und einem Hauch Karamell hervor. Die Schokolade wird von HASNAÂ Chocolats Grands Crus in Bordeaux in kleinen Chargen hergestellt – mit handwerklicher Präzision und einem tiefen Verständnis für den Charakter jeder Bohne. So entsteht ein authentisches Geschmackserlebnis, das die natürliche Vielfalt des Kakaos zelebriert. Ideal für Feinschmecker, die hochwertige Schokolade genießen möchten – pur, zu Kaffee oder als besonderes Geschenk. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt. 72% mindestensHersteller Hasnaâ Chocolats Grand Crus | 192 Rue Fondaudège | 33000 Bordeaux | Frankreich

Afrikanische Finesse ✦ kräftig, fruchtig & charaktervoll Vom Ufer des Lake Nyasa bis zur französischen Chocolaterie Die HASNAÂ La Fèverie Schokolade „Tanzanie – Chiwa Chiwa Village“ 75 % entsteht aus außergewöhnlichem Edelkakao, der in der Region Mbinga im Südwesten Tansanias wächst. Die kleine Dorfgemeinschaft Chiwa Chiwa Village steht für nachhaltigen Kakaoanbau, traditionelle Fermentation und respektvolle Zusammenarbeit mit lokalen Bauern. In Bordeaux verarbeitet HASNAÂ Chocolats Grands Crus diesen Kakao zu einer intensiven Bean-to-Bar-Schokolade, die den einzigartigen Charakter Tansanias in jeder Note bewahrt. Was diese Schokolade so besonders macht • 75 % Single-Origin-Kakao aus dem Chiwa Chiwa Village, Tansania • Kraftvolles, ausgewogenes Aromaprofil mit fruchtigen und nussigen Noten • Handwerklich hergestellt in Bordeaux von HASNAÂ Chocolats Grands Crus • vegan & ohne Lecithin • Nachhaltiger Direkthandel mit lokalen Kakaobauern Aromaprofil & Genussmoment Die „Tanzanie – Chiwa Chiwa Village“ 75 % begeistert durch eine ausdrucksstarke, aber harmonische Geschmackstiefe. Feine Fruchtnoten von roten Beeren und Pflaumen verbinden sich mit Anklängen von gerösteten Nüssen und Karamell. Die Textur ist cremig und rund – mit einem lang anhaltenden, eleganten Nachklang. Diese Schokolade verkörpert die Vielfalt afrikanischer Kakaos und die Hingabe französischer Chocolaterie-Tradition – perfekt für Liebhaber intensiver, aber ausgewogener Aromen.

Knusprige Quinoa trifft auf intensiven Amazonas-Kakao – nussig, kraftvoll und einzigartig. Herkunft & Handwerkskunst Die KUYAY »Chocolat Noir au Quinoa« Schokolade vereint edlen Kakao aus Peru mit traditioneller Quinoa aus den Anden – eine außergewöhnliche Kombination zweier ikonischer Zutaten Südamerikas. Der Kakao stammt aus der Amazonasregion (Jahuanga, Bagua Grande, Fundo Quya), wo ein einzigartiger Blend aus über 135 Kakaosorten kultiviert wird. Die Herstellung erfolgt im Ursprungsland nach dem Prinzip der Tree-to-Bar Handwerkskunst in Peru, wodurch die volle aromatische Vielfalt des Amazonas-Kakaos erhalten bleibt. Durch die Zugabe von gerösteter Quinoa entsteht eine Schokolade mit spannendem Texturspiel und zusätzlicher geschmacklicher Tiefe. Das Ergebnis ist eine Single-Origin Schokolade aus Peru, die Tradition, Handwerk und Innovation vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Peru (Amazonas, Fundo Quya) • 70% Kakaoanteil • Mit gerösteter peruanischer Quinoa • Knusprige Textur & nussige Aromen • Tree-to-Bar Herstellung direkt in Peru • Handwerklich hergestellt im Ursprungsland • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan & glutenfrei • Teil der Premium „Chocolat Noir“ Linie Aromaprofil & Genussmoment Die »Chocolat Noir au Quinoa« 70% Schokolade aus Peru überzeugt mit einem harmonischen Zusammenspiel aus intensiven Kakaonoten und knuspriger Quinoa. Typische Geschmacksnoten: nussige Quinoa & feine Röstnoten intensiver, vollmundiger Kakao leichte Bitternoten mit ausgewogener Süße Die knusprige Struktur der Quinoa sorgt für ein spannendes Mundgefühl und hebt diese Schokolade deutlich von klassischen Tafeln ab. Genuss-Tipp: Ideal pur als Snack, zu Kaffee oder als besondere Zutat in Desserts. Auszeichnungen •International Chocolate Awards 2019 Geschmackserlebnis Ein einzigartiger Kontrast aus cremiger Schokolade und knuspriger Quinoa – intensiv, nussig und überraschend vielseitig. ZutatenKakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Quinoa (3%) Kakaogehalt: 70% mindestens

Extra starkes Premium-Lakritz aus Schweden – intensiv, salzig und kompromisslos. Herkunft & Handwerkskunst Die LAKRITSFABRIKEN »Liquorice Super Salty« steht für authentische skandinavische Lakritztradition in ihrer intensivsten Form. Hergestellt in Schweden, basiert dieses Lakritz auf einer klassischen Rezeptur, die gezielt für Liebhaber besonders salziger Varianten entwickelt wurde. Mit kräftigem Salmiak-Aroma und hohem Salzanteil liefert dieses Produkt ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das bewusst als Erwachsenenlakritz konzipiert ist. Das Ergebnis ist ein starkes Premium-Lakritz mit klarer, puristischer Rezeptur – intensiv, direkt und typisch schwedisch. Was dieses Lakritz so besonders macht • Extra starkes, supersalziges Lakritz • Intensives Salmiak-Aroma • Charakteristisches Aromaprofil: salzig, kräftig, würzig • Klassische Lakritzrezeptur mit Süßholz • Glutenfrei • Hergestellt in Schweden • Speziell für Erwachsene – kein Kinderlakritz • Puristischer Genuss ohne Schokolade oder Überzug Aromaprofil & Genussmoment Die »Liquorice Super Salty« entfaltet ein intensives, salziges Geschmacksprofil mit dominanten Salmiaknoten und kräftigem Lakritzcharakter. Die weiche Konsistenz sorgt für ein angenehmes Mundgefühl, während die salzige Intensität lange anhält. Genuss-Tipp: Ideal für echte Lakritzliebhaber – pur genießen oder als kräftiger Kontrast zu süßen Snacks. Geschmackserlebnis Ein kompromisslos intensives Lakritz – salzig, stark und typisch skandinavisch. Zutaten Zuckersirup, Zucker, Reismehl, Wasser, Invertzuckersirup, Aroma (einschl. Salmiak), Lakritz, Feuchthaltemittel: Sorbitol (E420), Reisstärke, Speisesalz, Glanzmittel: Carnaubawachs, pflanzliches Öl (Kokosöl) Hersteller LAKRITSFABRIKEN Ramlösa | Ängelholmsvägen 34 | 254 42 Helsingborg | Schweden

Cremiger Single-Origin-Kakao aus Tanzania trifft auf zarte Milch – ein unvergleichlicher Genussmoment. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Dark Milk of Tanzania« 65% entsteht aus hochwertigen Kakaobohnen aus Tanzania. Als Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik, Island, wird sie handwerklich gefertigt. Durch langsames Conchieren entwickelt die Tafel ihre cremige Textur und das harmonische Aromaprofil von Karamell, Brownies und Birne. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Eleganz und aromatische Reinheit vereint – ein Meisterwerk echter Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Tanzania • Bean-to-Bar-Herstellung in Island • Handwerklich ohne Zusatzstoffe gefertigt • Harmonisches Aromenspiel von Karamell, Brownies und Birne • Bronzemedaille beim International Chocolate Awards Europe Aromaprofil & Genussmoment Die Milchschokolade besticht durch eine cremige Textur und verführerische Noten von Karamell, süßen Brownies und fruchtiger Birne. Genieße sie pur oder zu einem milden Espresso – ein Moment voller Raffinesse und Genuss. Ein Stück purer Ursprung – feinster Kakao aus Tanzania, meisterhaft veredelt zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Auszeichnungen • Bronze – International Chocolate Awards Europe (2018) Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island Importiert durch: Dressler GmbH | Holbeinstraße 29 | 04229 Leipzig

Kalt gepresste Kakaobutter Direkt & Fair gehandelt von Kleinbauern aus den Bergen des peruanischen Regenwalds. Die Bio-Kakaobutter wird kaltgepresst gewonnen, nicht desodoriert oder anderweitig behandelt. Die Kakaobutter wurde in PERU hergestellt und in Nüdlingen in der Lebenshilfe-Werkstatt für Menschen mit Behinderung verpackt. Kakaobutter enthält einen hohen Anteil gesättigter Fettsäuren (ca. 60 %) und gilt als eines der besten pflanzlichen Fette. Kochen & Backen Kakaobutter eignet sich auch hervorragend zum braten, kochen & backen. Sie wird sauch in selbstgemachter Kosmetik verwendet Gesättigte Fettsäuren 60 g   Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3 g   Einfach ungesättigte Fettsäuren 33 g   Zutaten Kakaobutter Kakaogehalt: 100% Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Finkenhofstraße 21 | 60322 Frankfurt

