Kakaospezialität aus Criollo-Kakao Trinkschokolade in der 250g Dose. Bester Criollo Kakao wurde hier verwendet.Becks Criollo – Edelkakao in seiner reinsten Form Erleben Sie den wahren Geschmack des Kakaos. Becks Criollo wird aus seltenen Criollo-Bohnen gewonnen – der edelsten und aromatischsten Kakaosorte der Welt. Reiner Bio-Kakao, schwach entölt und ohne Zusatz von Zucker. Sein fein-nussiges, mildes Aroma und die samtige Textur machen jeden Schluck zu einem Moment purer Genusskultur. Für Genießer, die Qualität schmecken wollen – natürlich, fair und kompromisslos echt. Becks Criollo – weil echter Kakao keine Zusätze braucht. Zubereitung 10g (1 Teelöffel) Becks Cocoa Trinkschokolade in 250ml geschäumter Vollmilch (maximal 78°C) einrühren. Milchschaum darauf und genießen! Achtung: Nicht mit Wasser anrühren! Die Becks Cocoa Trinkschokolade ist auch zur Zubereitung mit Soja- oder Mandelmilch geeignet. Zutaten Kakao, Säureregulator: Kaliumcarbonat Kakaogehalt: 100% mindestens, Kakao mit Mengenausgleich.Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 / Nicht-EU-Landwirtschaft

Edle Trinkschokolade  ✦ Aus seltenem ecuadorianischem Kakao Luxuriöse Trinkschokolade mit mindestens 75,5 % Kakao – aus der seltensten Kakaosorte der Welt Die TO’AK »Ecuador Dark Drinking Chocolate« ist ein außergewöhnliches Getränk für Schokoladenliebhaber, die Tiefe, Reinheit und Eleganz suchen. Sie wird in Ecuador aus der legendären Ancient Nacional Kakaosorte hergestellt – einem der wertvollsten Kakaos der Welt – und zu feinem Pulver vermahlen. Ein Schluck dieser dunklen Trinkschokolade ist wie eine Reise in die tropischen Wälder Ecuadors, wo Schokolade ihren Ursprung hat. Der seltene Ursprung – Ancient Nacional Kakao aus Ecuador Der verwendete Kakao stammt aus Piedra de Plata, einem der traditionsreichsten Kakaoanbaugebiete Ecuadors. Diese Sorte galt einst als ausgestorben und wurde vom Heirloom Cacao Preservation Fund (HCP) als Heirloom Cacao zertifiziert – eine Auszeichnung, die nur die seltensten und aromatischsten Kakaosorten der Welt erhalten. Durch die vulkanischen Böden und das Mikroklima der Region entsteht ein komplexes Aromenspektrum mit Noten von Zitrusfrüchten, gerösteten Nüssen und Karamell. Zubereitung & Genuss Die Trinkschokolade ist vielseitig und individuell zuzubereiten – ob mit Milch, Sahne, Sojamilch, Mandelmilch oder Wasser. Das Kakaopulver wird sanft aufgekocht und entfaltet dabei seinen vollen, intensiven Geschmack. So entsteht ein extravagantes Schokoladenerlebnis, das Wärme, Tiefe und feine Bitternoten harmonisch vereint. Nachhaltigkeit und Herkunft Hergestellt aus Ancient Nacional Kakao, zertifiziert vom Heirloom Cacao Preservation Fund (HCP) Tree-to-Bar-Produktion in Ecuador Faire Bezahlung: TO’AK zahlt Kakaobauern 3–9 Mal mehr als den Fair-Trade-Preis Direkter Ursprung: Piedra de Plata, Ecuador Limitierte Herstellung – ausschließlich in kleinen Chargen Reinheit und Qualität Kakaogehalt: mindestens 75,5 % Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker Milchfrei, glutenfrei und vegan Hergestellt in einer koscher-zertifizierten Einrichtung Philosophie von TO’AK TO’AK wurde aus einem Regenwaldschutzprojekt in Ecuador gegründet und gilt heute als Pionier der Luxusschokolade. Jede Kreation verbindet Handwerkskunst, Kultur und Verantwortung. Mit der Ecuador Dark Drinking Chocolate erleben Sie das pure Wesen des Kakaos – authentisch, nachhaltig und auf höchstem Niveau verarbeitet.

