Reduzierte Schokoladen

ALTALANGA | Haselnuss- Nougatcreme »Crema di Langa« 65% | BIO | 230g MHD 30.11.2022

ALTALANGA | Haselnusscreme »Crema di Langa« Haselnuss-Nougatcreme mit 65% HaselnüssenDie 65%ige Haselnusscreme aus den IGP-Haselnüssen des Piemont mit einem geringen Kakaogehalt schmeckt nach frisch gerösteten Haselnüssen. Als Aufstrich, zu Desserts und als Füllung zum Backen. ZutatenHaselnüsse Piemonte IGP * 65%, Magerkakaopulver * 10%, Inulin * 10%, Agavenpulver * 9%, Maltodextrin * 5,6%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille ** Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | IT-BIO-004VerkehrsbezeichnungKakaocremeLagertemperatur18 °C - 20 °CAufbewahrungKühl und trocken lagern. Vor Licht und Wärme schützen. Fern von Gerüchen aufbewahrenHerstellerAzienda Agricola Altalanga | Strada Belbo, 7 | 12050 Cerretto Langhe (CN) | Italien Inverkehrbringer: Antonio Viani Importe GmbH | August-Spindler-Straße 12 | 37079 Göttingen DE-ÖKO-003

Hersteller: Altalanga

Inhalt: 0.23 kg (64,78 €* / 1 kg)

14,90 €* 16,90 €* (11.83% gespart)
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Milchschokolade vin Amedei Toscano Brown Latte

AMEDEI | Milchschokolade Toscano Brown »Latte« 32% | 50g MHD 15.12.2022

Amedei Milchschokolade »Latte« 32% Hier werden Kindheitserinnerungen geweckt: eine besondere Milchschokolade wie aus dem Bilderbuch. Eine herrlich cremige Konsistenz verbindet sich mit einem tollen Vanillearoma. Edel, pur, toskanisch und unwiderstehlich... Seit mehr als zwanzig Jahren gibt es für Cecilia Tessieri nur ein Ziel, die beste Schokolade der Welt herzustellen. Konsequent verfolgt sie ihren Weg. Vom Anbau des Kakaos, über die Ernte, die Fermentation und Trocknung, bis der Rohstoff schließlich in ihrer Manufaktur im toskanischen Pontedera ankommt, arbeitet sie eng mit den Plantagen der besten Anbaugebiete der Welt zusammen. Amedei engagiert sich dort vor Ort sowohl wirtschaftlich als auch sozial und sichert so selbst die Qualität. Selbst die verwendete Vanille wächst in den eigenen Plantagen. Nur die ausgesuchtesten Kakaobohnen der Sorten Criollo, Porcelana und Trinitario werden nach Italien geliefert und in der eigenen Firma geröstet und gemahlen. Cecilia Tessieri ist Maître Chocolatier und verarbeitet den Kakao mit unglaublicher Perfektion. Sie reizt die vielfältigen Aromen der unterschiedlichen Kakaobohnen für jede neue Kreation individuell aus. So erzielt sie eine ganz eigene Tiefe und Dichte des Geschmacks. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Vanille, Kakao: 32% mindestens Hersteller Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen schon international prämiert, nicht zuletzt von der renommierten Londoner „Academy of Chocolate“, die der Kreation „9“ aktuell die begehrte Golden Bean verlieh, als beste Schokolade der Welt. Qualität erkennt man, aber auf den Geschmack muss jeder selbst kommen. Gewicht netto: 50 g

Hersteller: Amedei

Inhalt: 0.05 kg (118,00 €* / 1 kg)

5,90 €* 6,70 €* (11.94% gespart)
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Ausverkauft

Feine Schokoladencreme Amedei Nuss-Nougat-Creme

AMEDEI | Schokoladencreme »Crema Toscana« Nuss-Nougat-Creme | 200g MHD 15.12.2022

AMEDEI Schokoladencreme »Crema Toscana« Nuss-Nougat-Creme Zutaten Haselnüsse 47%, Rohrzucker, Magermilchpulver, Kakaomasse, Kakao, Vanille Hersteller Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien

Hersteller: Amedei

Inhalt: 0.2 kg (69,50 €* / 1 kg)

13,90 €* 14,90 €* (6.71% gespart)
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Details

Schokolade Regalo von Auro mit 85% Kakao

AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Regalo« 85% 60g MHD 14.10.2022

AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Regalo« 85% Bean-to-Bar-Schokolade - Single Estate Dunkle Schokolade mit 85% Kakaogehalt und einem kräftigem Kakaogeschmack. Der Kakao für diese köstliche Tafel kommt aus Davao. Regalo bedeutet Geschenk. In den siebziger Jahren des letzten Jahrhunderts kam die Sorte von Indonesien oder Malaysia auf die Philippinen und ist dort weiterentwickelt worden. Ein sehr gehaltvoller Geschmack. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker Kakaogehalt: 85% mindestens Hersteller AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen

Hersteller: Auro Chocolate

Inhalt: 0.06 kg (49,17 €* / 1 kg)

2,95 €* 5,95 €* (50.42% gespart)
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CACAOSUYO | Schokolade »Piura Selection Peru« 70% | 70g MHD 01.12.2022

CACAOSUYO | Schokolade »Piura Selection Peru« 70% Bean-to-Bar-Schokolade Single Origin Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% mit fruchtigen Zitronenprofil mit Noten von Walnuss, Honig, braunem Zucker und Malz. Zutaten Kakaomasse, Zucker Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller CACAOSUYO Theobroma Inversiones SAC / Calle Robert Fulton 145 | Ate Lima 15022 | Peru

Hersteller: Cacaosuyo

Inhalt: 0.07 kg (85,00 €* / 1 kg)

5,95 €* 7,65 €* (22.22% gespart)
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DOLFIN | Dunkle Schokolade & Ingwer »Gingembre« 60% | 70g MHD 30.11.2022

DOLFIN | Schokolade & Ingwer »Gingembre« Belgische Schokolade Frischer Ingwer verleiht dieser dunklen Schokolade ihre Dynamik. Die Verbindung zweier starker und leidenschaftlicher Charaktere. ZutatenKakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Ingwer 1%, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma Kakaogehalt: 60% mindestens Hersteller Dolfin S.A. | Chaussée de Tubize 59 | 1440 Wauthier Braine | Belgien

Hersteller: Dolfin

Inhalt: 0.07 kg (41,43 €* / 1 kg)

2,90 €* 3,40 €* (14.71% gespart)
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DOLFIN | Schokolade Geschenkpackung 32 Minitafeln »Box Carré« 144g MHD 20.11.2022

DOLFIN | Schokolade 32 Minitafeln »Carré«Belgische Schokolade Feine belgische Schokolade 16 Sorten à 2 Tafeln. 10 x dunkle Schokolade: Noir 70% mit Fleur de Sel, Ingwer, Orange, Lavendel, rote Früchte & Leinsamen, Noir 70%, Earl Grey, Noir 88%, Anis sowie Nougatine. 6 x Milchschokolade: Vollmilch 38%, Kaffee, Zimt, Nougatine, Kakaosplitter & Fleur de Sel sowie Milchkaramell & Puffreis. Diese Auswahl, in einer Geschenkbox sortiert, ermöglicht Ihnen eine kleine Reise durch die Schokoladenvielfalt dieser Welt ZutatenKakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magerkakaopulver, Nougatine, (Zucker, Haselnüsse), Emulgator: Sojalecithin, Kakaobohnen, rote Beeren, (Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren, schware Johannisbeeren), Leinsamen, Dulce de Leche, (Molke, Butter, Maltodextrin, Zucker, Magermilch, natürliche Aromen), knusprige Zerealien, (Reismehl, Zucker, Gluten, Palmöl, Weizenmalz, Salz), Anissamen, gesalzenes Karamell, (Zucker, Glukose, Kondensmilch, Butter, Guérande Salz), Ingwer, Zimt, Earl Grey Tee, Kaffee, Lavendel, natürliches Aromen, (Vanille, schwarze Johannisbeere, Orange), Kakao: 38 % mindestens (Vollmilchschokolade), Kakao: 60% mindestens, kann Spuren von Ei enthalten Hersteller Dolfin S.A. | Chaussée de Tubize 59 | 1440 Wauthier Braine | Belgien

