15,40 €
Nur noch 5 lieferbar
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktinformationen "DOMORI | Kakaopulver »Cacao in Polvere« 100% | 200g"
Schwach entöltes Kakaopulver
Sehr feines, schwach entöltes Kakaopulver (22 – 24 %) ohne Zusatz von Aromen oder Verdickungsmitteln. Zur Verwendung in der Küche für Desserts, Gebäcke und natürlich für eine heiße Schokolade.
Das Kakaopulver von Domori ist perfekt, um Ihren Desserts einen einzigartigen Geschmack zu verleihen! Perfekt für die Zubereitung von Kuchen und leckeren Rezepten.
Was ist der Unterschied zwischen Kakaopulver und Trinkschokolade?
Der Hauptunterschied liegt im Fettgehalt. Bei Kakaopulver wird ein Teil der Kakaobutter entfernt, dadurch hat Kakaopulver weniger Fett und läßt sich auch in kalter Milch auflösen.
In Trinkschokolade bleibt die wertvolle Kakaobutter im Produkt. Bei der Zubereitung muss man die Flüssigkeit (Milch oder Wasser) erwärmen und die Trinkschokolade langsam in der Flüssigkeit schmelzen.
Zutaten
Kakaopulver
Kakaogehalt 100%
Hersteller
Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien
Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
---|---|
Produktion in: | Italien |
Kakaogehalt: | 96% bis 100% |
DOMORI ✦ Feinste Schokoladen aus Italien
Ursprung & Vision
1997 gründete Gianluca Franzoni in Turin die Marke DOMORI – mit der Mission, den wahren Geschmack edelster Kakaos zu bewahren. Seitdem steht DOMORI für kompromisslose Qualität und italienische Handwerkskunst.
Handwerk & Herkunft
DOMORI verarbeitet seltene Criollo-Kakaobohnen aus eigenen Plantagen in Venezuela. Durch den bewussten Verzicht auf Lecithin und Zusatzbutter entfalten sich die reinen, feinen Aromen der Bohne in voller Intensität.
Qualität & Philosophie
In enger Zusammenarbeit mit den Kakaobauern entstehen Schokoladen, die durch Eleganz, Klarheit und Tiefe überzeugen – Sinnbild italienischer Genusskultur und purer Raffinesse.
DOMORI steht für:
-
Edle Bean-to-Bar-Schokoladen aus Italien
-
Reine Criollo-Kakaos von eigenen Plantagen
-
Ohne Lecithin oder Zusatzbutter
-
Italienische Schokoladenkunst auf höchstem Niveau
Mit jeder Tafel schenkt DOMORI ein Erlebnis purer Eleganz – authentisch, intensiv & sinnlich.

Allergene | Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchte enthalten |
Brennwert | 391 kcal / 1620 kJ |
Fett | 23 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 14 g |
Kohlenhydrate | 11 g |
- davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 19 g |
Salz | 0,05 g |
Allergene | Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchte enthalten |
Brennwert | 391 kcal / 1620 kJ |
Fett | 23 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 14 g |
Kohlenhydrate | 11 g |
- davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 19 g |
Salz | 0,05 g |
Anmelden