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KILIAN & CLOSE Schokoladen | Karamelisierte Weisse »Nacional« vegan | BIO | 80g

Produktinformationen "KILIAN & CLOSE Schokoladen | Karamelisierte Weisse »Nacional« vegan | BIO | 80g"

Cremig, karamellig, pflanzlich – die vegane Tafel mit dem Geschmack edler Nacional-Kakaobutter.


Herkunft & Handwerkskunst

Die KILIAN & CLOSE »Nacional« Karamellisierte Weiße wird aus der kostbaren Kakaobutter der seltenen Nacional-Bohne hergestellt – einer alten, edlen Kakaosorte, die für ihr mildes, blumiges Aroma geschätzt wird.
Durch behutsame Karamellisierung der Kakaobutter entsteht eine zart goldene Tafel mit feinen Noten von Toffee, Vanille und Nuss – ganz ohne Milch.

Gefertigt wird sie von Hand in Deutschland, ausschließlich mit Bio-Zutaten und ohne chemische Verarbeitung.

Das Ergebnis: eine cremig-schmelzende, vegane Tafel, die durch ihre feine Süße und die buttrige Tiefe begeistert.


Was diese Tafel so besonders macht

Seltene Nacional-Kakaobutter – für ein feines, natürliches Aroma
Karamellisierte vegane Rezeptur mit cremigem Schmelz
Handgeschöpft & in Deutschland gefertigt
Vegan, bio-zertifiziert & plastikfrei verpackt
• Frei von Lecithin, Aromen & raffiniertem Zucker
• Gesüßt mit Kokosblütenzucker


Aromaprofil & Genussmoment

Feine Karamell- und Vanillenoten treffen auf eine sanft nussige, cremige Basis. Der Schmelz ist weich, vollmundig und langanhaltend – ein Genussmoment, der an geröstete Mandeln und Sahnebonbons erinnert.
Genuss-Tipp: Ideal zu mildem Kaffee, Vanille-Eis oder pur als Dessert.


Auszeichnungen 

International Chocolate Awards DACH 2017 SILBER



Sanft karamellisiert, edel veredelt – ein veganer Genuss aus purer Kakaobutter und Handwerkskunst.


Zutaten

Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Himalaya-Salz
Kakaogehalt: 33% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft

Hersteller

Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)

 

 

Eigenschaften "KILIAN & CLOSE Schokoladen | Karamelisierte Weisse »Nacional« vegan | BIO | 80g"
Kategorie: Weiße Schokolade - veredelt
Produktion in: Deutschland
Kakaoherkunft: Ecuador
Besonderheit: BIO
Geschmacksrichtung: Karamell, Salz
Kakaogehalt: 26% bis 35%
Hersteller "Kilian & Close"

Kilian & Close ✦ Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen

Vegan. Edel. Genuss pur.

Ursprung & Philosophie

Kilian & Close steht für handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen von höchster Qualität. In ihrer Manufaktur entstehen feinste Edelschokoladen – von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel – mit Leidenschaft, Präzision und Sinn für das Besondere.

Handwerk & Qualität

Die Schokoladen werden aus feinsten Kakaobohnen hergestellt und nur mit erlesenen Zutaten verfeinert. Jede Sorte besticht durch ihre zart schmelzende Textur und den unverfälschten, intensiven Geschmack.

Bereits mehrfach international prämiert, gehören die Schokoladen von Kilian & Close zu den besten veganen Edelschokoladen der Welt.

Zutaten & Herkunft

Verfeinert werden die Schokoladen ausschließlich mit exklusiven Rohstoffen geschützter Herkunft – zum Beispiel:

  • Bronte-Pistazien aus Sizilien

  • Perigord-Walnüsse aus Frankreich

  • Piemonter Haselnüsse aus Italien

Jede Komponente wird sorgfältig ausgewählt und trägt zur charakteristischen Aromatik der Schokolade bei.

Nachhaltigkeit & Verantwortung

Das gesamte Sortiment ist vegan-zertifiziert – eine Besonderheit unter hochwertigen Edelschokoladen.
Kilian & Close beweist, dass kompromissloser Geschmack und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können.


