ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade Uganda 70% | BIO | 70g

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Produktnummer: 9006403053866

Hersteller: Zotter

MHD: 17.08.2025

Produktinformationen "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade Uganda 70% | BIO | 70g"

ZOTTER »Labooko« Schokolade Uganda 70%

Conchierzeit: 9 Std. • SNR (Softnebelröstung)

Die dunkle Ursprungsschokolade mit Kakao von Mountains of the Moon in Uganda. 1.000 Kleinbauern kultivieren an den Hängen der mythischen Berggruppe fair gehandelten Bio-Kakao. Selektierte, große Kakaobohnen, die sie „Selection Noir de Noir“ nennen – mild, aromareich: ein Kakao, der einfach Klasse hat!

Duftaromen: intensive Fruchtnoten (Erdbeeren, Heidelbeeren, Trauben) mit prägnantem Fermentations-Charakter, dezent melassig und leicht erdig
Geschmacksaromen: lieblich-marmeladiger Fruchtcharakter mit Noten von roten Beeren, Erdbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Noten von Fudge, Karamell

Zutaten

Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402 | Nicht EU-Landwirtschaft
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Hersteller

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Eigenschaften "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade Uganda 70% | BIO | 70g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaoherkunft:	Uganda
Besonderheit:	BIO, FAIR TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR
Kakaogehalt:	66% bis 70%

Hersteller "Zotter"

ZOTTER ✦ Schokoladen aus Österreich

Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt.

Die Manufaktur, die einst im Stall der Eltern von Josef Zotter provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Zotter stellt Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar,

und beschäftigt ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.

Probieren Sie die weltbesten Zotter Milchschokoladen oder die feinen dunklen Schokoladen mit bis zu 100% Kakaogehalt.

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. AT-BIO-402 | Nicht-EU-Landwirtschaft

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Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade Uganda 70% | BIO | 70g"

Kakaogehalt mindestens	70 %
Herkunft	Uganda
Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	70 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	591 kcal \| 2473 kJ
Fett	44 g
- davon gesättigte Fettsäure	27 g
Kohlenhydrate	35 g
- davon Zucker	29 g
Eiweiß	8,0 g
Salz	0,23 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade Uganda 70% | BIO | 70g"

Kakaogehalt mindestens	70 %
Herkunft	Uganda
Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	70 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	591 kcal \| 2473 kJ
Fett	44 g
- davon gesättigte Fettsäure	27 g
Kohlenhydrate	35 g
- davon Zucker	29 g
Eiweiß	8,0 g
Salz	0,23 g

Nährwerte und Produktdetails

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1. Oktober 2021 12:33

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Die Fruchtnoten sind deutlich herauszuschmecken und dabei schmeckt es auch noch schön schokoladig mit einem guten Schmelz. Perfekt!

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