Feurige Eleganz – intensiver Kakao trifft auf peruanische Chili-Schärfe. Herkunft & Handwerkskunst Die PUMATIY »Cusco – Aji« 70% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Cusco in Peru. Hier wächst Chuncho-Kakao, bekannt für seine ausdrucksstarken, komplexen und fein ausbalancierten Aromen. In Peru wird die Schokolade in traditioneller Tree-to-Bar-Handwerkskunst gefertigt, um die ursprünglichen Charaktereigenschaften des Kakaos zu bewahren. Die Bohnen stammen von der Finca Pumatiy in Quillabamba, einer Region in Cusco, Peru, die für ihre außergewöhnliche Kakaoqualität geschätzt wird. Veredelt mit peruanischem Ají (Chili) entsteht eine faszinierende Verbindung aus intensivem Kakao und lebendiger Schärfe – ein ausdrucksstarkes Meisterwerk peruanischer Schokoladenkunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Cusco, Peru • Tree-to-Bar Handwerkskunst • Chuncho-Kakao von der Finca Pumatiy in Quillabamba • 70% Kakaoanteil • Verfeinert mit peruanischem Ají (Chili) • Charakteristisches Aromaprofil kräftig, schokoladig, pikant • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Peru • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan & glutenfrei Aromaprofil & Genussmoment Die »Cusco – Aji« 70% Schokolade vereint intensive Kakaonoten mit einer fein abgestimmten, pikanten Schärfe des peruanischen Ají. Der harmonische Schmelz bringt die Balance zwischen süß-herbem Chuncho-Kakao und würziger Chili-Note aus Cusco, Peru eindrucksvoll zur Geltung. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als spannender Begleiter zu Espresso, Rotwein oder kräftigen Spirituosen. Auszeichnungen • International Chocolate Awards Peru SILBER 2022 Geschmackserlebnis Ein aufregendes Spiel der Kontraste – erst sanft schmelzend, dann überraschend feurig im Abgang. ZutatenKakaomasse, Rohrucker, Kakaobutter, Chili (1%) Kakaogehalt: 70% mindestens

Aromatische Tiefe – edler Chuncho-Kakao trifft auf feinen Kaffee. Herkunft & Handwerkskunst Die PUMATIY »Cusco – Café« 70% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Cusco in Peru. Hier wächst Chuncho-Kakao, bekannt für seine fruchtigen, nussigen und vielschichtigen Aromen. In Peru wird die Schokolade in traditioneller Tree-to-Bar-Handwerkskunst gefertigt, um den ursprünglichen Charakter des Kakaos zu bewahren. Die Bohnen stammen von der Finca Pumatiy in La Convención, einer Region in Cusco, Peru, die für ihre außergewöhnliche Kakaoqualität bekannt ist. Veredelt mit Kaffee entsteht eine harmonische Verbindung aus intensivem Kakao und aromatischer Röstnote – ein ausdrucksstarkes Beispiel peruanischer Handwerkskunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Cusco, Peru • Tree-to-Bar Handwerkskunst • Chuncho-Kakao von der Finca Pumatiy in La Convención • 70% Kakaoanteil • Verfeinert mit Kaffee • Charakteristisches Aromaprofil fruchtig, nussig, röstig • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Peru • Frei von Zusatzstoffen und ohne künstliche Aromen • Vegan & glutenfrei Aromaprofil & Genussmoment Die »Cusco – Café« 70% Schokolade vereint fruchtige und nussige Kakaoaromen mit dem charakteristischen Geschmack von Kaffee. Der harmonische Schmelz bringt die Balance zwischen Chuncho-Kakao und feiner Röstnote aus Cusco, Peru perfekt zur Geltung. Genuss-Tipp: Ideal pur genießen oder als Begleiter zu Espresso, Cappuccino oder als raffinierte Ergänzung zu Desserts. Auszeichnungen • International Chocolate Awards Peru SILBER 2022 Geschmackserlebnis Ein ausbalanciertes Zusammenspiel – kräftiger Kakao und aromatischer Kaffee verschmelzen zu einem intensiven, eleganten Genussmoment. ZutatenKakaomasse, Rohrucker, Kakaobutter, Kaffee (4%) Kakaogehalt: 70% mindestens

