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Pure handgemachte Schokolade Tansania von Choco del Sol

CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »PURE Tansania« 70% | BIO | 58g

Inhalt: 0.058 kg (115,52 €* / 1 kg)

6,70 €*

Pure Schokolade Uganda von Choco del Sol

CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »PURE Uganda« 78% | BIO | 58g

Inhalt: 0.058 kg (118,97 €* / 1 kg)

6,90 €*

Schokolade mit Chili von Choco del Sol Georgia Ramon

CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Chili« 82% | BIO | 58g

Inhalt: 0.058 kg (118,97 €* / 1 kg)

6,90 €*

Weihnachtsschokolade Chrismas Spice von Georgia Ramon

GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade »Chrismas Spice« 70% | 50g

Inhalt: 0.05 kg (120,00 €* / 1 kg)

6,00 €*

Trinitario Tanzania Schokolade von Domori italien

DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Tanzania« 70% | 50g

Inhalt: 0.05 kg (150,00 €* / 1 kg)

7,50 €*

Kerta Semaya Samaniya Schokolade von Standout Chocolate

STANDOUT CHOCOLATE | Dunkle Schokolade »Kerta Semaya Samaniya 2021« 70% | BIO | 50g

Inhalt: 0.05 kg (156,00 €* / 1 kg)

7,80 €*

Pira Yahuandzu Schokolade von Standout Chocolate

STANDOUT CHOCOLATE | Dunkle Schokolade »Piura Yahuanduz 2022« 70% | BIO | 50g

Inhalt: 0.05 kg (156,00 €* / 1 kg)

7,80 €*

Schokoladencreme mit haselnüssen von Venchi italien

VENCHI | Schokoladencreme mit 45% Haselnüssen »Nocciole Latte« 200g

Inhalt: 0.2 kg (59,50 €* / 1 kg)

11,90 €*

MARY LINDA | Kakaopulver »Criollo« 100% | BIO | 140g

Inhalt: 0.14 kg (56,79 €* / 1 kg)

7,95 €*

Nacional Ecuador Arriba Fondente Schokolade von Domori Italien

DOMORI | Dunkle Schokolade Ecuador »Arriba Nacional« 70% | 50g

Inhalt: 0.05 kg (150,00 €* / 1 kg)

7,50 €*

Trinitario Madagascar Fondente Schokolade von Domori Italien

DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Madagascar« 70% | 50g

Inhalt: 0.05 kg (150,00 €* / 1 kg)

7,50 €*

Trinitario Venezuela Schokolade von Domori Italien

DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Venezuela« 70% | 50g

Inhalt: 0.05 kg (150,00 €* / 1 kg)

7,50 €*

Trinitario Peru Fondente Schokolade von Domori Italien

DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru« 70% | 50g

Inhalt: 0.05 kg (150,00 €* / 1 kg)

7,50 €*

ZOTTER | Labooko Schokolade »Haiti« 72% | BIO | 70g

Inhalt: 0.07 kg (61,43 €* / 1 kg)

4,30 €*

Drunter und drüber schokolade Erdbeer Cashew von Zotter

ZOTTER | »drunter & drüber« Schokolade Erdbeer & Cashew | BIO | 70g

Inhalt: 0.07 kg (61,43 €* / 1 kg)

4,30 €*

100% Kakaomasse Belize Schokoladen von Standout Chocolate

STANDOUT CHOCOLATE | Kakaomasse »Maya Mountain Belize« 100% | 50g

Inhalt: 0.05 kg (179,00 €* / 1 kg)

8,95 €*

ZOTTER | »Labooko« Variation Mini-Milchschokoladen | BIO | 80g

Inhalt: 0.08 kg (96,25 €* / 1 kg)

7,70 €*

Colombia Schokolade von chcocolate Tree Schottland

CHOCOLATE TREE | Dunkle Schokolade »Colombia Arhuaco« 70% | BIO | 40g

Inhalt: 0.04 kg (97,50 €* / 1 kg)

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Guatemala Lachua Schokolade von Chocolate Tree Scotland

CHOCOLATE TREE | Dunkle Schokolade »Guatemala Lachua« 65% | BIO | 40g

Inhalt: 0.04 kg (97,50 €* / 1 kg)

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Haselnuss Nougat Gianduja Schokolade von Chocolate Tree

CHOCOLATE TREE | Milchschokolade »Hazelnut Gianduja« 40% | 40g

Inhalt: 0.04 kg (97,50 €* / 1 kg)

3,90 €*

Schokolade Madagascar Akessons Befojo von Glad Portugal

GLAD Chocolate | Dunkle Schokolade »Madagascar - Akesson Befojo« 70% | 60g

Inhalt: 0.06 kg (113,33 €* / 1 kg)

6,80 €*

MAROU | Dunkle Schokolade »Dong Nai – Minze & Orange« 68% | 80g

Inhalt: 0.08 kg (105,00 €* / 1 kg)

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MAROU | Milchschokolade »Kaffee« 44% | 60g

Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)

6,90 €* vorher 3,00 €*

Nuss-Nougatcreme 604 mit 45% Haselnüssen von Noalya

NOALYA | Schokoladencreme 604 mit 45% Haselnüssen »Crema alla Nocciola« 200g

Inhalt: 0.2 kg (59,75 €* / 1 kg)

11,95 €*

Italienische beste Nuss-Nougatcreme von Noalya

NOALYA | Schokoladencreme 605 mit 35% Haselnüssen »Crema alla Nocciola« 200g

Inhalt: 0.2 kg (59,75 €* / 1 kg)

11,95 €*

Crema alla Mandorla Mandelcreme von Noalya Italien

NOALYA | Mandelcreme 610 mit 40% Mandeln »Crema alla Mandorla« 200g

Inhalt: 0.2 kg (59,75 €* / 1 kg)

11,95 €*

Milchschokolade mit Gin von Clement Chococult

CLEMENT | Vollmilchschokolade & Gin »Allgäuer Dry Gin« 49% | 110g

Inhalt: 0.11 kg (90,00 €* / 1 kg)

9,90 €*

Semuliki Forest Uganda Kanadische Schokolade von Soma Chocolate

SOMA Chocolates | Dunkle Schokolade »Semuliko Forest - Uganda« 70% | 65g

Inhalt: 0.065 kg (227,69 €* / 1 kg)

14,80 €*

Königin Luise Pastete in Geschenkschachtel von Sawade Berlin

SAWADE | Feinste geschichtete Nougat-Praline »Königin Luise Pastete« 125g

Inhalt: 0.125 kg (127,20 €* / 1 kg)

15,90 €*

Pilze aus Vollmilchschokolade von Sawade Berlin

SAWADE | Vollmilchschokolade-Pilze »Viel Glücke« 130g

Inhalt: 0.13 kg (130,00 €* / 1 kg)

16,90 €*

Trinkschokolade Göttertrank von Wohlfahrth handgemacht in Berlin

WOHLFARTH Schokolade | Trinkschokolade »Göttertrank« 67,5% | BIO | 250g

Inhalt: 0.25 kg (64,00 €* / 1 kg)

16,00 €*

Milchschokolade handgemacht in Berlin 1847 Wohlfahrth

WOHLFARTH Schokolade | Milchschokolade »1847« 47% | BIO | 45g

Inhalt: 0.045 kg (122,22 €* / 1 kg)

5,50 €*

Bean to Bar Schokolade handgemacht in Berlin 1978 Wohlfahrth

WOHLFARTH Schokolade | Dunkle Schokolade »1978« 78% | BIO | 45g

Inhalt: 0.045 kg (122,22 €* / 1 kg)

5,50 €*

Neu

DOMORI | Milchschokolade »Dark Milk« 42% | 75g

Inhalt: 0.075 kg (88,00 €* / 1 kg)

6,60 €*

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DOMORI | Milchschokolade »Dark Milk« 50% | 75g

Inhalt: 0.075 kg (88,00 €* / 1 kg)

6,60 €*

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ZOTTER | »Labooko« Weiße Schokolade Mandelsüss | BIO | 70g

Inhalt: 0.07 kg (61,43 €* / 1 kg)

4,30 €*

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ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade Kolumbien 80% | BIO | 70g

Inhalt: 0.07 kg (61,43 €* / 1 kg)

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ZOTTER | »Labooko« Himbeertafel mit Kakaobutter | BIO | 70g

Inhalt: 0.07 kg (61,43 €* / 1 kg)

4,30 €*

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Schokolade mit Chilli und Rosmarin von Dos Estaciones

DOS ESTACIONES | Schokolade mit Gewürzen »Basque Chilli & Rosemary« 60% | BIO | 54g

Inhalt: 0.054 kg (127,78 €* / 1 kg)

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Schokolade mit Banane und Rosa Salz von Theo Philo Phillipinen

THEO & PHILO | Dunkle Schokolade »Grüne Bananenchips & Rosa Salz« 6 | 45g

Inhalt: 0.045 kg (115,56 €* / 1 kg)

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Kakaopulver glutenfrei in Metalldose von Venchi

VENCHI | Kakaopulver in Metalldose »Cacao COCOA« 100% | 250g

Inhalt: 0.25 kg (71,80 €* / 1 kg)

17,95 €*

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ZOTTER | Mandelkrokantkugeln »Balleros« Karamell-Krokant-Pralinen | BIO | 100g

Inhalt: 0.1 kg (64,00 €* / 1 kg)

6,40 €*

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Balleros Pralinen Pistazien in Mandel von Zotter

ZOTTER | Pistazien in Mandelnougat »Balleros« Pralinen 50% | BIO | 100g

Inhalt: 0.1 kg (64,00 €* / 1 kg)

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Mana Milchschokolade Philippines neue Sorte von Bonnat Frankreich

BONNAT Milchschokolade | Chocolat »Mana Philippines« 65% | 100g

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

Tipp

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Grand Anse Milchschokolade Haiti neue Sorte von Bonnat Chocolate

BONNAT Milchschokolade | Chocolat »Grand' Anse Haiti« 65% | 100g

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

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Venezuela Rohschokolade Modica Sizilien von Bonajuto

BONAJUTO | Dunkle Rohschokolade »Cioccolato Venezuela« 65% | 50g

Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)

4,90 €*

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Settana Rohschokolade Modica Sizilien von Bonajuto

BONAJUTO | Dunkle Rohschokolade »Cioccolato Settanta« 70% | 50g

Inhalt: 0.05 kg (78,00 €* / 1 kg)

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Bianco Weiße Rohschokolade Modica Sizilien von Bonajuto

BONAJUTO | Weiße Rohschokolade »Cioccolato Bianco« | 50g

Inhalt: 0.05 kg (118,00 €* / 1 kg)

5,90 €*

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Creme de la Creme Milchschokolade von Qantu Canada

QANTU | Milchschokolade »Crème de la Crème« Piura Perou 45% | 50g

Inhalt: 0.05 kg (199,00 €* / 1 kg)

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QANTU Schokolade »La Quête de don Maximo« Cusco Peru 80% | 50g

Inhalt: 0.05 kg (199,00 €* / 1 kg)

9,95 €*

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Freestyle Dunkle Schokolade von Qantu Canada

QANTU Dunkle Rohschokolade »Freestyle« Peru 65% | 50g

Inhalt: 0.05 kg (219,00 €* / 1 kg)

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Milchschokolade Madagascar von Fjak Norwegen

FJAK Chocolate | Milchschokolade »Madagaskar« 50% | BIO | 60g

Inhalt: 0.06 kg (145,00 €* / 1 kg)

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100% Kakaomasse Schokolade Uganda von Fjak Norwegen

FJAK Schokolade | Kakaomasse »Bundibugyo Uganda« 100% | BIO | 60g

Inhalt: 0.06 kg (161,67 €* / 1 kg)

9,70 €*

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Tansania Milchschokolade von Choco del Sol

CHOCO DEL SOL | Milchschokolade »Tansania Milch« 50% | BIO | 58g

Inhalt: 0.058 kg (115,52 €* / 1 kg)

6,70 €*

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CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Weihnacht« 82% | BIO | 58g

Inhalt: 0.058 kg (112,07 €* / 1 kg)

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Winterzauber Schokolade von Choco del Sol

CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Winterzauber« 75% | BIO | 58g

Inhalt: 0.058 kg (115,52 €* / 1 kg)

6,70 €*

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KAITXO | Weiße Schokolade & frittierte Maiskörner »Maís Frito« 35% | 70g

Inhalt: 0.07 kg (81,43 €* / 1 kg)

5,70 €*

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Weiße Schokolade mit Zitrusfrucht und Salz von Kaitxo

KAITXO | Weiße Schokolade & Zitrusfrucht »Cíticos y Sal« 35% | 70g

Inhalt: 0.07 kg (81,43 €* / 1 kg)

5,70 €*

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Schokolade mit Lakritz und Veilchen von Kaitxo

KAITXO | Milchschokolade mit Lakritz & Veilchen »Regaliz y Violetas« 40% | 70g

Inhalt: 0.07 kg (99,29 €* / 1 kg)

6,95 €*

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Madagascar Rohschokolade Sizilien Modica von Bonajuto

BONAJUTO | Dunkle Rohschokolade »Cioccolato Madagascar« 65% | 50g

Inhalt: 0.05 kg (114,00 €* / 1 kg)

5,70 €*

Bean to Bar & Tree to Bar Schokoladen

Bean to Bar bedeutet: von der KAKAOBOHNE (Bean) bis zur SCHOKOLADENTAFEL (Bar) erfolgt der gesamte Produktionsprozess bei einem Hersteller. Jeder einzelne Schritt der Herstellung erfolgt in eigener Regie.

Bei den Tree to Bar Schokoladen wird die Schokolade dort produziert wo der Kakao wächst – von Ernte der eigenen Kakaobäume bis hin zur Verarbeitung zur fertigen Schokolade.

Vorteile im Überblick

Riesige Schokoladen-Auswahl
Ohne unnötige Zusatzstoffe
Aus natürlichen Zutaten
Bean to Bar Schokoladen
Tree to Bar Schokoladen
Viele Prämierte Schokoladen

Beste Qualität

Die besten Schokoladen der Welt?

Beste Schokoladen herzustellen ist eine besondere Kunst. Man braucht hochwertigen Edelkakaobohnen, die besonders schonend geröstet werden, gemahlen, gewalzt & perfekt conchiert - das Ergebnis soll eine sehr gute Schokolade sein!

Aber ist es die beste Schokolade der Welt? Das ist immer eine Frage des Geschmacks. Die Aromen von Schokolade sind genau so spannend wie bei einem guter Wein. Vergleichen Sie verschiedene Schokoladen mit 70% Kakaogehalt, die aus Kakao, Kakaobutter und Zucker hergestellt wurden.

Man findet kräftige & milde Sorten, fruchtige und nussige Schokoladen mit und ohne Röstaromen. Wir legen in unserem Sortiment besonderen Wert auf natürliche Rohstoffe ohne unnötige Zusatzstoffe.

Schließen Sie die Augen und lassen Sie ein Stück Schokolade langsam im Mund schmelzen. Nach und nach werden sich die wunderbaren Kakaoaromen entfalten! Lassen Sie sich von den feinen Aromen hochwertiger Schokoladen überraschen. So finden Sie bestimmt Ihre persönliche "Beste Schokolade"!

Prämierte Schokoladen aus Edelkakaosorten!

Beim International Chocolate Award wird jedes Jahr die "Beste Schokolade der Welt" prämiert. Darunter sind Hersteller, wie Friis Holm oder Bonnat. Aber auch viele andere Schokoladen können sich über Preise freuen. Viele der prämierten Schokoladen finden Sie hier in unserem Sortiment.

Früher ging man von den Hauptkakaosorten, den Criollo, Trinitatio und Forastero aus. Diese Hypothese wurde durch genetische Forschungen widerlegt. Heute weiß man das es wesentlich mehr als nur drei Haupkakaosorten gibt.
Genstudie ergaben das es mehr als zehn Gruppen gibt. Die Sorten heißen Amelonado, Contamana, Criollo, Curaray, Guiana, Iquitos, Marano, Nacional, Nancy und Pures.

Die Kakaosorte Chuncho ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu finden ist.
Es gibt eine Vielzahl von Kreuzungen dieser Ursprungsorten, diese werden meistens als Trinitatio bezeichnet. Daraus ergeben sich über 1000 angebauten Sorten mit ganz unterschiedlicher Charakteristik.

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