Chocolat MADAGASCAR | Dunkle Schokolade »Madagascar« 85% | 85g
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Produktinformationen "Chocolat MADAGASCAR | Dunkle Schokolade »Madagascar« 85% | 85g"
Intensiver Single-Origin-Kakao – pur, kraftvoll und aromatisch.
Herkunft & Handwerkskunst
Die Chocolat Madagascar »Madagascar« 85 % wird aus Kakaobohnen der Domaine de MAVA im Sambirano-Tal, Nordwesten Madagaskars hergestellt.
Der edle Trinitario-Kakao wird schonend fermentiert und handwerklich verarbeitet, um sein volles Aromaprofil zu bewahren.
Direkt in Madagaskar von Hand gefertigt, entsteht eine Schokolade, die intensiven Kakao mit ausgewogener Bitterkeit und feinen Fruchtnoten verbindet.
Was diese Schokolade so besonders macht
• 100 % Single-Origin-Kakao von der Domaine MAVA, Sambirano-Tal
• Tree-to-Bar – handgefertigt in Madagaskar
• Rohkakao schonend verarbeitet, ohne chemische Zusätze
• Ohne Vanille oder andere zusätzliche Aromen
• Intensiver, unverfälschter Kakaocharakter
• Harmonisches Zusammenspiel von dunkler Bitternote und fruchtigen Nuancen
• Vegan, glutenfrei & nachhaltig produziert
Aromaprofil & Genussmoment
Kräftig, komplex und tief – mit Noten von Waldfrüchten, leichtem Zitrus und dunklem Kakao.
Die Textur ist samtig und schmilzt langsam, mit lang anhaltendem Nachklang.
Ideal pur, zu Espresso oder Rotwein, oder für hochwertige Desserts.
„Ein intensives Erlebnis für Liebhaber dunkler Single-Origin-Kakaoqualität.“
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter von Madagaskar
Kakaogehalt: 85% mindestens
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Madagaskar |
| Kakaoherkunft: | Madagaskar |
| Besonderheit: | Herstellung: TREE TO BAR, Single Origin / Single Estate, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Kakaogehalt: | 81% bis 85% |
CHOCOLAT MADAGASCAR ✦ Edle Tree-to-Bar-Schokolade
Ursprung & Geschichte
Seit 1941 produziert CHOCOLAT MADAGASCAR unter der Familie Ramanandraibe Premium-Schokoladen – vom Baum bis zur fertigen Tafel.
Herkunft & Philosophie
Die Plantagen im Osten Madagaskars vereinen fruchtbare Vulkanerde, Regenwaldklima und Handwerkskunst – für unvergleichlich fruchtige Aromen.
Nachhaltigkeit & „Raise Trade“
Die gesamte Produktion bleibt auf Madagaskar – für lokale Wertschöpfung, Arbeitsplätze und faire Entwicklung im Ursprungsland.
CHOCOLAT MADAGASCAR steht für:
-
Tree-to-Bar-Schokoladen aus Madagaskar
-
Produktion & Veredelung vor Ort
-
Fruchtig-intensive Aromen des Terroirs
Mit jeder Schokolade schenkt CHOCOLAT MADAGASCAR den wahren Geschmack Afrikas – frisch, fair & einzigartig.
Inverkehrbringer: Dillicious Burbacher Str. 79, 53129 Bonn | DE-ÖKO-003
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. MG-BIO-154 | DE-ÖKO-003| Nicht-EU-Landwirtschaft
| Kakaogehalt mindestens | 85 % |
| Herkunft | Madagascar |
| Besonderheit | Bean-to-Bar |
| Geschmacksprofil | ✦✧✧✧ Bitterkeit ✦✦✧✧ Säure ✦✦✧✧ Süße |
| Nettoinhalt | 85 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten. |
| Auszeichnungen | International Chocolate Awards World 2016 BRONZE |
| Brennwert | 580 kcal | 2426 kJ |
| Fett | 48 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 29 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| - davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,03 g |
| Kakaogehalt mindestens | 85 % |
| Herkunft | Madagascar |
| Besonderheit | Bean-to-Bar |
| Geschmacksprofil | ✦✧✧✧ Bitterkeit ✦✦✧✧ Säure ✦✦✧✧ Süße |
| Nettoinhalt | 85 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten. |
| Auszeichnungen | International Chocolate Awards World 2016 BRONZE |
| Brennwert | 580 kcal | 2426 kJ |
| Fett | 48 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 29 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| - davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,03 g |
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1 Bewertung
16. September 2026 16:11
Endlich gefunden!
Nach Dutzenden guten Schokoladen mit hohem Kakaoanteil die ich kosten durfte,ist diese mein heiliger Gral..
Sie schmeckt wunderbar kräftig nach bestem Kakao,ohne dabei bitter zu sein.Kein Schnickschnack…Nur echte Handwerkskunst.
Der Schmelz ist butterweich und langanhaltend..
Auch wenn Genuss schon eine halbe Stunde her ist,bleiben noch Nuanzen bestehen.
Ich lasse jeden Tag mit dieser tollen Schokolade ausklingen,im Ernst!