Tropische Harmonie – intensiver Kakao trifft auf feine Kokosnote. Herkunft & Handwerkskunst Die PUMATIY »Cusco – Coco« 70% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Cusco in Peru. Hier wächst Chuncho-Kakao, bekannt für seine ausdrucksstarken, aromatisch komplexen und leicht erdigen Noten. In Peru wird die Schokolade in traditioneller Tree-to-Bar-Handwerkskunst gefertigt, um die natürlichen Aromen des Kakaos optimal zu bewahren. Die Bohnen stammen von der Finca Pumatiy in Quillabamba, einer Region in Cusco, Peru, die für ihre außergewöhnliche Kakaoqualität bekannt ist. Veredelt mit getrocknetem Kokos entsteht eine einzigartige Kombination aus intensivem Ursprungskakao und tropischer Süße – ein echtes Meisterstück peruanischer Handwerkskunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Cusco, Peru • Tree-to-Bar Handwerkskunst • Chuncho-Kakao von der Finca Pumatiy in Quillabamba • 70% Kakaoanteil • Verfeinert mit getrocknetem Kokos • Charakteristisches Aromaprofil schokoladig, kokosnussig, tropisch • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Peru • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan & glutenfrei Aromaprofil & Genussmoment Die »Cusco – Coco« 70% Schokolade verbindet intensive Kakaonoten mit der natürlichen Süße von Kokos und feinen tropischen Nuancen. Der harmonische Schmelz bringt die Balance zwischen kräftigem Chuncho-Kakao und exotischer Kokosnote aus Cusco, Peru perfekt zur Geltung. Genuss-Tipp: Ideal pur genießen oder als exotische Begleitung zu Kaffee, Rum oder Dessertkreationen. Auszeichnungen • International Chocolate Awards Peru SILBER 2022 Geschmackserlebnis Eine tropische Genussreise – kraftvoller Kakao trifft auf sanfte Kokos-Süße und entfaltet ein harmonisches, exotisches Aromenspiel. ZutatenKakaomasse, Rohrucker, Kakaobutter, Kokos (3%) Kakaogehalt: 70% mindestens

Knackige Eleganz – intensiver Chuncho-Kakao trifft auf geröstete Mandeln. Herkunft & Handwerkskunst Die PUMATIY »Cusco – Almendras« 70% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Cusco in Peru. Hier wächst Chuncho-Kakao, bekannt für seine feinen fruchtigen und nussigen Aromen. In Peru wird die Schokolade in traditioneller Tree-to-Bar-Handwerkskunst gefertigt, um den ursprünglichen Charakter des Kakaos authentisch zu bewahren. Die Bohnen stammen von der Finca Pumatiy in La Convención, einer Region in Cusco, Peru, die für ihre außergewöhnliche Kakaoqualität geschätzt wird. Verfeinert mit Mandeln entsteht eine harmonische Verbindung aus intensivem Kakao und knusprigen Röstaromen – ein hochwertiges Beispiel peruanischer Schokoladenkunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Cusco, Peru • Tree-to-Bar Handwerkskunst • Chuncho-Kakao von der Finca Pumatiy in La Convención • 70% Kakaoanteil • Verfeinert mit Mandeln • Charakteristisches Aromaprofil fruchtig, nussig, röstig • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Peru • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan & glutenfrei Aromaprofil & Genussmoment Die »Cusco – Almendras« 70% Schokolade vereint fruchtige Kakaoaromen mit den feinen Röstaromen knackiger Mandeln. Der harmonische Schmelz bringt die Balance zwischen Chuncho-Kakao und nussigem Crunch aus Cusco, Peru perfekt zur Geltung. Genuss-Tipp: Ideal pur genießen oder als Begleiter zu Kaffee, Espresso oder als feine Ergänzung zu Dessertkreationen. Auszeichnungen • International Chocolate Awards Peru SILBER 2022 Geschmackserlebnis Ein harmonisches Zusammenspiel – zartschmelzende Schokolade trifft auf knackige Mandeln und sorgt für ein ausgewogenes, intensives Genusserlebnis. ZutatenKakaomasse, Rohrucker, Kakaobutter, Mandeln (8%) Kakaogehalt: 70% mindestens

Exotische Fruchtigkeit – süße Mango trifft auf intensiven Chuncho-Kakao. Herkunft & Handwerkskunst Die PUMATIY »Cusco – Mango« 70% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Cusco in Peru. Hier wächst Chuncho-Kakao, bekannt für seine aromatische Tiefe und feine, natürliche Fruchtigkeit. In Peru wird die Schokolade in traditioneller Tree-to-Bar-Handwerkskunst gefertigt, um den ursprünglichen Charakter des Kakaos bestmöglich zu bewahren. Die Bohnen stammen von der Finca Pumatiy in Quillabamba, einer Region in Cusco, Peru, die für ihre außergewöhnliche Kakaoqualität geschätzt wird. Verfeinert mit getrockneten Mangostücken entsteht eine harmonische Verbindung aus intensivem Kakao und exotischer Fruchtsüße – ein ausdrucksstarkes Beispiel peruanischer Schokoladenkunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Cusco, Peru • Tree-to-Bar Handwerkskunst • Chuncho-Kakao von der Finca Pumatiy in Quillabamba • 70% Kakaoanteil • Verfeinert mit getrockneter Mango • Charakteristisches Aromaprofil fruchtig, schokoladig, exotisch • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Peru • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan & glutenfrei Aromaprofil & Genussmoment Die »Cusco – Mango« 70% Schokolade verbindet intensive Kakaoaromen mit der natürlichen Süße sonnengereifter Mango. Der harmonische Schmelz bringt die Balance zwischen kräftigem Chuncho-Kakao und fruchtiger Exotik aus Cusco, Peru perfekt zur Geltung. Genuss-Tipp: Ideal pur genießen oder als fruchtige Begleitung zu Kaffee, Tee oder sommerlichen Desserts. Auszeichnungen • International Chocolate Awards Peru SILBER 2022 Geschmackserlebnis Ein exotisches Zusammenspiel – fruchtige Mango trifft auf tiefen Kakao und sorgt für ein lebendiges, harmonisches Genussprofil. ZutatenKakaomasse, Rohrucker, Kakaobutter, Mango (3%) Kakaogehalt: 70% mindestens

Frische Zitrusnote – intensiver Chuncho-Kakao trifft auf spritzige Orange. Herkunft & Handwerkskunst Die PUMATIY »Cusco – Naranja« 70% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Cusco in Peru. Hier wächst Chuncho-Kakao, bekannt für seine fruchtigen, lebendigen und aromatisch vielschichtigen Noten. In Peru wird die Schokolade in traditioneller Tree-to-Bar-Handwerkskunst gefertigt, um den natürlichen Charakter des Kakaos unverfälscht zu bewahren. Die Bohnen stammen von der Finca Pumatiy in Quillabamba, einer Region in Cusco, Peru, die für ihre außergewöhnliche Kakaoqualität bekannt ist. Veredelt mit getrockneten Orangenstücken entsteht eine erfrischende Kombination aus intensivem Kakao und lebendiger Zitrusfrische – ein ausdrucksstarkes Beispiel peruanischer Schokoladenkunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Cusco, Peru • Tree-to-Bar Handwerkskunst • Chuncho-Kakao von der Finca Pumatiy in Quillabamba • 70% Kakaoanteil • Verfeinert mit getrockneter Orange • Charakteristisches Aromaprofil zitrusfruchtig, schokoladig, frisch • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Peru • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan & glutenfrei Aromaprofil & Genussmoment Die »Cusco – Naranja« 70% Schokolade vereint intensive Kakaoaromen mit der spritzigen Frische von Orange und feinen Zitrusnoten. Der harmonische Schmelz bringt die Balance zwischen kräftigem Chuncho-Kakao und fruchtiger Frische aus Cusco, Peru perfekt zur Geltung. Genuss-Tipp: Ideal pur genießen oder als erfrischende Begleitung zu Espresso, Tee oder leichten Desserts. Auszeichnungen • Bronzemedaille bei den Peru International Chocolate Awards 2023 Geschmackserlebnis Ein lebendiges Zusammenspiel – intensive Kakaonoten verschmelzen mit frischer Orange zu einem ausgewogenen und belebenden Genuss. ZutatenKakaomasse, Rohrucker, Kakaobutter, Orangenstückchen (7%) Kakaogehalt: 70% mindestens

Feine Balance – intensiver Chuncho-Kakao trifft auf edles Andensalz. Herkunft & Handwerkskunst Die PUMATIY »Cusco – Sal de Maras« 70% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Cusco in Peru. Hier wächst Chuncho-Kakao, bekannt für seine tiefen, komplexen und leicht erdigen Aromen. In Peru wird die Schokolade in traditioneller Tree-to-Bar-Handwerkskunst gefertigt, um den ursprünglichen Charakter des Kakaos zu bewahren. Die Bohnen stammen von der Finca Pumatiy in Quillabamba, einer Region in Cusco, Peru, die für ihre außergewöhnliche Kakaoqualität geschätzt wird. Veredelt mit Maras Salz aus den peruanischen Anden entsteht eine außergewöhnliche Kombination aus intensivem Kakao und feiner mineralischer Salzigkeit – ein authentisches Meisterwerk peruanischer Genusskultur. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Cusco, Peru • Tree-to-Bar Handwerkskunst • Chuncho-Kakao von der Finca Pumatiy in Quillabamba • 70% Kakaoanteil • Verfeinert mit Maras Salz aus den peruanischen Anden • Charakteristisches Aromaprofil intensiv, leicht salzig, erdig • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Peru • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan & glutenfrei Aromaprofil & Genussmoment Die »Cusco – Sal de Maras« 70% Schokolade vereint intensive Kakao-Bitterkeit mit einer subtilen, ausgewogenen Salznote. Der harmonische Schmelz bringt die Balance zwischen kräftigem Chuncho-Kakao und mineralischer Frische aus Cusco, Peru perfekt zur Geltung. Genuss-Tipp: Ideal pur genießen oder als spannender Begleiter zu Espresso, Rotwein oder kräftigen Käsesorten. Auszeichnungen • Gourmet Preis AVPA Paris 2021 • Silbermedaille bei den Peru International Chocolate Awards 2022 Geschmackserlebnis Ein raffiniertes Spiel der Kontraste – kräftiger Kakao und feine Salzigkeit verschmelzen zu einem intensiven und eleganten Genuss. ZutatenKakaomasse, Rohrucker, Kakaobutter, Maras Salz (0,3%) Kakaogehalt: 70% mindestens

