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FRIIS-HOLM | Prämierte Pralinen »Medaljeæske« 180g

34,90 €*

Inhalt: 0.18 kg (193,89 €* / 1 kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktnummer: 5715247602201
Hersteller: Friis Holm
MHD: 28.08.2024
Produktinformationen "FRIIS-HOLM | Prämierte Pralinen »Medaljeæske« 180g"

FRIIS-HOLM Prämierte Pralinen »The Medal Collection«

Beste Pralinen - 18 Stück

Eine Pralinenschachtel mit einer kleinen Auswahl der verschiedenen weltberühmten und preisgekrönten Pralinen bein International Chocolate Award.
Die Packung enthält 6 Sorten mit je 3 Stück pro Sorte.
Friis-Holm Chokolade sind in Dänemark hergestellte Schokoladen & Pralinen in bester und feinster Qualität. Die Schokolade wird aus Kakaobohnen in absoluter Spitzenqualität hergestellt. Die außergewöhnliche Qualität der Schokolade hat Friis-Holm Chokolade zu einem Platz unter den weltbesten Schokoladenproduzenten gemacht.

Inhalt

GOLD-Prämiert
  • Weiße Schokolade (Kakaogehalt: 40% mindestens) mit Ananaskamille-Karamell 
BRONZE-Prämiert
  • Dunkle Schokolade (Johe Kakaogehalt: 70% mindestens) mit Ahornkaramel und Pecanüssen 
  • Milchschokolade (O’ Payo Kakaogehalt: 50% mindestens) mit Grüner Walnuss, Marzipan und Walnussschnaps 
  • Milchschokolade (O’ Payo Kakaogehalt: 50% mindestens) mit Nougat und Meersalz 
  • Weiße Schokolade (Kakaogehalt: 40% mindestens) mit Yuzucreme 
  • Dunkle Schokolade (Nicaliso Kakaogehalt: 70% mindestens) mit Blutorangencreme

Zutaten

Dunkle Schokolade ( Kakaopulver, Zucker, Kakaobutter), Milchschokolade ( Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver), weiße Schokolade (Kakaobutter, Zucker, Milchpulver), Marzipan (Mandeln, Zucker, Glukose), Butter, Sahne, Nougat ( Schokolade, Haselnüsse, Zucker), Walnüsse, Walnussschnaps, Blutorangen, Ananaskamille, Pecannüsse,  Yuzu, Ahornsirup, Zitronensäure, Natriumbenzoat, Salz


Hersteller

Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK


 

Eigenschaften "FRIIS-HOLM | Prämierte Pralinen »Medaljeæske« 180g"
Produktion in: Dänemark
Besonderheit: PRÄMIERT
Hersteller "Friis Holm"

FRIIS HOLM ♦ Schokoladen aus Dänemark

WELTBESTE Schokoladen


Am 28.02.2024 veröffentliche das ZDF Mittagsmagazin einen Beitrag über den Chocolatier Mikkel Friis Holm – Redaktion Heike Kruse

>>> ZDF Mittagsmagazin


Der Chocolatier Mikkel Friis Holm produziert seit 2008 in seiner Schokoladenmanufaktur in Dänemark feinste handgemachte Schokoladen, die zu den besten der Welt gehören. Er verwendet ausschließlich Kakaobohnen die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden.
FRIIS-HOLM Milchschokolade »Dark Milk« mit 65% Kakaogehalt wurde als beste Milchschokolade der Welt ausgezeichnet, weitere Schokoladen wurden bereits mehrfach prämiert.
Mikkel Friis-Holm ist ausgebildeter Koch. Seine Kochkarriere hat die besondere Qualität seiner Schokoladen stark beeinflusst.
In Nicaragua lernte er die Verarbeitungsschritte von Kakaobohnen. Seine ersten eigenen Schokoladen produzierte er bei  Chocolatier BONNAT in Voiron | Frankreich.

Friis Holm Schokoladen sind Ausdruck der Beziehung zwischen einheimischen Kakaosorten, Land und Kultur. So wie ein Winzer das Terroir für seinen Wein schätzt, versucht Mikkel Friis-Holm, den Wert von Terroir für Schokolade aufzuzeigen.
Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | Dänemark

Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Prämierte Pralinen »Medaljeæske« 180g"
Veredelt Dunkle Schokolade
Milchschokolade
Weiße Schokolade
Besonderheit
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 80 g
Allergene

enthält Alkohol

Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.

 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 534 kcal | 2234 kJ
Fett 36 g
- davon gesättigte Fettsäure 16 g
Kohlenhydrate 44 g
- davon Zucker 41 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,05 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Prämierte Pralinen »Medaljeæske« 180g"
Veredelt Dunkle Schokolade
Milchschokolade
Weiße Schokolade
Besonderheit
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 80 g
Allergene

enthält Alkohol

Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.

 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 534 kcal | 2234 kJ
Fett 36 g
- davon gesättigte Fettsäure 16 g
Kohlenhydrate 44 g
- davon Zucker 41 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,05 g
Nährwerte und Produktdetails

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Inhalt: 0.18 kg (193,89 €* / 1 kg)

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