Hersteller: Dolfin

Inhalt: 0.144 kg (54,86 €* / 1 kg)

7,90 €* 12,90 €* (38.76% gespart)
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DOMORI | Schokoladen-Trüffel »Tartufo Classico Nero« | 14g MHD 30.11.2022

DOMORI | Schokoladen-Trüffel »Tartufo Nero«Schokoladentrüffel aus Edelbitterschokolade und Piemonteser Haselnüssen Feine Schokoladentrüffel aus Edelbitterschokolade und Piemonteser Haselnüssen (I.G.P.) Zutaten HASELNUSSpaste, Zucker, Schokolade 62%, Milchschokolade 36%, HASELNUSSmehl, HASELNÜSSE, Kakaopulver 22-24%HerstellerDomori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien

Hersteller: Domori

Inhalt: 0.014 kg (85,71 €* / 1 kg)

1,20 €* 1,45 €* (17.24% gespart)
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FEITORIA DO CACAO | Milchschokolade »Nicaragua & Nibs« 57% | 50g MHD 30.11.2022

FEITORIA DO CACAO | Milchschokolade »Nicaragua & Nibs« 57% Bean-to-Bar-Schokolade aus Portugal Milchschokolade mit einem Kakaogehalt von 57% mit Kakaonibs veredelt. Nicaraguas Kakao, süß und dicht mit Karamellgeschmack und Nüssen wie Erdnüssen oder Haselnüssen zu einer feinen Milchschokolade verarbeitet. Die Schokolade schmilzt im Mund wie Butter und füllt den Mund sofort mit seiner samtigen Textur. Eine perfekte Harmonie zwischen der tiefen Bitterkeit des Kakaos und dem reichen und weichen Geschmack der Milch. Die Kakaonibs fügen eine knackige, aromatische Note hinzu. Passt sehr gut zu Espresso oder "Caffe latte", sogar zu kräftigem Bier wird es eine angenehme Überraschung sein.AuszeichnungenInternational Chocolate Award European 2018 BRONZEAcademie of Chocolate Winner 2020 SILBER Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Magermilch- und Vollmilchpulver Kakaogehalt: 57% mindestens Hersteller Feitoria du Cacao | Susana Tavares & Tomoko Suga, Lda. | Estrada de São Bernardo Lj. 91B | 3810-195 Aveiro | Portugal

Hersteller: Feitoria do Cacao

Inhalt: 0.05 kg (119,00 €* / 1 kg)

5,95 €* 6,95 €* (14.39% gespart)
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FEITORIA DO CACAO | Schokolade »Costa Rica Maleku« 76% | 50g MHD 29.11.2022

FEITORIA DO CACAO | Schokolade »Costa Rica Maleku« 76% Bean-to-Bar-Schokolade Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 76%. Der Upala-Kakao, nahe der Grenze zu Nicaragua, hat ein süßes und weiches Profil wie Toffee oder Milchkaramell und einen cremigen Geschmack mit Nuancen von Kaffee und Walnüssen, die diesem Schokoladenriegel Tiefe und Komplexität verleihen. Am besten passt dazu intensiver Kaffee, Matcha-Tee, Nüssen oder Bananen. Beeinflusst von der vulkanischen Bergkette im Zentrum des Landes, bewahrt Costa Rica noch immer einen großen Reichtum in seiner Natur und wird als eines der am weitesten entwickelten Länder im Umweltschutz anerkannt. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 76% mindestens Hersteller Feitoria du Cacao | Susana Tavares & Tomoko Suga, Lda. | Estrada de São Bernardo Lj. 91B | 3810-195 Aveiro | Portugal

Hersteller: Feitoria do Cacao

Inhalt: 0.05 kg (119,00 €* / 1 kg)

5,95 €* 6,95 €* (14.39% gespart)
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FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Brianchino« 41% | 50g MHD 30.11.2022

FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Brianchino« 41% mit Kaffee und Zimt Bean-to-Bar-Schokolade aus Portugal Die Kakaobutter, die auf natürliche Weise aus dem Arriba-Kakao aus Ecuador gewonnen wird, enthält noch immer die Eleganz und das süße Aroma des Edelkakaos. Sie zeigt eine cremige Textur mit feinen Aromen, die eine perfekte Kombination mit Kaffee eingehen. Dieser brasilianische Kaffee wurde von Diogo Amorim speziell für dieses Rezept ausgewählt und geröstet. Für den letzten Schliff wurde noch eine Prise Ceylon-Zimt zugefügt, der für einen exotischen und erfrischenden Geschmack sorgt. Genießen Sie die Kombination, das eine Harmonie entwickelt und nach und nach die verschiedenen Empfindungen in Aroma, Textur und Geschmack offenbart. Der Dalmatiner von Tomoko und Sue inspiriert mit seinen braunen Flecken zu dieser Schokolade. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Kaffee und Zimt Kakaogehalt: 41% mindestens Hersteller Feitoria do Cacao | Susana Tavares & Tomoko Suga, Lda. | Estrada de São Bernardo Lj. 91B | 3810-195 Aveiro | Portugal

Hersteller: Feitoria do Cacao

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6,90 €* 7,30 €* (5.48% gespart)
vorher 7,10 €*

FRIIS-HOLM | Schokolade »Fermentations« 70% | 4 x 25g MHD 30.10.2022

FRIIS-HOLM Schokolade »Fermentations« 70% - 4 x 25g Geschenkpackung mit 4 verschiedenen Single Origin Schokoladen die unterschiedlich fermentiert wurden Friis-Holm Schokoladen mit 70% Kakaogehalt. Die Packung enthält je eine kleine Tafel a 25g von den Sorten: Chuno Triple Turned 70% Chuno Double 70% Rugoso Bad Fermentation 70% Rugoso 70% Probieren Sie den Unterschied in der Kakaobohnenfermentation: Die Chunobohne wechselt von einem frischen Geschmack in Double Turned zu einem harmonischeren bitteren und süßen Kakaogeschmack in Triple Turned. Die Rugoso-Bohne hat einen komplexen Geschmack und Bad Fermentation liefert ein ausgeprägteres Tannin. Mikkel Friis Holm verwendet er nur noch Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden. Fermentation & Trockung Friis-Holm ist die erste Firma, die zwei identische Schokoladen auf den Markt gebracht hat, die sich nur im Fermentationsprozess unterschieden. Die Ergebnisse waren gleichermaßen gut, aber überraschend anders. Bei der Fermentation finden eine Reihe von Prozessen statt, die dem Kakao und der späteren Schokolade Geschmack verleihen. Eine Reihe unerwünschter Säuren und Alkaloide verlassen die Kakaobohnen oder werden umgewandelt. Der Zucker im Fruchtfleisch wird in Alkohol umgewandelt, der in die Bohne eindringt und in Essigsäure umgewandelt wird. Die Prozesswärme tötet Keime in der Bohne ab, und eine Reihe von enzymatischen Prozessen finden statt. Es gibt verschiedene Fermentationszyklen in den Bohnen, von denen die Essigsäuregärung und die abschließende Milchsäuregärung die wichtigsten sind. Ein weiterer Aspekt, den Friis Holm untersucht, ist das Konzept des Alterns und die Rolle, die es bei der Geschmacksentwicklung der Schokoladen spielt. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK

Hersteller: Friis Holm

Inhalt: 0.1 kg (99,00 €* / 1 kg)

9,90 €* 18,50 €* (46.49% gespart)
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FU WAN | Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 70% | 45g MHD 05.12.2022

FU WAN Chocolate - Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 70% Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Feine Aromen von Nüssen, Karamell, Rum, Lakritz & tropischer Fruchtsäure, sanft und ausgewogen. Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter. Tree-to-Bar Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert. Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern. Zutaten Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller FU WAN Chocolate | no. 100 | Dapeng Rd. | Donggang Township | Pingtung Country 928 | Taiwan

Hersteller: FU WAN Chocolate

Inhalt: 0.045 kg (221,11 €* / 1 kg)