Kilian & Close steht für:

  • Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen aus Deutschland

  • 100 % vegan & zertifiziert

  • Verwendung edelster Zutaten mit Herkunftsschutz

  • Feinster Schmelz & unverfälschter Geschmack

  • Nachhaltige Herstellung mit Bewusstsein



Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "KILIAN & CLOSE Schokoladen | Karamelisierte Weisse »Nacional« vegan | BIO | 80g"
Geschmacksrichtung Kaffee
Herkunft Dom. Republik
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
VEGAN
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 80 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen International Chocolate Awards DACH 2017 SILBER
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 618 kcal / 2589 kJ
Fett 48 g
- davon gesättigte Fettsäure 28 g
Kohlenhydrate 41 g
- davon Zucker 32 g
Eiweiß 8 g
Salz 0,05 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "KILIAN & CLOSE Schokoladen | Karamelisierte Weisse »Nacional« vegan | BIO | 80g"
Geschmacksrichtung Kaffee
Herkunft Dom. Republik
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
VEGAN
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 80 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen International Chocolate Awards DACH 2017 SILBER
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 618 kcal / 2589 kJ
Fett 48 g
- davon gesättigte Fettsäure 28 g
Kohlenhydrate 41 g
- davon Zucker 32 g
Eiweiß 8 g
Salz 0,05 g
Nährwerte und Produktdetails

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vegane weiße Schokolade mit Pistazie von kilian & Close

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

KILIAN & CLOSE Schokoladen | Vegane Weisse mit »Bronte-Pistazien« | BIO | 80g

Cremig-karamellig mit edlen Pistazien aus Sizilien – Goldprämiert & außergewöhnlich aromatisch. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE vegane weiße Schokoladen-Alternative mit Bronte-Pistazien wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt und kombiniert cremige Karamellnoten mit den berühmten Pistacchio di Bronte aus Sizilien. Die Bronte-Pistazie wächst an den vulkanischen Hängen des Ätna auf mineralreichen Böden, die ihr ihr unverwechselbares, intensives Aroma verleihen. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und ohne Aromen oder Zusatzstoffe gefertigt. Die Basis aus Kokosblütenzucker sorgt für eine natürliche karamellfarbene Süße, die perfekt mit der Pistazie harmoniert. Das Ergebnis ist eine vegane Schokoladen-Alternative mit außergewöhnlicher Tiefe, Eleganz und natürlicher Süße. Was diese Tafel so besonders macht • Vegane weiße Schokoladen-Alternative • Mit Pistacchio di Bronte aus Sizilien • Handgeschöpft in Deutschland • Karamell- und Kokosnoten durch Kokosblütenzucker • Ohne Aromen oder Zusatzstoffe • Charakteristisches Aromaprofil: cremig, nussig, karamellig • Pistazien aus vulkanischem Anbaugebiet am Ätna • Bio-zertifiziert • Vegan • Goldprämiert 2016 & 2017 • Teil einer hochwertigen veganen Spezialitätenlinie AuszeichnungGoldmedaille 2016 & 2017 Aromaprofil & Genussmoment Diese vegane Schokoladen-Alternative zeigt ein harmonisches Zusammenspiel aus cremiger Süße und intensiver Nussigkeit. Die karamellige Basis trifft auf die einzigartig aromatischen Bronte-Pistazien, deren leicht süßlich-erdiger Charakter durch die vulkanischen Böden Siziliens geprägt ist. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, weiches und gleichzeitig komplexes Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Espresso, Dessertweinen oder als hochwertige Begleitung zu Pistazien-Desserts. Geschmackserlebnis Karamell trifft Pistazie – cremig, edel und goldprämiert. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Pistazien (20%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft   

Inhalt: 0.08 kg (111,25 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,90 €
Vegane weiße Schokolade mit Kaffee von Kilian & Close Waren

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

KILIAN & CLOSE Schokoladen | Vegane Weisse mit »Kaffee« | BIO | 80g

Cremig-karamellig trifft intensiven Arabica-Kaffee aus Peru – ausgezeichnet mit Silber. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE vegane weiße Schokoladen-Alternative mit Kaffee wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und hochwertigem Arabica-Kaffee aus dem Inambari-Tal in Peru hergestellt. Der Kaffee stammt aus einem peruanischen Microlot, das für seine aromatische Tiefe und klare Struktur bekannt ist. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und ohne künstliche Aromen oder Zusätze gefertigt. Die Basis aus Kokosblütenzucker verleiht der Schokolade eine natürliche Karamellfarbe und eine angenehme, weiche Süße, die den Kaffee geschmacklich perfekt trägt. 👉 Diese Kreation wurde bereits im ersten Jahr mit der Silbermedaille beim International Chocolate Awards DACH 2017 ausgezeichnet. Was diese Schokolade so besonders macht • Vegane weiße Schokoladen-Alternative • Mit Arabica-Kaffee aus Peru (Inambari-Tal) • Handgeschöpft in Deutschland • Gesüßt mit Kokosblütenzucker • Ohne Aromen oder Zusatzstoffe • Charakteristisches Aromaprofil: Kaffee, Karamell, cremig • Bio-zertifiziert • Vegan • Prämiert: Silbermedaille International Chocolate Awards DACH 2017 • Teil der veganen Bean-to-Bar Spezialitätenlinie Aromaprofil & Genussmoment Diese vegane Schokoladen-Alternative verbindet cremige Süße mit der aromatischen Intensität des peruanischen Arabica-Kaffees. Im Geschmack entfalten sich klare Kaffeenoten, getragen von karamelliger Weichheit und einem vollmundigen, runden Mundgefühl. Der Kaffee steht im Mittelpunkt und wird nicht überdeckt, sondern präzise hervorgehoben. Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Espresso, Cappuccino oder als Dessertbegleitung.AuszeichnungenSilbermedaille International Chocolate Awards DACH 2017 Geschmackserlebnis Kaffee neu gedacht – cremig, klar und preisgekrönt. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Kaffee (2%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)    

