Produktinformationen "KAITXO | Weiße Schokolade & Pistazien »Pistachos caramelizados« 40% | 70g"
Pur und intensiv – eine der besten Bean-to-Bar-Schokoladen von KAITXO mit karamellisierten Pistazien.
Herkunft & Handwerkskunst
Die KAITXO »Pistachos Caramelizados« 40 % Weiße Schokolade mit Pistazien wird in Balmaseda, Spanien, handwerklich hergestellt.
Hochwertige Kakaobutter aus Single-Origin-Kakao bildet die Basis dieser weißen Schokolade, die durch kross-karamellisierte Pistazien veredelt wird. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Aromenspiel aus cremiger Schokolade, süßen Karamellnoten und nussiger Pistazienfrische.
Die Schokolade wird nach der Bean-to-Bar-Methode gefertigt, wobei alle Verarbeitungsschritte – von der Röstung der Bohnen bis zum Conchieren – sorgfältig überwacht werden, um die natürlichen Aromen zu bewahren.
Was diese Schokolade so besonders macht
• Handwerklich hergestellt in Balmaseda, Spanien
• Weiße Schokolade mit kross-karamellisierten Pistazien
• 40 % Kakaoanteil (Kakaobutteranteil)
• Aromatisches Profil: cremig, nussig, süß-karamellig
• Ohne künstliche Zusatzstoffe
• Teil der Kaitxo Special Collection – limitierte Edition
• Pur und intensiv – Bean-to-Bar Qualität
Aromaprofil & Genussmoment
Die »Pistachos Caramelizados« Weiße Schokolade bietet:
-
Cremige Kakaobutter
-
Karamellisierte Pistazien mit feinem Röstaroma
-
Harmonische Balance von Süße und nussiger Textur
Genuss-Tipp:
-
pur genießen
-
ideal zu Kaffee oder Cappuccino
-
passt zu Desserts oder als Snack
-
besondere Geschenkidee für Schokoladenliebhaber
Auszeichnungen
• GOLD – International Chocolate Awards World 2018
Geschmackserlebnis
Ein purer Genuss – cremige weiße Schokolade trifft auf knackige karamellisierte Pistazien. Bean-to-Bar Handwerkskunst auf höchstem Niveau.
Zutaten
Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrzucker, Pistazien (14%), Salz
Kakaogehalt: 40% mindestens
Hersteller
Kaitxo Kafe i Txokolate S.L (Kaitxo) ev. Enkartaciones n72 | 48800 Bizkaia | Balmaseda | Spanien
| Kategorie: | Weiße Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Spanien |
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT |
| Geschmacksrichtung: | Pistazie |
| Allergiefilter: | FREI von GLUTEN |
| Kakaogehalt: | 36% bis 40% |
KAITXO ✦ Spanische Schokolade aus Balmaseda / Bizkaia
Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen aus Leidenschaft
Ursprung & Leidenschaft
Alles begann in einem kleinen Familiencafé: Jon Mikel entdeckte seine Liebe zum Kaffee, Raquel ihre Faszination für Schokolade. 2017 gründeten sie gemeinsam KAITXO, um beides zu verbinden – Geschmack, Handwerk und Verantwortung.
Philosophie & Verantwortung
KAITXO steht für faire Zusammenarbeit mit Kakaobauern, nachhaltige Produktion und soziale Verantwortung. Jeder Riegel erzählt die Geschichte der Menschen, die die Kakaopflanzen pflegen, ernten und mit Hingabe verarbeiten.
Handwerk & Qualität
In der Manufaktur in Balmaseda (Bizkaia) entstehen feinste Schokoladen – Bean to Bar, von der Bohne bis zur Tafel. Die Aromenvielfalt der Ursprungskakaos wird mit höchster Präzision herausgearbeitet.
Auszeichnungen & Genuss
KAITXO wurde mehrfach bei den International Chocolate Awards prämiert – darunter Gold für die Weiße Schokolade mit Pistazien. Ein Beweis für authentischen Geschmack und echte Handwerkskunst.
KAITXO steht für:
-
Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen aus Spanien
-
Direkter Handel & soziale Verantwortung
-
Nachhaltige, umweltfreundliche Produktion
-
Authentische Aromen & feine Röstkunst
-
Mehrfach international ausgezeichnet
Kaitxo Kafe i Txokolate S.L (Kaitxo) ev. Enkartaciones n72 | 48800 Bizkaia | Balmaseda | Spanien
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und andere Schalenfrüchte enthalten. |
| Brennwert | 602 kcal | 2519 kJ |
| Fett | 50 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 27 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| - davon Zucker | 31 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,8 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und andere Schalenfrüchte enthalten. |
| Brennwert | 602 kcal | 2519 kJ |
| Fett | 50 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 27 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| - davon Zucker | 31 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,8 g |
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1 Bewertung
3. November 2025 19:36
Schön kombiniert
Peruanischer Kakao passend mit Pistazien kombiniert. Sehr angenehm und aromatisch. Wir sind begeistert.