Reiner Ursprung. Reiner Geschmack. Reine Leidenschaft.Aromaprofil: würzig Kakaopulver von A. Morin mit 100% Kakaogehalt in einer 200-g-Dose. Entdecke das A. MORIN Kakaopulver Vietnam „Thanh Long“ 100 % – ein außergewöhnliches Kakaopulver für Genießer, die Ursprünglichkeit und Raffinesse gleichermaßen schätzen. Die edlen Kakaobohnen stammen aus der Region Bến Tre im Mekong-Delta, wo sie unter tropischer Sonne reifen und ihr unverwechselbares Aroma entfalten. Nach sorgfältiger Fermentation und Trocknung werden sie in der französischen Manufaktur A. Morin zu einem reinen, fein gemahlenen Kakaopulver verarbeitet ohne Zusätze, 100% Kakao.  Geschmack, der Geschichten erzählt Schon beim Öffnen entfaltet sich der intensive Duft dunkler Schokolade – mit würzigen, leicht fruchtigen Noten und einer eleganten, angenehmen Bitterkeit. Ob in Heißschokolade, feinen Desserts oder beim Backen – dieses Kakaoerlebnis bringt Tiefe, Charakter und eine Spur Exotik in jede Kreation. Handwerkskunst & Herkunft A. Morin steht seit 1884 für französische Schokoladenkunst auf höchstem Niveau. Das „Thanh Long“-Kakaopulver ist Teil ihrer Bean-to-Bar-Philosophie: von der Bohne bis zum Pulver wird jeder Schritt transparent, fair und mit Hingabe ausgeführt. Ein Teil der Verarbeitung unterstützt soziale Projekte und Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung – Genuss mit Verantwortung. Zutaten Kakaopulver Kakaogehalt: 100% Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | FrankreichRezeptvorschlagEntdecke, wie sich das preisgekrönte Morin Kakaopulver Vietnam – Thanh Long in feine Gebäckkreationen verwandelt. Dieser Schoko-Kardamom-Kuchen vereint exotische Wärme und französische Handwerkskunst in einem einzigartigen Genussmoment.Saftiger Schoko-Kardamom-Kuchen mit Morin Kakaopulver Vietnam – Thanh Long Ein aromatischer Kuchen mit feiner Würze – inspiriert von den Aromen Vietnams. Das Kakaopulver Thanh Long bringt Noten von roten Früchten, Gewürzen und einer zarten Säure – ideal für feine, nicht zu süße Schokoladenkreationen. 🧾 Zutaten (für eine Kastenform, ca. 25 cm) 180 g Weizenmehl (Type 550) 50 g Morin Kakaopulver Vietnam – Thanh Long 100 % 150 g Zucker oder Kokosblütenzucker 1 TL Backpulver 1 TL gemahlener Kardamom 1 Prise Salz 2 Eier (Raumtemperatur) 100 ml pflanzliches Öl (z. B. Sonnenblumenöl) 150 ml Buttermilch oder Pflanzendrink 1 TL Vanilleextrakt optional: 50 g gehackte Zartbitterschokolade 👩‍🍳 Zubereitung Backofen vorheizen auf 180 °C Ober-/Unterhitze. Eine Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Kardamom und Salz mischen. In einer zweiten Schüssel Eier, Zucker, Öl, Vanille und Buttermilch verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Die trockenen Zutaten nach und nach unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht. Optional: gehackte Schokolade einrühren. Teig in die Form füllen und ca. 35–40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Leicht auskühlen lassen, dann mit etwas Morin Kakaopulver bestäuben – für ein edles Finish. 🍰 Tipp für Feinschmecker Ein Klecks Crème fraîche oder ein Espresso dazu unterstreichen die fruchtig-würzige Tiefe des vietnamesischen Kakaos perfekt.Dieses Rezept wurde von unserem Team erstellt und basiert auf allgemein bekannten Zubereitungsmethoden. Es ist urheberrechtlich frei nutzbar und dient ausschließlich als unverbindliche Rezeptempfehlung zur Verwendung des Produkts Kakaopulver Morin Vietnam – Thanh Long. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr. Abweichungen in Geschmack und Ergebnis sind möglich. Die Inhalte (Text und Bilder) stehen unter unserer redaktionellen Verantwortung und dürfen nicht ohne Zustimmung kopiert oder weiterverbreitet werden.  

