BLANXART | Schokolade Alto Piura »PERU« 83% | BIO | 75g
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Produktinformationen "BLANXART | Schokolade Alto Piura »PERU« 83% | BIO | 75g "
BLANXART Schokolade Alto Piura »PERU«
Premium Single Origins - Produziert in Spanien
Harmonische dunkle Schokolade mit 77% Kakaogehalt aus Fair-Trade gehandeltem weißen Criollo-Kakao aus der Region Piura, Peru.
- Bio
- vegane
- glutenfreie
- Aus Edelkakao der Sorte Criollo.
Blanxart Single Origin Schokoladen werden ausschließlich mit Kakao aus einem einzigen Ursprung hergestellt, um die Einzigartigkeit des Kakaos zu unterstreichen. Bei der Bean-to-Bar-Herstellung kontrolliert Blanxart den gesamten Prozess: von der Auswahl des Kakaos in kleinen Plantagen über das langsame Rösten bis hin zur Verpackung des Schokoladentafeln.
Blanxart steht für Schokoladenkult . Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Alle Schokoladen werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.
Zutaten
Kakao, Zucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 83% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-019-CT | Nicht-EU-Landwirtschaft
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Spanien |
| Kakaoherkunft: | Peru |
| Besonderheit: | BIO, DIRECT TRADE, FREI von GLUTEN, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: CRIOLLO, VEGAN, Verpackung: ÖKOLOGISCH |
| Allergiefilter: | FREI von GLUTEN, VEGAN |
| Kakaogehalt: | 81% bis 85% |
BLANXART Schokoladen ✦ Spanien
Bean to bar Schokoladen
Beste Qualität der handgemachten Schokolade.
Viel handwerkliches Können, Erfahrung mit dem Verarbeiten von Kakaobohnen aus den unterschiedlichen Kakaoanbaugebieten und das Ziel beste Qualität herzustellen verfolgt Blanxart auch heut noch.Die Schokoladen von Blanxar überzeugen!
Blanxart, C/Tambor del Bruc, 17 | 08970 Sant Joan Despà - Barcelona - Spanien
Inverkehrbringer: Wilk Gourmetgroup, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter
| Allergene | Kann Spuren von Milch, Nüssen und Soja enthalten. |
| Brennwert | 591 kcal | 2471 kJ |
| Fett | 49,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 30,8 g |
| Kohlenhydrate | 27,2 g |
| - davon Zucker | 23,1 g |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Salz | 0,01 g |
| Allergene | Kann Spuren von Milch, Nüssen und Soja enthalten. |
| Brennwert | 591 kcal | 2471 kJ |
| Fett | 49,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 30,8 g |
| Kohlenhydrate | 27,2 g |
| - davon Zucker | 23,1 g |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Salz | 0,01 g |
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