Inhalt: 0.08 kg (111,25 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,90 €
Schokolade mit gerösteten Kakaonibs von kilian Close Waren
KILIAN & CLOSE Schokoladen | Vegan mit »gerösteten Kakaonibs« 48% | BIO | 80g

Cremig-fruchtige Schokolade mit knackigen Kakaonibs und lebendigen Fruchtnoten. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE Schokolade mit gerösteten Kakaonibs 48 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik. Kakao aus der Dominikanischen Republik ist bekannt für seinen mild-fruchtigen Charakter mit feiner natürlicher Süße und lebendiger Aromatik. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und im Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt. Dabei werden geröstete Kakaonibs großzügig auf die Tafel gestreut, um Textur und Geschmack optimal zu verbinden. Das Ergebnis ist eine harmonische Schokolade, die cremige Milde mit knackiger Intensität vereint – handwerklich gefertigt und auf das Wesentliche reduziert. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Dominikanischen Republik • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Mit gerösteten Kakaonibs veredelt • 48 % Kakaoanteil • Charakteristisches Aromaprofil: fruchtig, cremig, leicht süß • Knackige Textur durch Kakaonibs • Reiner Ursprungskakao – unvermischt • Handgeschöpft in Deutschland • Frei von Zusatzstoffen und Aromen • Bio-zertifiziert • Vegan • Teil einer handwerklichen Spezialitätenlinie Aromaprofil & Genussmoment Die 48 % Schokolade mit gerösteten Kakaonibs zeigt ein ausgewogenes und zugängliches Aromaprofil. Fruchtige Noten von Himbeere und Banane prägen den Geschmack, getragen von einer cremigen, zart schmelzenden Textur. Die gerösteten Kakaonibs sorgen für einen angenehmen Crunch und verstärken die natürliche Kakaointensität. Genuss-Tipp: Ideal pur als Snack, zu Kaffee oder als besondere Zutat in Desserts. Geschmackserlebnis Cremige Schokolade trifft auf knackigen Kakao – fruchtig, lebendig und handwerklich perfekt abgestimmt. Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)  

Inhalt: 0.08 kg (111,25 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,90 € vorher 7,00 €
Vegane Schokolade mit Walnuss von Kilian & Close Waren

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

KILIAN & CLOSE Schokoladen | Vegan mit »Périgord-Walnüssen« 52% | BIO | 80g

Feinste handgeschöpfte Tafel mit karamellisierten Périgord-Walnüssen – nussig, cremig und edel. Herkunft & Handwerkskunst Die Kilian & Close »Walnuss« 52 % entsteht aus erlesenen Kakaobohnen aus biologischem Anbau, verfeinert mit karamellisierten Walnüssen aus der französischen Region Périgord. Durch handwerkliche Herstellung und schonendes Conchieren entfaltet sich das vollmundige Aromenspiel dieser außergewöhnlichen Tafel. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, verarbeitet wird direkt in Deutschland mit höchster Sorgfalt und vollständig ohne künstliche Aromen, Lecithin oder Zusatzstoffe. Das Ergebnis: eine Tafel, die feine Nussaromen, zarten Schmelz und edle Kakaonoten harmonisch vereint – ein Meisterwerk echter Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Handgeschöpfte Bean-to-Bar-Schokolade aus biologischem Anbau • 52 % Kakaoanteil – cremig, aromatisch und fein abgestimmt • Mit karamellisierten Walnüssen aus dem Périgord (20 %) • Gesüßt mit Kokosblütenzucker statt raffiniertem Zucker • Frei von Aromen, Lecithin oder Zusatzstoffen • Vegan, glutenfrei, Bio-zertifiziert • Nachhaltige Herstellung in Deutschland Aromaprofil & Genussmoment Cremige Schokolade mit nussig-karamelliger Tiefe, feinen Röstnoten und sanfter Süße. Zartschmelzend, mit einem langen, leicht nussigen Nachklang. Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso, Dessertwein oder pur als edler Genussmoment. Ein Stück handwerklicher Perfektion – Bio-Schokolade mit feinen Périgord-Walnüssen. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobohne, Kakaobutter, Walnüsse (20%), Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 52% mindestens

Inhalt: 0.08 kg (111,25 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,90 €
Vegane Milchschokolade mit Haselnüssen von Kilian & Close Waren

