DEFINITE Schokoladen ♦ 100% Kakao »Puerto Plata« schokolade.shop

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaoherkunft:	Dom. Republik
Besonderheit:	Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: ohne ZUCKERZUSATZ, enthält von Natur aus Zucker (Kakao)
Kakaogehalt:	96% bis 100%

100 Prozent Kakaomasse von marou Schokoladen Vietnam

MAROU Vietnam Schokoladen | Dunkle »Sô-Cô-Laden« Kakaomasse 100% | 60g

MAROU Schokoladen | Dunkle »Sô-Cô-Laden« Kakaomasse 100% Eine 100% Tafel, die direkt in Vietnam produziert wird. Der Kakao, ein Blend, stammt aus Südvietnam. Zutaten Kakaobohnen Kakaogehalt: 100% Hersteller Marou Chocolate Co. Ltd | 120/4 Street 13. P. Binh Chieu. U. Thu Duc. | Ho Chi Minh City | Vietnam

Inhalt: 0.06 kg (208,33 €* / 1 kg)

12,50 €*

WILLIE's Cacao & Schokoladen | 100% Tafel »Pure Gold« Kakaomasse 100% | 40g

WILLIE's Cacao & Schokoladen | Tafel »Pure Gold« Kakaomasse 100% Feine englische Tafel von Willie's Cacao mit 100% Kakaogehalt Zutaten Kakao, Kakaobutter, Kakao 100% Hersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom

Inhalt: 0.04 kg (142,50 €* / 1 kg)

5,70 €*

Peru Schokolade mit 100 prozent Kakao von Blanxart

BLANXART Schokoladen | Peru »Alto Piura« Kakaomasse 100% | BIO | 75g

Peru »Alto Piura« Kakaomasse 100% Spanische Bean-to-Bar-Tafel Edelbittertafel aus Fair-Trade gehandeltem weißen Crillo-Kakao aus Piura, Peru, ist die Grundlage dieses Spitzenerzeugnis. Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt. In den Flusstälern des Rio Piura, in dem hier herrschenden subtropischen Klima, wächst besonders gut der seltene weiße Criollo. Dank der vorhandenen kleinbäuerlichen Strukturen gelingt in der Piura eine intensive Kultivierung der Kakaobäume. Um die besondere Gourmet-Qualität des Kakaos des weißen Criollo zu garantieren, selektieren die Farmer während der Ernte die Kakaofrüchte. Schonende Fermentation der Bohnen in kleinen Holzkisten und anschließende Trocknung der Kakao-Bohnen an der Sonne lassen den Qualitäts-Kakao entstehen, der sich bestens eignet, für die anspruchvollsten Feinschmecker entsprechende Spezialitäten herzustellen. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100%Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-019CT

Inhalt: 0.075 kg (96,00 €* / 1 kg)

7,20 €*

AURO Schokolade | Dunkle »Saloy« Kakaomasse 100% | 60g

AURO Schokolade | Dunkle »Saloy« Kakaomasse 100% 60g Bean-to-Bar-Schokolade - Single Estate Dunkle Schokolade mit 100% Kakaogehalt und einem kräftigem Kakaogeschmack mit feinen Aromen nach Kräutern, Bergamotte und Kirschen. Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird mit frischem Quellwasser gespeist, das durch dichte Wälder fließt. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen

Inhalt: 0.06 kg (141,67 €* / 1 kg)

8,50 €*

Noir 100% Kakaomasse Schokolade von Bonnat

BONNAT Schokoladen | Kakaomasse »Noir« 100% | 100g

BONNAT Schokoladen | Kakaomasse »Noir« 100% 100% KakaogehaltCharakteristik: Kräftige Tafel mit 100% Kakaogehalt. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Zutaten Kakaomasse (Kakaobohnen aus Venezuela)Kakaogehalt 100%

Inhalt: 0.1 kg (96,00 €* / 1 kg)

9,60 €*

Belize Schokolade Kakaomasse 100% von Georgia Ramon

GEORGIA RAMON Schokoladen | »Belize« Kakaomasse 100% | BIO | 50g

»Belize« Kakaomasse 100 % Die Georgia Ramon Belize 100 % aus Trinitario-Kakao ist herb aber doch mild, würzig-nußig, mit fruchtigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben. Der Kakao aus Belize ist eine der sehr seltenen Kakaosorten Heirloom, diese wurde bereits vor Jahrhunderten in Belize angebaut. Heilroom-Kakao wird bis heute rein gehalten und nur sehr selten mit anderen Sorten gekreuzt. Röstung: schwach Mahlen: 36 Stunden Conchierzeit: 9 Stunden Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt 100% Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft. Georgia Ramon | Schokolade Belize 100 % Kakaogehalt aus Trinitario-Kakao Hersteller Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (158,00 €* / 1 kg)

7,90 €*

KRAKAKOA Schokolade | Kakaomasse »Dark Chocolate Arenga« 100% | 50g

KRAKAKOA »Dark« 100% Hergestellt in Indonesien Diese 100% Tafel war Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate 2018. Köstlicher, frisch aromatischer Kakao aus Sumatra mit einem sehr milden Geschmack. Dies macht die 100% sehr zugänglich.Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert. Krakakoa fertigt Schokoladen mit Leidenschaft und Entschlossenheit. Man arbeitet eng mit indonesischen Bauern zusammen. Die Kollektion Single Origin ist die Spitzenqualität von Krakakoa: Dunkle Schokoladentafeln, deren Kakao aus einem Gutshof im indonesischen Archipel stammt. Genießen Sie die Kakaoaromen Indonesiens mit dieser nachhaltig produzierten Farmer-to-Bar-Schokolade aus Sumatra. AuszeichnungenAcademie of Chocolate Award 2018 BRONZE Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien

Inhalt: 0.05 kg (118,00 €* / 1 kg)

5,90 €*

MAROU Vietnam Schokoladen | Dunkle »Sô-Cô-Laden« Kakaomasse 100% | 60g

MAROU Schokoladen | Dunkle »Sô-Cô-Laden« Kakaomasse 100% Eine 100% Tafel, die direkt in Vietnam produziert wird. Der Kakao, ein Blend, stammt aus Südvietnam. Zutaten Kakaobohnen Kakaogehalt: 100% Hersteller Marou Chocolate Co. Ltd | 120/4 Street 13. P. Binh Chieu. U. Thu Duc. | Ho Chi Minh City | Vietnam

Inhalt: 0.06 kg (208,33 €* / 1 kg)

12,50 €*

WILLIE's Cacao & Schokoladen | 100% Tafel »Pure Gold« Kakaomasse 100% | 40g

WILLIE's Cacao & Schokoladen | Tafel »Pure Gold« Kakaomasse 100% Feine englische Tafel von Willie's Cacao mit 100% Kakaogehalt Zutaten Kakao, Kakaobutter, Kakao 100% Hersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom

Inhalt: 0.04 kg (142,50 €* / 1 kg)

5,70 €*

BLANXART Schokoladen | Peru »Alto Piura« Kakaomasse 100% | BIO | 75g

Peru »Alto Piura« Kakaomasse 100% Spanische Bean-to-Bar-Tafel Edelbittertafel aus Fair-Trade gehandeltem weißen Crillo-Kakao aus Piura, Peru, ist die Grundlage dieses Spitzenerzeugnis. Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt. In den Flusstälern des Rio Piura, in dem hier herrschenden subtropischen Klima, wächst besonders gut der seltene weiße Criollo. Dank der vorhandenen kleinbäuerlichen Strukturen gelingt in der Piura eine intensive Kultivierung der Kakaobäume. Um die besondere Gourmet-Qualität des Kakaos des weißen Criollo zu garantieren, selektieren die Farmer während der Ernte die Kakaofrüchte. Schonende Fermentation der Bohnen in kleinen Holzkisten und anschließende Trocknung der Kakao-Bohnen an der Sonne lassen den Qualitäts-Kakao entstehen, der sich bestens eignet, für die anspruchvollsten Feinschmecker entsprechende Spezialitäten herzustellen. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100%Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-019CT

Inhalt: 0.075 kg (96,00 €* / 1 kg)

