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SIMON COLL | Milchschokolade »Con Leche« 60% | 85g

Produktinformationen "SIMON COLL | Milchschokolade »Con Leche« 60% | 85g "

SIMON COLL Milchschokolade

Simon Coll Schokoladen werden direkt in Barcelona produziert.

60% Kakao. Hergestellt mit natürlichen Zutaten von hoher Qualität, nach dem Verfahren der Auswahl und der traditionellen Röstung der Kakaobohne in der Fabrik Simón Coll. Diese Sorte enthält einen höheren Kakaoanteil (60 %) als üblich (32 %), wobei der Zucker- und Milchzusatz deutlich reduziert ist.

Die Milch mildert die bitteren Noten der Zartbitterschokolade, was sie zu einem idealen Ausgangspunkt für Liebhaber dieser Sorte macht, um mit einem höheren Kakaoanteil und weniger Zucker weitere Geschmacksnuancen zu entdecken. Glutenfrei, geeignet für Zöliakiebetroffene.

Zutaten

Kakaomasse, MILCHpulver, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin
Kakao 60% mindestens

Hersteller

Espai Xocolata Simón Coll S.A. | Sant Pere, 37 | 08770 Sant Sadurní d’Anoia | Barcelona | Spain)
Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden

 

Eigenschaften "SIMON COLL | Milchschokolade »Con Leche« 60% | 85g "
Kategorie: Milchschokolade - PUR
Besonderheit: FREI von GLUTEN
Allergiefilter: FREI von GLUTEN
Kakaogehalt: 56% bis 60%
Hersteller "Simon Coll"

Simón Coll ✦ Katalonien | Spanien

Handwerk & Herkunft

Simón Coll ist eine traditionsreiche Chocolaterie aus Sant Sadurní d’Anoia in der Nähe von Barcelona – und wird bereits in sechster Generation geführt. Seit 1840 widmet sich das Familienunternehmen der Kunst der Schokoladenherstellung. Die Kakaobohnen stammen vor allem aus Ghana und Südafrika und werden im eigenen Haus ausgewählt, geröstet und weiterverarbeitet. 

Philosophie & Qualität

Die Philosophie von Simón Coll basiert auf vollständiger Kontrolle des Produktionsprozesses – von der Bohne bis zum fertigen Produkt. Durch das Rösten und Verarbeiten bleibt das Unternehmen der katalanischen Schokoladentradition treu und verbindet authentische Handwerkskunst mit moderner Technologie. Transparenz, Qualitätsbewusstsein und der respektvolle Umgang mit Rohstoffen stehen dabei im Zentrum. Jede Tafel spiegelt das Ziel wider, Schokolade mit Charakter und Herkunft zu schaffen.

Geschmack & Besonderheiten

Die Schokoladen von Simón Coll zeichnen sich durch klare, ausgewogene Geschmacksprofile aus. Typisch sind fein abgestimmte Kakaoaromen, sanfte Röstnoten und ein weiches Schmelzverhalten. Besonders beliebt sind die klassischen Zartbitter- und Milchschokoladen, saisonale Spezialitäten sowie traditionelle spanische Schokoladenvarianten. 

Besonderheiten

  • Familienunternehmen in 6. Generation

  • Kompletter Bean-to-Bar-Prozess in Eigenregie

  • Traditionsreiche Schokoladenkultur aus Katalonien


Espai Xocolata Simón Coll S.A.
Centre de Visites, Informació i Reserves
Sant Pere, 37
08770 Sant Sadurní d’Anoia
Barcelona (Spain)
Nährwerte und Produktdetails "SIMON COLL | Milchschokolade »Con Leche« 60% | 85g "
Besonderheit GLUTENFREI
Nettoinhalt 85 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 577kcal / 2397 kJ
Fett 42 g
- davon gesättigte Fettsäure 27 g
Kohlenhydrate 36 g
- davon Zucker 31 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,2 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "SIMON COLL | Milchschokolade »Con Leche« 60% | 85g "
Besonderheit GLUTENFREI
Nettoinhalt 85 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 577kcal / 2397 kJ
Fett 42 g
- davon gesättigte Fettsäure 27 g
Kohlenhydrate 36 g
- davon Zucker 31 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,2 g
Nährwerte und Produktdetails

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