Feinster Chuncho-Kakao mit lebendigen Fruchtnoten und eleganter Würze. Herkunft & Handwerkskunst Die PUMATIY »Cusco – Chuncho« 70% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Cusco in Peru. Hier wächst Chuncho-Kakao, bekannt für seine feine Fruchtigkeit und komplexe Aromenvielfalt. In Peru wird die Schokolade in traditioneller Tree-to-Bar-Handwerkskunst gefertigt, um den authentischen Charakter des Kakaos in seiner reinsten Form zu bewahren. Die Bohnen stammen von der Finca Pumatiy in Quillabamba, einer Region, die für ihre außergewöhnliche Kakaovielfalt geschätzt wird. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Eleganz und aromatische Reinheit vereint – ein Meisterstück echter Handwerkskunst aus Peru. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Cusco, Peru • Tree-to-Bar Handwerkskunst • Chuncho-Kakao von der Finca Pumatiy • 70% Kakaoanteil • Charakteristisches Aromaprofil fruchtig-würzig • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Peru • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan & glutenfrei Aromaprofil & Genussmoment Die »Cusco – Chuncho« Schokolade zeigt ein intensives Aromaprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, roten Beeren, Nüssen und feinen Gewürzen. Der feinherbe Schmelz bringt die typischen Aromen des peruanischen Chuncho-Kakaos ideal zur Geltung. Genuss-Tipp: Pur genießen oder in Kombination mit Espresso, Rotwein oder mildem Käse erleben. Auszeichnungen • Silbermedaille bei den International Chocolate Awards 2022 Geschmackserlebnis Ein Stück purer Ursprung – lebendige Frische trifft auf feine Würze und handwerkliche Perfektion. ZutatenKakaomasse, Rohrucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens

Reine Intensität – kraftvoller Chuncho-Kakao mit feiner Nussigkeit. Herkunft & Handwerkskunst Die PUMATIY »Cusco – Chuncho« 90% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Cusco in Peru. Hier wächst Chuncho-Kakao, bekannt für seine kraftvollen, komplexen und zugleich fein nuancierten Aromen. In Peru wird die Schokolade in traditioneller Tree-to-Bar-Handwerkskunst gefertigt, um den ursprünglichen Charakter des Kakaos unverfälscht zu bewahren. Die Bohnen stammen von der Finca Pumatiy in Quillabamba, einer Region in Cusco, Peru, die für ihre außergewöhnliche Kakaoqualität geschätzt wird. Das Ergebnis ist eine besonders intensive Schokolade, die Tiefe, Stärke und aromatische Klarheit vereint – ein authentisches Meisterstück aus Peru. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Cusco, Peru • Tree-to-Bar Handwerkskunst • Chuncho-Kakao von der Finca Pumatiy in Quillabamba • 90% Kakaoanteil – besonders intensiv • Charakteristisches Aromaprofil kräftig, leicht bitter, nussig • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Peru • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan & glutenfrei Aromaprofil & Genussmoment Die »Cusco – Chuncho« 90% Schokolade entfaltet ein intensives Aromaprofil mit kräftigem Kakao, feinen Bitternoten und einer dezenten Nussigkeit. Der reduzierte Zuckeranteil bringt die pure Ausdruckskraft des Chuncho-Kakaos aus Cusco, Peru besonders klar zur Geltung. Genuss-Tipp: Pur genießen, ideal zu Espresso oder als Begleiter zu kräftigem Rotwein – perfekt für Liebhaber intensiver SchokoladenAuszeichnungen •  International Chocolate Awards SILBER 2022 Geschmackserlebnis Intensiver Ursprung in seiner reinsten Form – kraftvoll, klar und kompromisslos authentisch.ZutatenKakaomasse, Rohrucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens

Brot trifft Schokolade – cremige Milchschokolade mit Roggenbrotkrümeln & Meersalz. Herkunft & Handwerkskunst Die Pump Street Bakery »Rye Crumb, Milk & Sea Salt« 60 % entsteht in der malerischen Küstenregion Suffolk, England. Hier vereint die traditionsreiche Bäckerei und Bean-to-Bar-Manufaktur Pump Street zwei ihrer Leidenschaften – Backkunst & Schokoladenhandwerk. Für diese außergewöhnliche Milchschokolade werden Kakaobohnen aus Ecuador sorgfältig geröstet und schonend verarbeitet. Der Kakao, überwiegend Nacional-Kakao aus der Region Esmeraldas, ist bekannt für seine milden, fruchtig-nussigen Aromen und seine natürliche Süße. Die handgebackenen Roggenbrotkrümel stammen aus der hauseigenen Bäckerei in Orford, Suffolk. Zusammen mit einer Prise Meersalz entsteht ein unverwechselbares Geschmackserlebnis – cremig, leicht säuerlich, mit feiner Salznote und sanftem Schmelz. Das Ergebnis: eine authentische englische Ursprungsschokolade, die Handwerk, Herkunft und Geschmack in perfekter Balance vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • Bean-to-Bar & handwerklich hergestellt in Orford, Suffolk (England) • Single-Origin-Kakao aus Ecuador (Esmeraldas) • 60 % Nacional-Kakao mit feinen Noten von Honig & Nüssen • Veredelt mit Roggenbrotkrümeln aus der eigenen Bäckerei • Mit einer Prise Meersalz für ausgewogenen Geschmack • Frei von Sojalecithin & künstlichen Zusatzstoffen • Nachhaltig hergestellte Verpackung, plastikfrei • Aus der Pump Street Bakery Chocolate Collection Aromaprofil & Genussmoment Die »Rye Crumb, Milk & Sea Salt« verbindet den cremigen Schmelz einer Vollmilchschokolade mit der würzigen Tiefe von Roggenbrot und einer feinen Salznote. Im Geschmack entfalten sich Noten von Butterkaramell, geröstetem Getreide und Kakao, begleitet von einer angenehmen Süße und sanfter Mineralität. Genuss-Tipp: Ideal zu kräftigem Espresso, mildem Whisky oder als feine Dessertkomponente mit Käse & Brot. Einladung zum Genuss Ein Stück echter Handwerkskunst aus England – wo Brot und Schokolade aufeinandertreffen. Fein, cremig und unverwechselbar – für alle, die Authentizität und Geschmack lieben. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Brotkrümel (Weizen, Roggen) Kakaogehalt min. 60% Hersteller Pump Street Bakery | Pump Street Bakery, 1 Pump Street, Orford, Suffolk, IP12 2LZ | UK    

Cremig‑sanft mit Charakter – Schweizer Milch und togolesischer Kakao vereinen sich zu einem geschmacklichen Erlebnis. Herkunft & Handwerkskunst Die Pump Street Bakery »Togo – Swiss Milk« 44 % entsteht in der Region Orford, Suffolk (England), wo die Manufaktur Pump Street ihre Bean‑to‑Bar Schokoladen gefertigt. Verwendet werden fein ausgewählte Kakaobohnen aus Togo – genauer von der Frauenkooperative Kekeli Cooperative. Diese Kooperative steht für hochwertigen Flächenanbau und eine starke Gemeinschaft von Produzentinnen. Hinzu kommt erstklassiges Vollmilch‑ sowie Magermilchpulver aus der Schweiz, das der Tafel ihre cremige Geschmacksbasis verleiht. In Suffolk werden die Bohnen schonend verarbeitet und zu einer sorgfältigen 44 % Milchschokolade veredelt – reich im Geschmack, harmonisch in der Textur, mit handwerklicher Präzision hergestellt. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerkliche Bean‑to‑Bar Herstellung in Orford, Suffolk (England) • Single‑Origin‑Kakao aus Togo – Kekeli Cooperative • 44 % Kakaoanteil – perfekt ausbalanciert zwischen Milch­süße und Kakaocharakter • Schweizer Milchpulver sorgt für außerordentliche Cremigkeit • Aroma­noten von gebackenem Käsekuchen, Muskatnuss und Fudge laut Herstellerangabe. • Reine Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilch‑ und Magermilchpulver • Frei von Sojalecithin und unnötigen Zusatzstoffen • Nachhaltige Verpackung, Teil der Premium‑Schokoladenlinie Aromaprofil & Genussmoment Die »Togo – Swiss Milk« präsentiert sich mit einem samtigen Mundgefühl und feinen Aromen von gebackenem Käsekuchen, Muskatnuss und Fudge – eine überraschend vielschichtige Milchschokolade. Ihr Charakter ist geprägt von der Cremigkeit der Schweizer Milch und dem klaren Kakao‑Profil aus Togo – ein Genussmoment, der zum bewussten Innehalten einlädt. Genuss‑Tipp: Ideal pur genossen, oder zu mildem Dessertwein, Cappuccino oder als besonderes Finish.Auszeichnung • Gold – Academy of Chocolate Awards 2023, Kategorie „Plain Milk Chocolate“  Einladung zum Genuss Ein Stück Schokolade, das Herkunft, Handwerk und Geschmack verbindet. Cremig, elegant und mit klarer Identität – für alle, die Milchschokolade auf höchstem Niveau genießen möchten.