7,20 €*

AURO Schokolade | Dunkle »Saloy« Kakaomasse 100% | 60g

AURO Schokolade | Dunkle »Saloy« Kakaomasse 100% 60g Bean-to-Bar-Schokolade - Single Estate Dunkle Schokolade mit 100% Kakaogehalt und einem kräftigem Kakaogeschmack mit feinen Aromen nach Kräutern, Bergamotte und Kirschen. Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird mit frischem Quellwasser gespeist, das durch dichte Wälder fließt. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen

Inhalt: 0.06 kg (141,67 €* / 1 kg)

8,50 €*

BONNAT Schokoladen | Kakaomasse »Noir« 100% | 100g

BONNAT Schokoladen | Kakaomasse »Noir« 100% 100% KakaogehaltCharakteristik: Kräftige Tafel mit 100% Kakaogehalt. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Zutaten Kakaomasse (Kakaobohnen aus Venezuela)Kakaogehalt 100%

Inhalt: 0.1 kg (96,00 €* / 1 kg)

9,60 €*

GEORGIA RAMON Schokoladen | »Belize« Kakaomasse 100% | BIO | 50g

»Belize« Kakaomasse 100 % Die Georgia Ramon Belize 100 % aus Trinitario-Kakao ist herb aber doch mild, würzig-nußig, mit fruchtigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben. Der Kakao aus Belize ist eine der sehr seltenen Kakaosorten Heirloom, diese wurde bereits vor Jahrhunderten in Belize angebaut. Heilroom-Kakao wird bis heute rein gehalten und nur sehr selten mit anderen Sorten gekreuzt. Röstung: schwach Mahlen: 36 Stunden Conchierzeit: 9 Stunden Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt 100% Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft. Georgia Ramon | Schokolade Belize 100 % Kakaogehalt aus Trinitario-Kakao Hersteller Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (158,00 €* / 1 kg)

7,90 €*

KRAKAKOA Schokolade | Kakaomasse »Dark Chocolate Arenga« 100% | 50g

KRAKAKOA »Dark« 100% Hergestellt in Indonesien Diese 100% Tafel war Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate 2018. Köstlicher, frisch aromatischer Kakao aus Sumatra mit einem sehr milden Geschmack. Dies macht die 100% sehr zugänglich.Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert. Krakakoa fertigt Schokoladen mit Leidenschaft und Entschlossenheit. Man arbeitet eng mit indonesischen Bauern zusammen. Die Kollektion Single Origin ist die Spitzenqualität von Krakakoa: Dunkle Schokoladentafeln, deren Kakao aus einem Gutshof im indonesischen Archipel stammt. Genießen Sie die Kakaoaromen Indonesiens mit dieser nachhaltig produzierten Farmer-to-Bar-Schokolade aus Sumatra. AuszeichnungenAcademie of Chocolate Award 2018 BRONZE Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien

Inhalt: 0.05 kg (118,00 €* / 1 kg)

5,90 €*

MAROU Vietnam Schokoladen | Dunkle »Sô-Cô-Laden« Kakaomasse 100% | 60g

MAROU Schokoladen | Dunkle »Sô-Cô-Laden« Kakaomasse 100% Eine 100% Tafel, die direkt in Vietnam produziert wird. Der Kakao, ein Blend, stammt aus Südvietnam. Zutaten Kakaobohnen Kakaogehalt: 100% Hersteller Marou Chocolate Co. Ltd | 120/4 Street 13. P. Binh Chieu. U. Thu Duc. | Ho Chi Minh City | Vietnam

Inhalt: 0.06 kg (208,33 €* / 1 kg)

12,50 €*

WILLIE's Cacao & Schokoladen | 100% Tafel »Pure Gold« Kakaomasse 100% | 40g

WILLIE's Cacao & Schokoladen | Tafel »Pure Gold« Kakaomasse 100% Feine englische Tafel von Willie's Cacao mit 100% Kakaogehalt Zutaten Kakao, Kakaobutter, Kakao 100% Hersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom

Inhalt: 0.04 kg (142,50 €* / 1 kg)

