ORGANIKO | Milchschokolade mit Vanille »Vainilla de Madagascar« 46% | BIO | 70g

ZOTTER | »Labooko« Schokolade Belize "Sail Shipped Cacao" 72% Conchierzeit: 21 Std. Segel setzen für die Umwelt! Über zwei Monate segelte der Kakao auf dem Segelschiff Avontuur von Belize nach Hamburg. Komplett emissionsfrei. An Bord Maya-Kakao, den Zotter in eine milde, süße Ursprungsschokolade mit 72% Kakaoanteil verwandelte. Die Maya, das Segelschiff, Kakao - eine Schokolade, die Tradition & Zukunft verbindet, so bekommt Umweltschutz neuen Wind! Duftaromen: zarter Früchte-Mix, dezente Oliven- und Zimtnote Geschmacksaromen: erstaunlich süß und mild, karamellisierte Nüsse, gezuckerte Kondensmilch, leichte Blumennote, schwarze Brombeeren, Traubenschale und Malz im Abgang Zutaten Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402 Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 72% mindestens Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°  Gesamtanteil: 100%. www.info.fairtrade.net   Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.   Hersteller Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich  

Handgefertigte Bean-to-Bar Schokolade mit Haselnüssen – steingemahlen für ein besonders feines Aroma. Herkunft & Handwerkskunst Die CASA KAKAU »Hazelnut« 63% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen von kleinen Farmen in Südamerika. Der dort angebaute Kakao ist bekannt für seine feinen, oft blumigen und ausgewogenen Aromen. Im Bean-to-Bar-Verfahren wird die Schokolade handwerklich hergestellt und traditionell steingemahlen – nach einem authentischen Familienrezept. Diese schonende Verarbeitung bewahrt den ursprünglichen Charakter der Bohnen und sorgt für ein besonders rundes Geschmacksprofil. Die Bohnen stammen von kleinen Familienbetrieben, die mit großer Sorgfalt und Erfahrung hochwertigen Kakao kultivieren. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die aromatische Tiefe, handwerkliche Präzision und natürliche Eleganz vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • Bean-to-Bar Herstellung • Kakao von kleinen Farmen in Südamerika • 63% Kakaoanteil • Charakteristisches Aromaprofil: blumig-nussig & ausgewogen • Verfeinert mit aromatischen Haselnüssen • Traditionell steingemahlen • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan, glutenfrei & palmölfrei • Ausgezeichnete Qualität (Academy of Chocolate) Aromaprofil & Genussmoment Die »Hazelnut« Schokolade begeistert mit einem ausgewogenen Aromaprofil aus blumigen Kakaonoten und dem vollen, leicht gerösteten Aroma der Haselnüsse. Die feine, durch das Steinmahlen besonders zarte Textur sorgt für einen harmonischen Schmelz und ein intensives Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen oder perfekt zu Espresso, Cappuccino oder als feine Ergänzung zu Desserts. Auszeichnungen • Bronzemedaille bei der „Academy of Chocolate“  2019 in London Geschmackserlebnis Eine wunderbar ausgewogene Komposition – floraler Kakao trifft auf vollmundige Haselnuss und verschmilzt zu einem zarten, runden Genussmoment.Zutaten Kakaobohnen, brauner Rohrohrzucker, Kakaobutter, Haselnüsse (8%) Kakaogehalt: 63% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien

Dunkle Schokolade mit zartem Rosenwasser und aromatischem Kardamom – ein sinnliches Geschmackserlebnis. Herkunft & Handwerkskunst Die CASA KAKAU »Bulgarian Rose Water & Cardamom« 66 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Ecuador. Hier wächst Trinitario-Kakao, bekannt für seine feine Fruchtigkeit und ausgewogene Kakaonoten. In der Manufaktur von CASA KAKAU in Plovdiv, Bulgarien, wird die Schokolade mit größter Sorgfalt verarbeitet. Das Rosenwasser stammt aus Bulgarien, bekannt für seine aromatischen Damaszener-Rosen, und der Kardamom aus kontrolliertem Anbau, der die exotischen Nuancen der Schokolade perfekt ergänzt. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die harmonische florale und würzige Noten mit der intensiven Tiefe dunkler Schokolade verbindet – ein Meisterstück echter Bean-to-Bar-Handwerkskunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Ecuador • Bean-to-Bar-Handwerkskunst aus Plovdiv, Bulgarien • Trinitario-Kakao, sortenrein & unvermischt • 66 % Kakaoanteil • Aromatische Komposition aus Rosenwasser & Kardamom • Handwerklich verarbeitet, ohne Sojalecithin • Frei von Zusatzstoffen • Teil der Reihe „Exotische Aromen“ • Vegan & plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die »Bulgarian Rose Water & Cardamom« offenbart ein intensives Aromaprofil: dunkle Schokolade mit floralen Rosen- und würzigen Kardamom-Noten. Die cremige Textur der Schokolade sorgt für ein sinnliches Schmelzerlebnis, während die floralen und würzigen Nuancen elegant zur Geltung kommen. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu Espresso, Dessertwein oder orientalischen Desserts servieren. Geschmackserlebnis Ein sinnlicher Genuss – die perfekte Balance aus dunkler Schokolade, floraler Rosen-Note und würzigem Kardamom. Zutaten Kakaobohnen , Rohrohrzucker, Kakaobutter, bulgarisches Rosenwasser, Kardamom Kakaogehalt: 66% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien