DOS ESTACIONES | Milchchokolade »Fundo Qoya Chazuta Peru« 45% | BIO | 54g

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Inhalt: 0.054 kg (109,26 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4270001874375

Hersteller: Dos Estaciones

MHD: 01.05.2025

Produktinformationen "DOS ESTACIONES | Milchchokolade »Fundo Qoya Chazuta Peru« 45% | BIO | 54g"

DOS ESTACIONES Milchschokolade »Peru«

Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin

Zart schmelzende, cremige Vollmilchschokolade aus dem Single Farm Kakao aus Chazuta und Bio-Vollmilchpulver von Kühen aus Oberbayern. Für alle, die es süßer mögen und guten Kakao lieben.

Zutaten

Zucker, Kakaobohnen, Vollmilchpulver, Kakaobutter
Kakaogehalt: 45% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-037 | Nicht-EU-Landwirtschaft

Hersteller

Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries

Eigenschaften "DOS ESTACIONES | Milchchokolade »Fundo Qoya Chazuta Peru« 45% | BIO | 54g"

Kategorie:	Milchschokolade - PUR
Produktion in:	Deutschland
Kakaogehalt:	41% bis 45%
Kakaoherkunft:	Peru
Besonderheit:	BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR

Hersteller "Dos Estaciones"

Dos Estaciones ♦ Cacao & Chocolate

Handgemachte Bean to Bar Schokoladen aus dem Altmühltal

Dos Estaciones, wurde von Corinna und Alex Camacho Angeles 2019 im oberbayerischen Beilngries im Altmühltal gegründet. Corinna ist gelernte Konditormeisterin. Der Name "Dos Estaciones" bezieht sich auf die Regen- und Trockenzeit in denen Kakaobäume wachsen.

Auf einer gemeinsamen Reise mit ihrem Mann durch Süd- und Zentralamerika besuchten sie zahlreiche Kakaoplantagen.In Chazuta in Peru lebten und arbeiteten die beiden einen Monat lang bei ihren Freunden Luz und Oliver. Von ihnen lernten sie Kakao anzubauen, zu fermentieren und zu trocknen.

Die Idee für „Dos Estaciones” war geboren. Gemeinsam mit den Familienunternehmen und den Landwirten rund um den kleinen Ort Chazuta, arbeiten sie für eine faire und nachhaltige Zukunft. Dafür exportieren sie die Kakaobohnen von Peru direkt nach Deutschland. In der kleinen Schokoladenmanufaktur im Altmühltal verarbeiten sie die Kakaobohnen zu Kakao-Nibs, zu Kakaoschalen-Tee und zu einzigartiger Schokolade.

Dos Estaciones zeigt wie hochwertige und gesunde Schokolade entsteht und wie vielfältig deren Aromen und Geschmacksrichtungen sind.

Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries

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Nährwerte und Produktdetails "DOS ESTACIONES | Milchchokolade »Fundo Qoya Chazuta Peru« 45% | BIO | 54g"

Allergene

Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	561 kcal \| 2344 kJ
Fett	39 g
- davon gesättigte Fettsäure	24 g
Kohlenhydrate	42 g
- davon Zucker	42 g
Eiweiß	8 g
Salz	0 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "DOS ESTACIONES | Milchchokolade »Fundo Qoya Chazuta Peru« 45% | BIO | 54g"

Allergene

Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	561 kcal \| 2344 kJ
Fett	39 g
- davon gesättigte Fettsäure	24 g
Kohlenhydrate	42 g
- davon Zucker	42 g
Eiweiß	8 g
Salz	0 g

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11. April 2024 19:36

Schöne Tafel

Der Kakao-Geschmack kommt gut durch und ist vielfältig. Interessante, absolut gelungene Milchschokolade.

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