5,70 €*

BLANXART Schokoladen | Peru »Alto Piura« Kakaomasse 100% | BIO | 75g

Peru »Alto Piura« Kakaomasse 100% Spanische Bean-to-Bar-Tafel Edelbittertafel aus Fair-Trade gehandeltem weißen Crillo-Kakao aus Piura, Peru, ist die Grundlage dieses Spitzenerzeugnis. Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt. In den Flusstälern des Rio Piura, in dem hier herrschenden subtropischen Klima, wächst besonders gut der seltene weiße Criollo. Dank der vorhandenen kleinbäuerlichen Strukturen gelingt in der Piura eine intensive Kultivierung der Kakaobäume. Um die besondere Gourmet-Qualität des Kakaos des weißen Criollo zu garantieren, selektieren die Farmer während der Ernte die Kakaofrüchte. Schonende Fermentation der Bohnen in kleinen Holzkisten und anschließende Trocknung der Kakao-Bohnen an der Sonne lassen den Qualitäts-Kakao entstehen, der sich bestens eignet, für die anspruchvollsten Feinschmecker entsprechende Spezialitäten herzustellen. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100%Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-019CT

Inhalt: 0.075 kg (96,00 €* / 1 kg)

7,20 €*

AURO Schokolade | Dunkle »Saloy« Kakaomasse 100% | 60g

AURO Schokolade | Dunkle »Saloy« Kakaomasse 100% 60g Bean-to-Bar-Schokolade - Single Estate Dunkle Schokolade mit 100% Kakaogehalt und einem kräftigem Kakaogeschmack mit feinen Aromen nach Kräutern, Bergamotte und Kirschen. Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird mit frischem Quellwasser gespeist, das durch dichte Wälder fließt. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen

Inhalt: 0.06 kg (141,67 €* / 1 kg)

8,50 €*

BONNAT Schokoladen | Kakaomasse »Noir« 100% | 100g

BONNAT Schokoladen | Kakaomasse »Noir« 100% 100% KakaogehaltCharakteristik: Kräftige Tafel mit 100% Kakaogehalt. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Zutaten Kakaomasse (Kakaobohnen aus Venezuela)Kakaogehalt 100%

Inhalt: 0.1 kg (96,00 €* / 1 kg)

9,60 €*

GEORGIA RAMON Schokoladen | »Belize« Kakaomasse 100% | BIO | 50g

»Belize« Kakaomasse 100 % Die Georgia Ramon Belize 100 % aus Trinitario-Kakao ist herb aber doch mild, würzig-nußig, mit fruchtigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben. Der Kakao aus Belize ist eine der sehr seltenen Kakaosorten Heirloom, diese wurde bereits vor Jahrhunderten in Belize angebaut. Heilroom-Kakao wird bis heute rein gehalten und nur sehr selten mit anderen Sorten gekreuzt. Röstung: schwach Mahlen: 36 Stunden Conchierzeit: 9 Stunden Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt 100% Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft. Georgia Ramon | Schokolade Belize 100 % Kakaogehalt aus Trinitario-Kakao Hersteller Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn

Inhalt: 0.05 kg (158,00 €* / 1 kg)

7,90 €*

KRAKAKOA Schokolade | Kakaomasse »Dark Chocolate Arenga« 100% | 50g

KRAKAKOA »Dark« 100% Hergestellt in Indonesien Diese 100% Tafel war Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate 2018. Köstlicher, frisch aromatischer Kakao aus Sumatra mit einem sehr milden Geschmack. Dies macht die 100% sehr zugänglich.Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert. Krakakoa fertigt Schokoladen mit Leidenschaft und Entschlossenheit. Man arbeitet eng mit indonesischen Bauern zusammen. Die Kollektion Single Origin ist die Spitzenqualität von Krakakoa: Dunkle Schokoladentafeln, deren Kakao aus einem Gutshof im indonesischen Archipel stammt. Genießen Sie die Kakaoaromen Indonesiens mit dieser nachhaltig produzierten Farmer-to-Bar-Schokolade aus Sumatra. AuszeichnungenAcademie of Chocolate Award 2018 BRONZE Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien

Inhalt: 0.05 kg (118,00 €* / 1 kg)