9,95 €* 12,64 €* (21.28% gespart)
vorher 12,20 €*

FU WAN | Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 85% | 45g MHD 09.12.2022

FU WAN Chocolate - Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 85% Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan Dunkle Schokolade mit 85% Kakaogehalt. Feine Aromen von Rosinen, Karamell, Nüsse, getrocknete tropische Früchte, Lakritz, Vanille. Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter. Tree-to-Bar Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert. Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern. Zutaten Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 85% mindestens Hersteller FU WAN Chocolate | no. 100 | Dapeng Rd. | Donggang Township | Pingtung Country 928 | Taiwan

Hersteller: FU WAN Chocolate

Inhalt: 0.045 kg (220,00 €* / 1 kg)

9,90 €* 13,55 €* (26.94% gespart)
vorher 13,20 €*

FU WAN | Schokolade & Black Sugar »Taiwan #3 Ping Tung« 70% | 45g MHD 19.12.2022

FU WAN Chocolate - Schokolade & Black Sugar »Taiwan #3 Ping Tung« 70% Tree-to-Bar-Schokolade mit Muscovado-Zucker Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Feine Aromen von Nüssen, Karamell, Rum und der Würze des Muscovado-Zuckers. Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter. Tree-to-Bar Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert. Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern. Zutaten Kakaomasse, Muscovado-Zucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller FU WAN Chocolate | no. 100 | Dapeng Rd. | Donggang Township | Pingtung Country 928 | Taiwan

Hersteller: FU WAN Chocolate

Inhalt: 0.045 kg (221,11 €* / 1 kg)

9,95 €* 12,65 €* (21.34% gespart)
vorher 11,65 €*

FU WAN | Schokolade & Nibs »Taiwan #5 Ping Tung« 62% | 45g MHD 04.12.2022

FU WAN Chocolate - Schokolade & Nibs »Taiwan #5 Ping Tung« 62% Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan Dunkle Schokolade mit 62% Kakaogehalt. Feine Aromen von Nüssen, Karamell, Rum, Lakritz und tropischer Fruchtsäure, sanft und ausgewogen. Kakaonibs, die darauf gestreut werden, verleihen der Schokolade zusätzliche Textur und fruchtige Noten. Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter. Tree-to-Bar Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert. Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern. Zutaten Kakaomasse, Zucker, Kakaonibs, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller FU WAN Chocolate | no. 100 | Dapeng Rd. | Donggang Township | Pingtung Country 928 | Taiwan

Hersteller: FU WAN Chocolate

Inhalt: 0.045 kg (220,00 €* / 1 kg)

9,90 €* 12,64 €* (21.68% gespart)
vorher 12,00 €*

FU WAN Schokoladen | »Taiwan #1 Ping Tung« Kakaomasse 100% | 45g MHD 14.12.2022

FU WAN Schokoladen | »Taiwan #1 Ping Tung« Kakaomasse 100% Tree-to-Bar aus Taiwan Dunkle Tafel mit 100% Kakaogehalt ohne zusätzlichen Zucker. Feine Aromen von Rosinen, Karamellmilch, Nüsse, getrocknete tropische Früchte, Lakritz, Vanille. Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Charge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter. Tree-to-Bar Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert. Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade bzw. Kakaomasse noch verändern. Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter Kakaogehalt: 100% Hersteller FU WAN Chocolate | no. 100 | Dapeng Rd. | Donggang Township | Pingtung Country 928 | Taiwan

Hersteller: FU WAN Chocolate

Inhalt: 0.045 kg (221,11 €* / 1 kg)

9,95 €* 14,95 €* (33.44% gespart)
vorher 14,45 €*

Tipp

Dunkle Schokolade für Allergiker von Krak

KRAK Chocolade | Dunkle Schokolade »Saint Vincent a/t Granadines« 70% | 80g MHD 11.10.2022

KRAK Chocolade | Schokolade »Saint Vincent a/t Granadines« 70% Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus dem Norden von Venezuela hat 70% Kakaogehalt. Eine kräftige Schokolade mit Aromen von Zitrusfrüchten, Limettenschale sowie Aromen von Brot und Cashewnüsse. Wie bei einem Wein spürt man bei dieser Schokolade die Tannine. Zwischen den karibischen Inseln Granada und Barbedos liegt die kleine Insel St. Vincent und die Grenadinen. Der Kakao wächst auf der ganzen Insel und wird von der St. Vincent Cocoa Company verwaltet. Sie bewirtschaften 250 Hektar Land und kauft von ca. 100 Kakaobauern den Kakao, der zwischen Mais-, Bananen- und Ingwerpflanzen sowie im Schatten von Kokospalmen und Mahagonibäumen wächst. Der Kakao wird an zentraler Stelle fermentiert. Bean-to-Bar-Schokolade Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens HerstellerKRAK Chocolade | Julianalaan 100 / 3853 KK ERMELO / Niederlande

Hersteller: Krak Chocolade

Inhalt: 0.08 kg (36,88 €* / 1 kg)

2,95 €* 6,90 €* (57.25% gespart)
vorher 4,90 €*

KRAK Chocolade | Milchschokolade »Colombia Sierra Nevada« 55% | 80g MHD 04.11.2022

KRAK Chocolade | Milchschokolade »Colombia« 55% Sierra Nevada Die Sierra Nevada ist eine majestätische Bergkette im Norden Kolumbiens, die an die wunderschönen Strände der Karibikküste grenzt und eine Höhe von ca 5700 Meter erreicht. Cacao de Colombia hat kürzlich ein hochmodernes Fermentations- und Trocknungszentrum in der unteren Gemeinde von Macondo installiert, in dem hauptsächlich Kakao von etwa 10 Bauernfamilien im Departement Magdalena verarbeitet wird. Das technische Know-how dieser Landwirte ist ausgezeichnet: Die Landwirte führen sogar eigene Bestäubungsexperimente durch, um die Qualität und die Erträge zu verbessern, die derzeit in der Region bei rund 700 kg / ha liegen. Cacao de Colombia bietet Landwirten in der Sierra Nevada seit 6 Jahren technische Unterstützung und einen stabilen Markt. Die Ergebnisse zeigen sich sowohl in der Qualität des Kakaos als auch in den Auswirkungen auf die Landwirte. Bean-to-Bar-Schokolade Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller KRAK Chocolade | Julianalaan 100 / 3853 KK ERMELO / Niederlande

Hersteller: Krak Chocolade

Inhalt: 0.08 kg (73,75 €* / 1 kg)

5,90 €* 6,90 €* (14.49% gespart)
vorher 6,70 €*

KRAK Chocolade | Milchschokolade »Jeneverbes« 55% | 80g MHD 10.10.2022

KRAK Chocolade | Milchschokolade »Jeneverbes« Nördlich von Venezuela und zwischen den karibischen Inseln Granada und Barbedos liegt die kleine Insel St. Vincent und die Grenadinen. Der Kakao wächst auf der ganzen Insel und wird von der St. Vincent Cocoa Company verwaltet. Sie bewirtschaften 250 Hektar Land und kaufen Kakao von etwa 100 Kakaobauern. Der Kakao wächst zwischen Mais, Bananen und Ingwer, sowie im Schatten von Kokos- und Mahagonibäumen. Der Kakao wird an zentraler Stelle fermentiert. Mit Wacholder veredelt. Der Wacholder wird sonst verwendet, um Gin, Gin, Aquavit und Benediktiner zu würzen. Der Drink Gin hat seinen Namen von dieser Pflanze. Der Name "Genever" kommt vom Wacholder. Geschmacksprofil: rund, aber gleichzeitig frisch und fruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten Die Schokolade ist soja- und glutenfrei. Kann Spuren von Laktose enthalten und wird in einer Fabrik hergestellt, in der keine Erdnüsse und Nüsse verarbeitet werden. Bean-to-Bar-Schokolade Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Wacholderbeeren Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller KRAK Chocolade | Julianalaan 100 / 3853 KK ERMELO / Niederlande

Hersteller: Krak Chocolade

Inhalt: 0.08 kg (48,75 €* / 1 kg)

