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Produktinformationen "CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Kirsch & Blüte« 82% | BIO | 58g"
Schokolade & Sauerkirschen
Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade
Die Schokolade Cherry Blossom von Choco Del Sol mit fruchtigen Sauerkirschen eingebettet in pure Schokolade mit 82 % Kakaogehalt. Die Sauerkirschen werden nach biologisch zertifizierten Richtlinien angebaut, sorgsam gesammelt, entsteint und schonend luftgetrocknet. In Verbindung mit der steingewalzten, veganen Schokolade sorgt cremige Kakaomasse für einen verführerischen sanften Schmelz, der Rohrohrzucker verleiht der Schokolade ihre notwendige Süße. Kombiniert mit saftigen, getrockneten Sauerkirschen entsteht ein einmalig fruchtig intensiver Schokoladengeschmack.
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrohrzucker, getrocknete Sauerkirschen (5%), Kornblumenblüten (0,1%), Ringelblumenblüten (0,1%)
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakaogehalt: 82 % mindestens
Hersteller
Choco Del Sol | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau
Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
---|---|
Produktion in: | Deutschland |
Kakaoherkunft: | Belize |
Besonderheit: | BIO, DIRECT TRADE, FREI von LAKTOSE, FREI von NÜSSEN, Herstellung: BEAN TO BAR, OHNE zusätzliche KAKAOBUTTER, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
Geschmacksrichtung: | Kirsche |
Allergiefilter: | FREI von ERDNÜSSEN, FREI von MANDELN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SOJA, VEGAN |
Kakaogehalt: | 81% bis 85% |
CHOCO DEL SOL ✦ Handgemachte Bean-to-Bar Schokolade aus Sachsen
Ursprung & Leidenschaft
Seit 2013 entstehen auf Schloss Rochsburg in Sachsen außergewöhnliche Bean-to-Bar-Schokoladen. Patrick und Peggy Walter entdeckten auf einer Weltreise durch Indien und Belize ihre Liebe zur Kakaofrucht – und gründeten CHOCO DEL SOL.
Nachhaltigkeit & Fairness
Der Kakao stammt unter anderem direkt von Maya-Farmern aus Belize, die über die Toledo Cacao Growers Association (TCGA) fair entlohnt werden. So bleibt die Wertschöpfung vor Ort – für eine Zukunft im Einklang mit Mensch und Natur.
Handwerk & Geschmack
In der kleinen Manufaktur entstehen Schokoladen ohne Emulgatoren oder Zusatzstoffe, dafür mit erlesenen Zutaten wie Rohrzucker aus Paraguay, Orangen aus Sizilien und Kaffee aus Guatemala.
CHOCO DEL SOL steht für:
-
Bean-to-Bar-Schokolade aus Sachsen
-
Belize-Kakao & faire Zusammenarbeit mit Maya-Farmern
-
Handwerkliche Herstellung ohne Zusatzstoffe
-
Schokolade mit Seele und Herkunft
Mit jeder Tafel schenkt CHOCO DEL SOL pure Schokoladenleidenschaft – ehrlich, fair und einzigartig im Geschmack.
Choco Del Sol | Inh. Patrick Walter | Chemnitzer Straße 33 | 09217 Burgstädt

Kakaogehalt mindestens | 82 % |
Veredelt | Dunkle Schokolade |
Geschmacksrichtung | Kirsche |
Herkunft | Belize |
Besonderheit | ohne Emulgatoren LAKTOSEFREI VEGAN Bean-to-Bar |
Conchierzeit | 24 Stunden |
Nettoinhalt | 58 g |
Allergene | Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
Brennwert | 552 kcal / 2310 kJ |
Fett | 42 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 25 g |
Kohlenhydrate | 29 g |
- davon Zucker | 20 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 0,0 g |
Kakaogehalt mindestens | 82 % |
Veredelt | Dunkle Schokolade |
Geschmacksrichtung | Kirsche |
Herkunft | Belize |
Besonderheit | ohne Emulgatoren LAKTOSEFREI VEGAN Bean-to-Bar |
Conchierzeit | 24 Stunden |
Nettoinhalt | 58 g |
Allergene | Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
Brennwert | 552 kcal / 2310 kJ |
Fett | 42 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 25 g |
Kohlenhydrate | 29 g |
- davon Zucker | 20 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 0,0 g |
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2 Bewertungen
23. März 2023 11:07
Cremige, fruchtige Schokolade
Sehr dunkle Schokolade, intensive Kakaoaromen mit fruchtigen Kirschen. Die cremige Kakaomasse zeigt einen sanften Schmelz.
5. März 2023 14:52
Enttäuschend
Mit Verlaub, aber diese Schokolade ist ein absoluter Reinfall. Unangenehme Textur, ich würde sie als schmierig beschreiben. Geschmacklich macht die Schokolade bzw. der Kakao leider auch nichts her, einfach nur modrig im Geschmack.