Intensiv-dunkle Single-Origin-Schokolade aus Jamaika – kraftvoll, aromatisch und rein. Herkunft & Handwerkskunst Die PURE Chocolate »Jamaica« 75 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Jamaica. Die Bohnen stammen von Plantagen, die für Trinitario-Kakao bekannt sind – reich an fruchtigen und würzigen Aromen. In der Manufaktur von PURE Chocolate wird der Kakao mit größter Sorgfalt verarbeitet. Die Schokolade wird Bean-to-Bar hergestellt, wodurch die natürlichen Aromen der Bohnen optimal erhalten bleiben. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade von außergewöhnlicher Tiefe und Reinheit, die die typischen Aromen jamaikanischer Kakaobohnen voll entfaltet. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Jamaica • Bean-to-Bar-Handwerkskunst • 75 % Kakaoanteil • Reiner Ursprungskakao – unvermischt und sortenrein • Intensives Aromaprofil mit fruchtigen und würzigen Noten • Handwerklich hergestellt • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Teil der Reihe „Pure Origins“ • Vegan & plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die »Jamaica 75 %« offenbart ein intensives Aromaprofil: kräftige, leicht fruchtige Noten kombiniert mit würzigem Kakaocharakter. Der feinherbe Schmelz bringt die typischen jamaikanischen Nuancen optimal zur Geltung. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu Espresso, Rotwein oder edlen Desserts servieren. Handgemachte Schokolade aus Jamaika!   Zutaten   Kakaomasse, Rohrzucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika  

„Mazsola“ – Milchschokolade mit Rosinen Süße Harmonie aus Ungarn: Handwerk trifft Natürlichkeit Die Rózsavölgyi Csokoládé „Mazsola“ ist eine zartschmelzende Milchschokolade mit Bio-Rosinen, handgefertigt in der preisgekrönten Bean-to-Bar-Manufaktur in Budapest. Hier vereint sich feinster Single-Origin-Kakao mit der fruchtigen Süße getrockneter Bio-Rosinen zu einem einzigartig ausgewogenen Geschmackserlebnis. Die cremige 40 %-Milchschokolade von Rózsavölgyi schmilzt samtig auf der Zunge, während die Rosinen einen natürlichen, fruchtigen Kontrast setzen – zart, süß und elegant zugleich. Aromenprofil Zarte Milchschokolade mit feinem Kakaoduft Saftige Rosinen mit natürlicher Fruchtsüße Cremiger Schmelz, ausgewogene Süße Leicht karamellige und malzige Noten Handwerk & Herkunft Hergestellt wird jede Tafel in Budapest nach dem Bean-to-Bar-Prinzip: Vom Rösten der Bohnen über das Conchieren bis hin zur kunstvollen Prägung geschieht jeder Schritt in Handarbeit. Die hochwertigen Bio-Rosinen werden sorgfältig ausgewählt und sanft in die Schokoladenmasse eingearbeitet – für eine harmonische Balance zwischen Frucht und Kakao. Besonderheiten 40 % Milchschokolade mit Bio-Rosinen Bean-to-Bar hergestellt in Budapest Ohne künstliche Zusätze oder Palmöl Kunstvolle Verpackung – typisch Rózsavölgyi Ideal als Genussmoment, Geschenk oder Dessert-Schokolade Die Rózsavölgyi „Mazsola“ ist mehr als nur Milchschokolade mit Rosinen – sie ist ein Stück ungarischer Handwerkskunst. Ein sinnlicher Genuss für alle, die Schokolade lieben, die natürlich, ehrlich und mit Liebe gemacht ist.ZutatenMilchschokolade (Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Zucker, Emulgator: Rapslecithin), RosinenKakaogehalt: 40% mindestens