5,90 €*

MAROU Vietnam Schokoladen | Dunkle »Sô-Cô-Laden« Kakaomasse 100% | 60g

MAROU Schokoladen | Dunkle »Sô-Cô-Laden« Kakaomasse 100% Eine 100% Tafel, die direkt in Vietnam produziert wird. Der Kakao, ein Blend, stammt aus Südvietnam. Zutaten Kakaobohnen Kakaogehalt: 100% Hersteller Marou Chocolate Co. Ltd | 120/4 Street 13. P. Binh Chieu. U. Thu Duc. | Ho Chi Minh City | Vietnam

Inhalt: 0.06 kg (208,33 €* / 1 kg)

12,50 €*

WILLIE's Cacao & Schokoladen | 100% Tafel »Pure Gold« Kakaomasse 100% | 40g

WILLIE's Cacao & Schokoladen | Tafel »Pure Gold« Kakaomasse 100% Feine englische Tafel von Willie's Cacao mit 100% Kakaogehalt Zutaten Kakao, Kakaobutter, Kakao 100% Hersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom

Inhalt: 0.04 kg (142,50 €* / 1 kg)

5,70 €*

BLANXART Schokoladen | Peru »Alto Piura« Kakaomasse 100% | BIO | 75g

Peru »Alto Piura« Kakaomasse 100% Spanische Bean-to-Bar-Tafel Edelbittertafel aus Fair-Trade gehandeltem weißen Crillo-Kakao aus Piura, Peru, ist die Grundlage dieses Spitzenerzeugnis. Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt. In den Flusstälern des Rio Piura, in dem hier herrschenden subtropischen Klima, wächst besonders gut der seltene weiße Criollo. Dank der vorhandenen kleinbäuerlichen Strukturen gelingt in der Piura eine intensive Kultivierung der Kakaobäume. Um die besondere Gourmet-Qualität des Kakaos des weißen Criollo zu garantieren, selektieren die Farmer während der Ernte die Kakaofrüchte. Schonende Fermentation der Bohnen in kleinen Holzkisten und anschließende Trocknung der Kakao-Bohnen an der Sonne lassen den Qualitäts-Kakao entstehen, der sich bestens eignet, für die anspruchvollsten Feinschmecker entsprechende Spezialitäten herzustellen. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100%Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-019CT

Inhalt: 0.075 kg (96,00 €* / 1 kg)

7,20 €*

AURO Schokolade | Dunkle »Saloy« Kakaomasse 100% | 60g

AURO Schokolade | Dunkle »Saloy« Kakaomasse 100% 60g Bean-to-Bar-Schokolade - Single Estate Dunkle Schokolade mit 100% Kakaogehalt und einem kräftigem Kakaogeschmack mit feinen Aromen nach Kräutern, Bergamotte und Kirschen. Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird mit frischem Quellwasser gespeist, das durch dichte Wälder fließt. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen

Inhalt: 0.06 kg (141,67 €* / 1 kg)

8,50 €*

Kakaogehalt mindestens	100 %
Herkunft	Dom. Republik
Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	60 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Brennwert	521 kcal / 2181 kJ
Fett	46,8 g
- davon gesättigte Fettsäure	18 g
Kohlenhydrate	37 g
- davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	12,6 g
Salz	0,001 g

Kakaogehalt mindestens	100 %
Herkunft	Dom. Republik
Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	60 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Brennwert	521 kcal / 2181 kJ
Fett	46,8 g
- davon gesättigte Fettsäure	18 g
Kohlenhydrate	37 g
- davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	12,6 g
Salz	0,001 g

DEFINITE Schokoladen | »Dominikanische Republik« Kakaomasse 100% | 50g

Produktinformationen "DEFINITE Schokoladen | »Dominikanische Republik« Kakaomasse 100% | 50g"

Prämierte Bean-to-Bar - Handgemacht

Informationen Puerto Plata:

Zutaten

Hersteller

DEFINITE Schokoladen ✦ Dominikanische Republik

Bean-to-Bar-Schokoladen

DEFINITE Schokoladen | »Dominikanische Republik« Kakaomasse 100% | 50g

Produktinformationen "DEFINITE Schokoladen | »Dominikanische Republik« Kakaomasse 100% | 50g"

Prämierte Bean-to-Bar - Handgemacht

Informationen Puerto Plata:

Zutaten

Hersteller

DEFINITE Schokoladen ✦ Dominikanische Republik

Bean-to-Bar-Schokoladen

Anmelden