PUMATIY | Dunkle Schokolade & Kokos Peru »Cusco – Coco« 70% | 50g

Feine Haselnuss trifft edlen Kastanienhonig – ein Meisterwerk französischer Chocolaterie. Ein Zusammenspiel aus Handwerkskunst und Haute Cuisine Die BONNAT & Jean Sulpice „Nougatine & Miel de Châtaignier“ 65 % ist eine Schokolade, die aus einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen dem traditionsreichen Bonnat Chocolatier und dem Sternekoch Jean Sulpice entstanden ist. Die Basis bildet eine dunkle Schokolade mit 65 % Edelkakao, die durch knusprige Haselnussnougatine und den aromatischen Kastanienhonig aus Savoyen verfeinert wird. Das Ergebnis ist eine harmonische Komposition aus intensiver Kakaotiefe, nussigem Crunch und fein-würziger Honigsüße – ein sinnliches Geschmackserlebnis mit alpinem Charakter. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % Edelkakao – ausgewogen, mild & aromatisch • Mit französischem Kastanienhonig aus Savoyen verfeinert • Knusprige Haselnussnougatine für Textur & Tiefe • Handgefertigt in Kooperation mit Sternekoch Jean Sulpice • Frei von Sojalecithin & künstlichen Aromen Aromaprofil & Genussmoment Die „Nougatine & Miel de Châtaignier“ entfaltet eine elegante Balance zwischen süßen, nussigen und leicht holzigen Noten. Der Kastanienhonig sorgt für eine warme, aromatische Tiefe mit dezent bitterem Nachklang, während die Haselnussnougatine einen feinen Crunch und karamellisierte Süße beisteuert. Perfekt zu Tee, Espresso oder pur genossen – ein außergewöhnlicher Genussmoment für Liebhaber charaktervoller Schokolade.ZutatenKakao, Kakaobutter, Zucker, Kastanienhonig, HaselnüsseKakaogehalt: 55% mindestensHerstellerBonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Fruchtige Blaubeeren treffen auf edlen Amazonas-Kakao – lebendig, fein-säuerlich und elegant. Herkunft & Handwerkskunst Die KUYAY »Chocolat with Blueberry« 70% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Peru, genauer aus der Amazonasregion rund um Bagua Grande. Hier wächst hochwertiger peruanischer Kakao, bekannt für seine fruchtigen, zitrischen und leicht karamelligen Aromen. In Peru wird die Schokolade im Tree-to-Bar-Verfahren hergestellt – von der Bohne bis zur fertigen Tafel. So bleibt der ursprüngliche Charakter des Kakaos vollständig erhalten. Verfeinert wird diese Komposition mit getrockneten Blaubeeren aus Peru, die dem intensiven Kakao eine feine, natürliche Säure und fruchtige Frische verleihen. Das Ergebnis ist eine ausdrucksstarke Schokolade, die Fruchtigkeit, Tiefe und handwerkliche Qualität harmonisch vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao von Fundo Quya, Jahuanga, Bagua Grande, Amazonas, Peru • Tree-to-Bar Handwerkskunst aus Peru • Peruanischer Edelkakao • 70 % Kakaoanteil • Charakteristisches Aromaprofil: fruchtig, leicht säuerlich, zitrisch, karamellig • Verfeinert mit echten getrockneten Blaubeeren • Reiner Ursprungskakao – nicht vermischt • Handwerklich hergestellt in Peru • Frei von Zusatzstoffen • Vegan  • Teil einer exotischen Frucht-Schokoladenlinie Aromaprofil & Genussmoment Die »Chocolat with Blueberry« zeigt ein lebendiges Aromaprofil mit Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten, Karamell und intensiver Blaubeere. Die feine Säure der Blaubeeren ergänzt die kräftige Kakaobasis und sorgt für ein elegantes, ausgewogenes Geschmackserlebnis zwischen Frische und Tiefe. Genuss-Tipp: Pur genießen, um die fruchtige Komplexität voll zu erleben Perfekt zu Espresso oder mildem Schwarztee Ideal zu fruchtigem Rotwein oder als feines Dessert-Topping Geschmackserlebnis Ein Stück Peru – edler Amazonas-Kakao und frische Blaubeeren in perfekter Balance. ZutatenKakaomasse, Zucker, Kakaobutter, dehydrierte Blaubeeren (4%) Kakaogehalt: 70% mindestens

Maison Bonnat 100 % Kakaomasse – Reine Tafel aus 100 % Kakao Entdecken Sie die pure Essenz des Kakaos mit der Bonnat 100 % Kakaomasse-Tafel aus der französischen Traditionsmanufaktur Chocolat Bonnat. Seit 1884 steht das Familienunternehmen aus Voiron für höchste handwerkliche Qualität und authentischen Kakaogenuss. Diese edle Bean-to-Bar-Kakaomasse enthält ausschließlich Kakao – keinen Zucker, keine Zusatzstoffe, keine Emulgatoren. Nur erlesene Kakaobohnen, in der hauseigenen Rösterei sorgfältig verarbeitet, ergeben eine Tafel von außergewöhnlicher Reinheit und Intensität. Intensiver Geschmack für Puristen Die Bonnat 100 % Kakaomasse besticht durch ihren kräftigen, vollen Kakaogeschmack mit feinen Röstaromen und leicht herben Noten. Der Schmelz ist samtig und dicht – ideal für Kenner, die den unverfälschten Charakter des Kakaos schätzen. Perfekt auch zum Backen, Kochen oder Verfeinern von Desserts, wenn Sie auf Zucker verzichten möchten, aber höchste Qualität erwarten. Besonderheiten der Bonnat 100 % Kakaomasse • 100 % Kakaoanteil – reine Kakaobohnen & Kakaobutter • Ohne Zuckerzusatz, ohne Emulgatoren oder Aromen • Vegan, glutenfrei, laktosefrei – purer, natürlicher Kakao • Bean-to-Bar – vollständig in der eigenen Manufaktur verarbeitet • Kräftiges, intensives Kakaoaroma mit feinen Röstnoten • Ideal zum pur Genießen, Backen oder für Trinkkakao • Nachhaltig hergestellt in Frankreich seit 1884ZutatenKakaomasse (Kakaobohnen aus Venezuela) Kakaogehalt 100% Zum Backen, Kochen und für Trinkschokolade gibt es das Produkt auch als Drops:BONNAT Schokolade | Kakaomasse »Cacao« Drops zum Backen und für Trinkschokolade 100% | 250g