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

KILIAN & CLOSE Schokoladen | Vegan mit »Piemont-Haselnüssen« 48% | BIO | 80g

Cremig-nussig mit „La Tonda Gentile“ aus dem Piemont – intensiv geröstet & ausgezeichnet. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE vegane Schokolade mit Piemont-Haselnüssen 48 % kombiniert feinste Kakaobasis mit einer der renommiertesten Haselnusssorten Europas: der „La Tonda Gentile“ aus dem Piemont (Italien). Die Haselnüsse stammen aus den sonnenverwöhnten Hügeln rund um Cuneo im Piemont, einer Region, die weltweit für ihre außergewöhnliche Nussqualität bekannt ist. Im Hause KILIAN & CLOSE werden die Haselnüsse sorgfältig geröstet, um ihr volles Aroma zu entfalten. In Kombination mit der cremigen veganen Schokoladenbasis entsteht eine ausgewogene, nussbetonte Spezialität mit natürlicher Süße und Tiefe. Was diese Tafel so besonders macht • Hochwertige Piemont-Haselnüsse „La Tonda Gentile“ • 20 % Haselnussanteil • Vegan & Bio-zertifiziert • Handwerklich geröstete Nüsse für maximales Aroma • Cremige Schokoladenbasis mit Kokosmilchpulver • Charakteristisches Aromaprofil: nussig, cremig, leicht karamellig • Ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Teil der veganen Nuss-Schokoladenlinie Auszeichnungen • Academy of Chocolate Award 2017 – Silber Aromaprofil & Genussmoment Diese vegane Schokolade zeigt ein rundes, harmonisches Geschmacksprofil mit klarer Nussdominanz. Die Piemont-Haselnüsse („La Tonda Gentile“) entfalten durch die schonende Röstung ein intensives, leicht süßliches Aroma. Die cremige Basis aus Kokosblütenzucker und Kakaobutter ergänzt das Profil mit weichen Karamellnoten und sorgt für ein vollmundiges Mundgefühl. Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Kaffee oder als Begleitung zu Desserts mit Karamell- oder Nusscharakter. Geschmackserlebnis Preisgekrönte Tafel – cremig, aromatisch und elegant ausbalanciert. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Haselnüsse (20%), Kakaobohnen, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 48% mindestens 

Inhalt: 0.08 kg (111,25 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,90 €
Mandel-Rosine Panama Schokolade von Kilian & Close mit 72% kakao

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

KILIAN & CLOSE | Zartbitterschokolade mit »Mandeln & Rosinen« 72% | BIO | 80g

Komplexe Bio-Schokolade mit Mandeln aus Sizilien und Bukhara-Rosinen – fruchtig, nussig und ausgewogen. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE Zartbitterschokolade mit Mandeln & Rosinen 72 % verbindet feinsten Kakao mit hochwertigen Zutaten aus verschiedenen Ursprungsländern. Die Basis bildet aromatischer Kakao aus Panama, der für seine klare Struktur und ausgewogene Intensität bekannt ist. Ergänzt wird er durch geröstete Mandeln aus Sizilien sowie aromatische Bukhara-Rosinen aus der Region Samarkand in Usbekistan. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und im Bean-to-Bar-Verfahren ohne Aromen oder Zusätze hergestellt, sodass alle natürlichen Aromen unverfälscht zur Geltung kommen. AuszeichnungSilbermedaille International Chocolate Awards 2017 Was diese Schokolade so besonders macht • Silbermedaille International Chocolate Awards 2017 • Single-Origin-Kakao aus Panama • Mandeln aus Sizilien • Bukhara-Rosinen aus Usbekistan (Samarkand-Region) • 72 % Kakaoanteil • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Handgeschöpfte Schokolade • Ohne Aromen oder Zusatzstoffe • Komplexes Aromaprofil aus Frucht, Nuss & Röstaromen • Bio-zertifiziert • Vegan Aromaprofil & Genussmoment Diese Schokolade zeigt ein außergewöhnlich komplexes Zusammenspiel aus süßen, fruchtigen und herben Noten. Die Bukhara-Rosinen bringen eine intensive Fruchtigkeit, die Mandeln aus Sizilien sorgen für nussige Tiefe, während der Panama-Kakao eine klare, leicht herbe Struktur liefert. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges Aromaprofil mit Noten von dunklen Früchten, Karamell, Nuss und feinen Röstaromen. Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso, Rotwein oder kräftigem Whisky. Geschmackserlebnis Preisgekrönte Komplexität – fruchtig, nussig und elegant ausbalanciert. Zutaten Kakaobohnen, Kokosnuss Blütenzucker, Kakaobutter, Mandeln (10%), Rosninen (10%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 72% mindestens   

Inhalt: 0.08 kg (111,25 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,90 €