3,90 €* 4,90 €* (20.41% gespart)
vorher 4,70 €*

KRAKAKOA | Milchschokolade & Creamy »Coffee« 40% | 50g MHD 23.10.2022

KRAKAKOA Milchschokolade & Creamy »Coffee« 40% Die Schokolade wurde 2017 Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate. Eine cremige, seidige Mischung mit aromatischen Robusta und Arabica Kaffeebohnen, Schokolade & Latte Macchiato - köstlich! Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kaffee, Sonnenblumenlecithin, Vanille Kakaogehalt: 40% mindestens Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien

Hersteller: Krakakoa

Inhalt: 0.05 kg (49,00 €* / 1 kg)

2,45 €* 4,90 €* (50% gespart)
vorher 2,90 €*

KRAKAKOA | Milchschokolade & Ingwer »Ginger« 52% | 50g MHD 20.10.2022

KRAKAKOA Milchschokolade & Ingwer »Ginger« 52% Schöne dunkle Milchschokolade, 2017 Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate. Ein warmes, erdiges Aroma führt zu einer zarten, honigsüßen Cremigkeit mit einem Hauch von Ingwergewürz. Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Ingwer, Sonnenblumenlecithin, Vanille Kakaogehalt: 52% mindestens Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien

Hersteller: Krakakoa

Inhalt: 0.05 kg (49,00 €* / 1 kg)

2,45 €* 4,90 €* (50% gespart)
vorher 2,90 €*

LA HIGOERA | Feigenpralinen 3er-Collection »Rabitos Royale« | 47g MHD 04.12.2022

Feigenpralinen 3er-Collection »Rabitos Royale« Elegante Geschenkpackung mit jeweils einer Edelbitterschokoladen-Feigen-Praline, Weiße-Schokoladen-Feigen-Praline und einer Vollmilchschokoladen-Feigen-Praline.Seit jeher verwendet man bei La Higuera für die berühmten Rabitos Royale die einzigartigen Calabacita-Feigen. Eine Feige aus dem Herzen der Extremadura durch ihre dünne Schale, die liebliche Süße und die angenehme Textur bestichtZutaten Royale: Getrocknete Feigen 45%, Schokolade 37% ((Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterfett (MILCH), Emulgator: SOJAlecithin, Vanillearoma)) Kakaogehalt min. 52%), SAHNE, Brandyaroma (<0,1%), Glukose- sirup, Feuchthaltemittel: Sorbit Salted caramel: getrocknete Feigen, MILCH- schokolade (Zucker, Kakao- butter), MILCHpulver, Kakao- masse, Emulgator: SOJAleci- thin, Aromen), pasteurisierte SAHNE, Glukosesirup, BUTTER, Sorbitol, Salz, Sorbinsäure, Zitronensäure, natürliches Karamellaroma White: getrocknete Feige 45%, weiße Schokolade (Kakaogehalt mind. 30%) (Zucker, Kakaobutter, MILCHpulver, Emulgator: SOJA- lecithin, natürliches Vanille- aroma, pasteurisierte SAHNE, Glukosesirup, wasserfreies MILCHfett, Feuchthaltemittel (Sorbitol), natürliches Erd- beeraroma, Salz, Konser- vierungsmittel (Sorbinsäure, Zitronensäure) Hersteller La Higuera | S.L. Ctra. Medelin km49 | 10132 Almoharin /Caceres) | Spanien

Hersteller: La Higuera

Inhalt: 0.047 kg (84,04 €* / 1 kg)

3,95 €* 4,95 €* (20.2% gespart)
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MAJANI | Dunkle Schokolade »Fondente« 53% | 50g MHD 30.11.2022

MAJANI Dunkle Schokolade »Fondente« 53% Angenehm milde Zartbitterschokolade mit 53 % Kakaoanteil. Ohne Gluten. Zutaten Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Vanille Kakaogehalt: 53% mindestens Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln und Pistazien enthalten. HerstellerMajani 1796 S.p.A. | Via Brodolini, 16 | Loc. Crespellano | 40053 Valsamoggia | Italien

Hersteller: Majani

Inhalt: 0.05 kg (59,00 €* / 1 kg)

2,95 €* 3,77 €* (21.75% gespart)
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