ALLO SIMONNE | Nougatbarren mit Buchweizen & Steinkleeblüte »Noir au Gianduja Sarrasin et Mélilot« 70% | 150g
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Produktinformationen "ALLO SIMONNE | Nougatbarren mit Buchweizen & Steinkleeblüte »Noir au Gianduja Sarrasin et Mélilot« 70% | 150g"
Handgemachte Nougatbarren aus Montreal
Ein köstlicher, knuspriger und einzigartiger Nougatbarren, umhüllt von feinster »Noir Jaguar« 70% Schokolade. Die perfekte Balance zwischen einem reinen Wildprodukt, der Steinkleeblüte und Buchweizen. Steinklee ist eine Pflanze, die in Quebec wächst und einen süßen, vanilleartigen Geschmack hat, der exquisit ist.
Dieser 150g Nougatbarren ist eine perfekte Mischung.
Kakaoherkunft
Auszeichnungen
International Chocolate Awards Americas 2024 BRONZE
Zutaten
Praline (Haselnüsse, Rohrzucker, Vanille, Meersalz), Zartbitterschokolade 70 % (Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter), Jaguar Zartbitterschokolade 70 % (Theobroma bicolor, Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vanilleschoten), Geröstete Buchweizensamen, Steinklee
Kakaogehalt: 70% mindestens
Hersteller
allo simonne | Montreal, QC H2G 2H4 | 5550 rue fullum | Kanada
| Kategorie: | Nougat |
|---|---|
| Produktion in: | Kanada |
| Kakaoherkunft: | Kolumbien |
| Besonderheit: | FREI von GLUTEN, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Single Origin / Single Estate, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Geschmacksrichtung: | Blumen & Blüten, Buchweizen |
| Allergiefilter: | FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, VEGAN |
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
ALLO SIMONNE ✦ Montréal | Kanada
Nach seinem Abschluss an der Hotelfachschule der Provinz im belgischen Namur entdeckte Quentin Ryckaert sein Interesse für die Konditorei und die Schokoladenherstellung. Gemeinsam mit Vincent Coja, einem gelernten Dachdecker, beschlossen sie ein neues Abenteuer zu beginnen. Allo Simonne wurde 2018 gegründet. Inspiriert von Quentins Großmutter, die Simonne Allo hieß! Anfangs gab es Schokoladencremes, seit 2023 nun auch Bean-to-Bar-Schokoladen von Allo Simonne.
allo simonne | Montreal, QC H2G 2H4 | 5550 rue fullum | Kanada
Inverkehrbringer: Dressler GmbH | Holbeinstr. 29 | 04229 Leipzig
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 550 kcal / 2301 kJ |
| Fett | 40,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 12,5 g |
| -Kohlenhydrate | 45,0 g |
| - davon Zucker | 25,0 g |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Salz | 0,2 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 550 kcal / 2301 kJ |
| Fett | 40,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 12,5 g |
| -Kohlenhydrate | 45,0 g |
| - davon Zucker | 25,0 g |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Salz | 0,2 g |
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