CLUIZEL | Dunkle Schokolade »Plantation Mangaro« 71% | 70g
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Produktinformationen "CLUIZEL | Dunkle Schokolade »Plantation Mangaro« 71% | 70g"
Intensive Single-Origin-Schokolade mit Noten von Karamell, Nüssen und feiner Würze.
Herkunft & Handwerkskunst
Die CLUIZEL »Plantation Mangaro« 71% wird aus handverlesenen Kakaobohnen der Mangaro-Plantagen auf Madagaskar hergestellt.
Seit 1948 steht die Manufacture CLUIZEL in der Normandie für französische Chocolateriekunst und höchste Qualität.
Durch präzises Conchieren und schonende Röstung entfaltet diese dunkle Schokolade ihr vollmundiges, komplexes Aromaprofil – intensiv, aromatisch und frei von künstlichen Zusätzen.
Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Eleganz und harmonische Fruchtnoten in jedem Bissen bietet – ein Genuss für Liebhaber hochwertiger Single-Origin-Schokolade.
Was diese Schokolade so besonders macht
• Single-Origin-Kakao von der Mangaro-Plantage, Madagaskar
• Handwerklich hergestellt in der Normandie, Frankreich
• 71 % Kakao für intensiven, vollmundigen Geschmack
• Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusatzstoffe
• FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung
Aromaprofil & Genussmoment
Die Plantation Mangaro 71% besticht durch kräftige Kakaonoten, ergänzt von Nuancen von Karamell, gerösteten Nüssen und leichter Würze.
Ihr langer, aromatischer Abgang macht sie zu einem besonderen Genussmoment für Kenner dunkler Schokolade.
Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu Espresso, Rotwein oder Desserts kombinieren.
Auszeichnungen
• Silber – International Chocolate Awards, Europe (2022)
• Bronze – Academy of Chocolate Awards, UK (2023)
Ein Meisterstück dunkler Single-Origin-Schokolade – aromatisch, intensiv, handwerklich veredelt.
Zutaten
Kakao, Zucker, Kakaobutter
Kakao: 71% mindestens
Hersteller
Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Frankreich |
| Kakaoherkunft: | Madagaskar |
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR, Single Origin / Single Estate |
| Kakaogehalt: | 71% bis 75% |
CLUIZEL ✦ Edle Bean-to-Bar Schokoladen aus Paris
Geschichte & Tradition
Seit drei Generationen steht die Manufaktur CLUIZEL für französische Schokoladenkunst. In der Normandie gegründet, wird sie heute in Paris als Familienunternehmen weitergeführt.
Qualität & Handwerk
CLUIZEL arbeitet direkt mit ausgewählten Plantagen zusammen. Die Kakaobohnen werden fermentiert, schonend geröstet und ohne Lecithin verarbeitet – für ein authentisches Aromaprofil.
Innovation & Genuss
Jede Schokolade spiegelt ihr Terroir wider, wie ein edler Wein. CLUIZEL kombiniert Tradition mit Innovation und bringt die feinen Nuancen jeder Bohne perfekt zur Geltung.
CLUIZEL steht für:
-
Französische Bean-to-Bar-Schokoladenkunst
-
Rückverfolgbare Herkunft & faire Zusammenarbeit
-
Schonende Verarbeitung für volle Aromen
-
Verbindung aus Tradition & Innovation
Mit jeder Tafel schenkt CLUIZEL ein Stück Pariser Eleganz – fein, aromatisch und zeitlos edel.
| Kakaogehalt mindestens | 71 % |
| Herkunft | Madagascar |
| Nettoinhalt | 70 g |
| Allergene | Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Gluten |
| Brennwert | 572 kcal / 2392 kJ |
| Fett | 43 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| - davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,02 g |
| Kakaogehalt mindestens | 71 % |
| Herkunft | Madagascar |
| Nettoinhalt | 70 g |
| Allergene | Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Gluten |
| Brennwert | 572 kcal / 2392 kJ |
| Fett | 43 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| - davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,02 g |
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