HOGARTH Chocolate | Dunkle Schokolade »Root Beer« 68% | 70g
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Produktinformationen "HOGARTH Chocolate | Dunkle Schokolade »Root Beer« 68% | 70g"
Dunkle Schokolade mit Root Beer Geschmack & Orange
Sarsaparilla
Eine wunderbar aromatische und erfrischende Schokolade mit kandierten Orangenstücken, die für einen süßen, pikanten Biss sorgen. In dieser dunklen Schokolade wurde der klassische Root Beer-Geschmack neu kreiert, indem drei Gewürze: Sarsaparille, Süßholz und Ingwer, mit Kakao und Orange kombiniert wurden.
Root Beer, auch Wurzelbier genannt, ist ein kanadischer und amerikanisches alkoholfreises Getränk, was dem deutschen Malzbier ähnelt.
Zutaten
Kakaotrockenmasse 68% (Kakaobohnen, Kakaobutter), Bio-Zucker, Sarsaparillawurzel, Süßholzwurzel, Ingwerwurzel, Orangenöl, kandierte Orange (Orangenschalen, Glukose, Zucker, Zitronensäure, Konservierungsmittel E220)
Kakaogehalt: 68% mindestens
Hersteller
Hogarth Chocolate Company Ltd | 10F Kotua Place Stoke | Nelson (7011) | Neuseeland
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Neuseeland |
| Kakaoherkunft: | Ecuador |
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR |
| Geschmacksrichtung: | Ingwer, Orange |
| Allergiefilter: | FREI von SOJA |
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
Hogarth Chocolate Makers ✦ Neuseeland
Bean to Bar
Hogarth Craft Chocolate vereint Leidenschaft, Handwerk und die Liebe zum Kakao.
Gründer Karl Hogarth begann seine Laufbahn auf See, wurde mit 26 Jahren Kapitän und tauschte nach zwölf Jahren die Ozeane gegen die Welt des Kakaos.
Auf einer Reise durch Mittel- und Südamerika lernte er seine Frau Marina kennen – und in Guatemala die Faszination für Schokolade.
Vom Abenteuer zur Manufaktur
Die ersten Experimente mit Kakaobohnen führten Karl zu seiner eigenen Bean-to-Bar-Manufaktur in Nelson, Neuseeland.
Dort werden die Bohnen von Hand sortiert, geröstet, gemahlen und conchiert – mit traditionellen Methoden und in kleinen Chargen.
Schokolade mit Charakter
Hogarth verwendet nur wenige, natürliche Zutaten und konzentriert sich auf das Wesentliche:
den authentischen Geschmack des Kakaos. Jede Sorte spiegelt die Herkunft der Bohnen wider – komplex, aromatisch und unverfälscht.
Philosophie
-
Handwerklich hergestellt in Neuseeland
-
Nachhaltig und fair bezogener Kakao
-
Minimalistische Zutaten, maximaler Geschmack
Hogarth Craft Chocolate steht für ehrliche Bean-to-Bar-Schokolade – pur, handgemacht und voller Seele.
Hogarth Chocolate Company Ltd | 10F Kotua Place Stoke | Nelson (7011) | Neuseeland
Inverkehrbringer: Dressler GmbH | Holbeinstr. 29 | 04229 Leipzig
| Allergene | Kann Spuren von Milch, Haselnüssen und Gluten enthalten |
| Brennwert | 530 kcal / 2220 kJ |
| Fett | 34,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 17 g |
| Kohlenhydrate | 53,7 g |
| - davon Zucker | 33,6 g |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Salz | 0,01 g |
| Allergene | Kann Spuren von Milch, