MENAKAO Dunkle Schokolade & Bird Chili Edelbitterschokolade aus feinem Trinitario-Kakao der Untersorte Sambirano. Fein abgestimmt mit Bird-Chili, Vogelzungen-Piment, dem vogelzungenförmigen Chili, gewürzt. Die sehr kräftigen Noten des Bird-Chili harmonieren perfekt mit den fruchtigen Noten des Sambiranos. Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert. Zutaten: Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlezithin, VogelzungenpimentKakaogehalt: 63% mindestens Charakteristik: Trinitariokakao - Untersorte Sambirano. Die fruchtige Schokolade mit Vogelzungen-Piment (Bird-Chili) dem vogelzungenförmigen Chili.  Hersteller Menakao gehört zu Cinagra, dessen Fabrik sich in der Nähe von Antananarivo, nur wenige Kilometer von der Hauptstadt entfernt, befindet. Er setzt sich für die Produktion unter HACCP-Konzept ein, welches die Sicherheit von Verbrauchern und Lebensmitteln gewährleisten soll. Hersteller Chocolaterie Cinagra SA, BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105. Menakao gehört zu Cinagra, dessen Fabrik sich in der Nähe von Antananarivo, nur wenige Kilometer von der Hauptstadt entfernt, befindet. Er setzt sich für die Produktion unter HACCP-Konzept ein, welches die Sicherheit von Verbrauchern und Lebensmitteln gewährleisten soll.Inverkehrbringer: H.Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter  

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade & Chili Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade Die intensive cremige Schokolade  mit 82% Kakaogehalt mit der raffinierten Schärfe feurigere Chilischoten. Unverwechselbar exotisch mit leichter Schärfe im Abgang!Diese Schokolade bietet ein einzigartiges Wechselspiel aus feinherben Aromen der Schokolade und der ausgewogenen Schärfe feuriger Chilischoten – der interessantesten Ur-Zutat der Schokolade. Schon die Maya nutzen Chili in Verbindung mit Schokolade. Der Kakao kommt direkt von einer kleinen Bauern-Kooperative aus dem südlichen Belize. Diese garantiert uns biologischen Anbau, für den wir gern faire Preise bezahlen. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Chili (0,5%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 82 % mindestens Hersteller Choco Del Sol | Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau