DOMORI | Kakaopulver »Cacao in Polvere« 100% | 200g
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Produktinformationen "DOMORI | Kakaopulver »Cacao in Polvere« 100% | 200g"
Kakaopulver
Sehr feines, schwach entöltes Kakaopulver (22 – 24 %) ohne Zusatz von Aromen oder Verdickungsmitteln. Zur Verwendung in der Küche für Desserts, Gebäcke und natürlich für eine heiße Schokolade.
Das Kakaopulver von Domori ist perfekt, um Ihren Desserts einen einzigartigen Geschmack zu verleihen! Perfekt für die Zubereitung von Kuchen und leckeren Rezepten.
Was ist der Unterschied zwischen Kakaopulver und Trinkschokolade?
Der Hauptunterschied liegt im Fettgehalt. Bei Kakaopulver wird ein Teil der Kakaobutter entfernt, dadurch hat Kakaopulver weniger Fett und läßt sich auch in kalter Milch auflösen.
In Trinkschokolade bleibt die wertvolle Kakaobutter im Produkt. Bei der Zubereitung muss man die Flüssigkeit (Milch oder Wasser) erwärmen und die Trinkschokolade langsam in der Flüssigkeit schmelzen.
Zutaten
Kakaopulver
Kakaogehalt 100%
Hersteller
Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Italien |
| Kakaogehalt: | 96% bis 100% |
DOMORI Schokoladen ✦ Feinste Schokoladen aus Italien
Bean to Bar Schokoladen
Domori Schokoladen gehören zu den besten Schokoladen der Welt. Bei der Produktion der Schokoladen verzichtet Domori auf Sojalecithin un dauf zusätzliche Kakaobutter.
| Allergene | Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchte enthalten |
| Brennwert | 391 kcal / 1620 kJ |
| Fett | 23 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 14 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| - davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 0,05 g |
| Allergene | Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchte enthalten |
| Brennwert | 391 kcal / 1620 kJ |
| Fett | 23 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 14 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| - davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 0,05 g |
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