Single-Origin aus Davao – dunkle Schokolade mit fruchtig-würzigen Noten von Sauerkirsche, Himbeere und feinem Tabak. Herkunft & Handwerkskunst Die Rózsavölgyi »Davao« 76 % Dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Region Davao auf den Philippinen. Das Anbaugebiet im Süden von Mindanao ist bekannt für sein intensives, vielschichtiges Aromenspektrum und ideale klimatische Bedingungen für hochwertigen Kakao. In Budapest verarbeitet die Manufaktur Rózsavölgyi Csokoládé die Bohnen in echter Bean-to-Bar-Handwerkskunst. Vom Rösten bis zum Conchieren entsteht jede Tafel mit höchster Sorgfalt, um die charakteristischen Noten des philippinischen Kakaos authentisch zu bewahren. Das Ergebnis ist eine dunkle Single-Origin-Schokolade mit 76 % Kakaoanteil, die Fruchtigkeit, Würze und Tiefe harmonisch vereint – handwerklich gefertigt und klar im Ursprung. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Davao, Philippinen • Bean-to-Bar handwerklich hergestellt • 76 % Kakaoanteil • Aromaprofil mit Noten von Sauerkirsche, Himbeere und Tabak • Reiner Ursprungskakao – sortenrein verarbeitet • Hergestellt in Budapest, Ungarn • Teil der Rózsavölgyi Single-Origin-Tafelkollektion • Frei von Zusatzstoffen • Vegan Aromaprofil & Genussmoment Die »Davao« 76 % überzeugt mit einem intensiven Aromaprofil: fruchtige Akzente von Sauerkirsche und Himbeere verbinden sich mit feinwürzigen, leicht tabakigen Nuancen. Der ausgewogene, feinherbe Schmelz bringt die typischen Eigenschaften des philippinischen Kakaos klar zur Geltung. Die Kombination aus Frische und Tiefe macht diese Herkunftsschokolade besonders vielschichtig. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als Begleiter zu Espresso, kräftigem Rotwein oder dunklem Rum. Geschmackserlebnis Ein ausdrucksstarker Single-Origin-Genuss aus Davao – meisterhaft interpretiert in Budapest.Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 76% mindestens   Hersteller Rózsavölgyi Csokoládé Csokoládékészítő és Kereskedelmi Kft. | 1221 Budapest | Ringló út 33 | Ungarn

Intensiver Kakaogenuss aus Frankreich Entdecke die pure Kraft des Kakaos mit der Bonnat Trinkschokolade 80 % – hergestellt von der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat aus Voiron, Frankreich. Seit 1884 steht der Name Bonnat für unvergleichliche Handwerkskunst, Qualität und Leidenschaft für Schokolade. Diese edlen Schokoladentropfen („Gouttes de Chocolat“) mit 80 % Kakaoanteil bestehen ausschließlich aus Kakaobohnen, Kakaobutter und Zucker – ganz ohne Sojalecithin oder künstliche Zusätze. Der Geschmack ist intensiv, leicht herb und vollmundig – ideal für alle, die echte, dunkle Schokolade lieben. Ob als klassische heiße Schokolade, zum Verfeinern von Desserts, Ganache oder Gebäck – die feinen Tropfen schmelzen cremig und entfalten ein tiefes, aromatisches Kakaoerlebnis.Für eine große Tasse kräftige Trinkschokolade bringen Sie bitte 200ml Vollmilch und 40g (ca. 10 gehäufte Teelöffel) Trinkschokoladetropfen in einem kleinen Topf auf dem Herd zum Kochen. Rühren Sie hierbei ständig mit dem Schneebesen bis die Trinkschokolade sämig wird. Besonderheiten 80 % edler Kakaoanteil für intensiven Geschmack Hergestellt in Frankreich – Bean-to-Bar Qualität von Bonnat Frei von Sojalecithin & unnötigen Zusatzstoffen Perfekt zum Trinken, Backen & Verfeinern In praktischen Tropfen für einfache Dosierung Bonnat 80 % Trinkschokolade – ein luxuriöser Genussmoment für echte Schokoladenliebhaber. 