FJAK Chocolate | Milchschokolade »Smoked Sea Salt & Nibs« 45% | BIO | 60g
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Produktinformationen "FJAK Chocolate | Milchschokolade »Smoked Sea Salt & Nibs« 45% | BIO | 60g"
Schokolade mit geräuchertem Meersalz & Kakaonibs
Cremige 45% Milchschokolade mit Kakao aus Haiti, veredelt mit Kakaonibs und mit Eiche geräuchertem Meersalz aus Bodø /Norwegen.
Die Kakaobohnen stammen von PISA, Haiti. PISA ist das einzige Unternehmen, das den frischen Kakao aufkauft und zentral fermentiert, wodurch es in der Lage ist, ihn zu einem höheren Preis für seine höhere Qualität zu verkaufen. Die Bauern verdienen jetzt etwa viermal so viel Geld wie vor PISA und erhalten gleichzeitig einen Anreiz, ihre Bäume vor dem umweltschädlichen Abholzen zu schützen.
Auszeichnungen
- Great Taste Awards 2020 - 1 GOLDENER Stern
- Academy of Chocolate Awards 2021 - SILBER
- International Chocolate Awards European 2021-22 - SILBER
- Academy of Chocolate Awards 2022 - SILBER
- International Chocolate Awards World 2021-22 - BRONZE
- Great Taste Awards 2022 - 2 GOLD star
Handgemachte Schokolade!
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Milchpulver, mit Eiche geräuchertes Meersalz
Kakaogehalt: 45% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. NO-ÖKO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller
FJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen
| Kategorie: | Milchschokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Norwegen |
| Kakaoherkunft: | Haiti |
| Besonderheit: | BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Geschmacksrichtung: | Kakaonibs, Salz |
| Kakaogehalt: | 41% bis 45% |
FJÅK ✦ Prämierte Bean-to-Bar-Schokoladen aus Norwegen
Ursprung & Vision
Im malerischen Hardangerfjord gründeten Siv und Agur FJÅK Chocolate – die erste Bean-to-Bar-Manufaktur Norwegens. Ihre Mission: Schokolade zu kreieren, die Natur, Handwerk und Herkunft miteinander verbindet.
Handwerk & Qualität
FJÅK verarbeitet ausschließlich fair gehandelten Kakao aus den besten Anbaugebieten der Welt. Jede Bohne wird schonend geröstet und zu Schokoladen verarbeitet, die den Charakter des Kakaos unverfälscht widerspiegeln.
Anerkennung & Leidenschaft
Die einzigartigen Aromen und die kompromisslose Qualität wurden bereits mehrfach international prämiert. FJÅK steht für nordische Reinheit, handwerkliche Präzision und ehrlichen Geschmack.
FJÅK steht für:
-
Norwegische Bean-to-Bar-Schokoladen mit Charakter
-
Faire, nachhaltige Kakao-Partnerschaften
-
Handwerkliche Herstellung in kleinen Chargen
-
Reiner Geschmack ohne Zusätze
-
Mehrfach international ausgezeichnet
Mit jeder Tafel schenkt FJÅK ein Stück Norwegen – pur, kraftvoll und von Hand veredelt.
FJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen / Inverkehrbringer: The High Five Company | Import & international distribution of bean-to-bar craft chocolate | Schepenveld 12-01, 3891 ZK Zeewolde, Niederlande
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten. |
| Brennwert | 597 kcal | 2498kJ |
| Fett | 32 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 24 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| - davon Zucker | 35 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,7 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten. |
| Brennwert | 597 kcal | 2498kJ |
| Fett | 32 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 24 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| - davon Zucker | 35 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,7 g |
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