CHOKLAD ZIMMER | Dunkle Schokolade »Nicaragua« 73% | 70g

Beste Pure Nicaragua Schokolade von Zimmer Born Darß Ostsee

Nicaragua Schokolade von Choklad Zimmer Darß

8,90 €*

Inhalt: 0.07 kg (127,14 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4013183910888

Hersteller: Choklad Zimmer

MHD: 25.05.2026

Produktinformationen "CHOKLAD ZIMMER | Dunkle Schokolade »Nicaragua« 73% | 70g"

Handgemachte Single Origin Schokoladen vom Darß

Der Trinitario-Kakao für diese besonder Schokolade mit 73% Kakaogehalt kommt aus Nicaragua, aus der Region V`vaya Region Waslala.
Diese Schokolade besticht mit einem intensiven schokoladigen Profil und kräftigen Tanninen wie bei Ceylon Tee. Nuancen von Schwarzkirsche mit einem Hauch von Kräutern im Abgang.

Kakaoherkunft: Region Waslala Zentral-Nicaragua

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 73% mindestens

Hersteller

Choklad Roy Zimmer | Bäderstraße 19 | 18375 Born a. Darß

Eigenschaften "CHOKLAD ZIMMER | Dunkle Schokolade »Nicaragua« 73% | 70g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in:	Deutschland
Kakaoherkunft:	Nicaragua
Besonderheit:	FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, VEGAN, Verpackung: ÖKOLOGISCH, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Allergiefilter:	FREI von GLUTEN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von SOJA, VEGAN
Kakaogehalt:	71% bis 75%

Hersteller "Choklad Zimmer"

CHOKLAD ZIMMER ✦ Born / Darß

Handgemachte Single Origin Schokolade vom Darß

Roy Zimmer stellt seit 2021 in seiner kleinen Schokoladenmanufaktur in Born, auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst, beste handwerkliche Single-Origin Schokoladen her. Der gelernte Patissier erfüllte sich damit einen Traum. Er arbeitete früher in verschiedenen Sternerestaurants, wie in der "Traube" Tonbach und als Chefpatissier im "Mandarin Oriental" in München.

Roy Zimmer bezieht die Kakaobohnen von kleinen Kooperativen bei denen die Kakaobauern für den Kakao einen fairen Preis erhalten.

Die Produktion der Schokoladen erfolgt Bean to Bar, von der Bohne bis zur Schokoladentafel, natürlich ohne Emulgatoren, Fremdfette und diverse andere Zusatzstoffe. Die Schokoladen werden nur in kleinen Mengen hergestellt.

Die optimale Veredlung der Kakaobohnen hat für Ihn höchste Priorität. Dabei verarbeitet er in kleinen Chargen Kakaobohnen aus Ecuador, Brasilien, Nicaragua und Indien. Die Verpackung ist umweltfreundlich.

Choklad Zimmer | Bäderstraße 19 | 18375 Born a. Darß

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Nährwerte und Produktdetails "CHOKLAD ZIMMER | Dunkle Schokolade »Nicaragua« 73% | 70g"

Allergene

Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	581 kcal / 2431 kJ
Fett	44 g
- davon gesättigte Fettsäure	27 g
-Kohlenhydrate	34 g
- davon Zucker	27 g
Eiweiß	9 g
Salz	0 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "CHOKLAD ZIMMER | Dunkle Schokolade »Nicaragua« 73% | 70g"

Allergene

Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	581 kcal / 2431 kJ
Fett	44 g
- davon gesättigte Fettsäure	27 g
-Kohlenhydrate	34 g
- davon Zucker	27 g
Eiweiß	9 g
Salz	0 g

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