👉 Jetzt bestellen und den Unterschied zwischen gewöhnlich und außergewöhnlich schmecken Zutaten Kakao, Kakaobutter, ZuckerKakaogehalt: 80% mindestensRezeptvorschlagSaftiger Schokoladenkuchen mit Bonnat Schokoladendrops 80 % Ein aromatischer, zart schmelzender Schokoladenkuchen – intensiv im Geschmack, wunderbar feucht und mit feiner Bitternote. Mit der Bonnat Trinkschokolade 80 % gelingt dieser Klassiker auf höchstem Niveau. 🧂 Zutaten (für eine kleine Kastenform oder Springform Ø 20 cm) 200 g Bonnat Trinkschokolade 80 % (Gouttes de Chocolat) 150 g Butter 100 g Rohrzucker 3 Eier (Größe M) 70 g Weizenmehl (oder Dinkelmehl 630) 30 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Optional: etwas Vanille oder Espressopulver zur Aromaverstärkung 👩‍🍳 Zubereitung Schokolade & Butter schmelzen Die Bonnat-Schokoladentropfen zusammen mit der Butter über einem heißen Wasserbad langsam schmelzen. Kurz abkühlen lassen. Eier & Zucker aufschlagen In einer Schüssel Eier mit Zucker schaumig rühren, bis die Masse hell und cremig wird. Schokoladenmischung einrühren Die geschmolzene Schokolade unterrühren. Trockene Zutaten zugeben Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver, Salz und ggf. Vanille vorsichtig unterheben – nur so lange rühren, bis eine homogene Masse entsteht. Backen Teig in eine gefettete Form füllen und bei 170 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–30 Minuten backen. Der Kuchen sollte innen noch leicht feucht sein. Abkühlen & genießen Etwas abkühlen lassen, dann pur, mit Puderzucker oder einer Kugel Vanilleeis servieren. 💡 Tipp Für noch mehr Intensität: einige zusätzliche Bonnat-Schokoladentropfen kurz vor dem Backen in den Teig streuen – sie schmelzen leicht und sorgen für kleine „Schokoladeninseln“ im Inneren. Ergebnis: Ein aromatischer, dunkler Schokoladenkuchen mit feinem Schmelz – perfekt für Genießer, die echten Kakaogeschmack lieben.Dieses Rezept wurde von unserem Team erstellt und basiert auf allgemein bekannten Zubereitungsmethoden. Es ist urheberrechtlich frei nutzbar und dient ausschließlich als unverbindliche Rezeptempfehlung zur Verwendung des Produkts BONNAT Schokoladendrops »Cacao« 80%. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr. Abweichungen in Geschmack und Ergebnis sind möglich. Die Inhalte (Text und Bilder) stehen unter unserer redaktionellen Verantwortung und dürfen nicht ohne Zustimmung kopiert oder weiterverbreitet werden.  

Süße Creme mit Orangengeschmack Die Orangencreme von Scyavuru ist eine köstliche streichfähige Creme mit köstlichem Orangengeschmack. Diese Orangencreme aus Sizilien wird mit bestem sizilianischen Orangenöl hergestellt, die Orangen werden dafür zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet und verarbeitet. Sie eignet sich ideal als Aufstrich, für Desserts oder als Zutat in Gebäck und Torten. Dank ihrer cremigen Konsistenz ist sie vielseitig einsetzbar.   Zutaten Zucker, pflanzliches Öl, (Sonnenblume), pflanzliche Fette, (Palm, Palmkern), Magermilchpulver, Molkepulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Orangenöl 1.15%, Farbstoff: E160ai   Hersteller Az. Agricole Scyavuru s.r.l | Via Bonifacio, 9 | 92016 Ribera (AG) | Italien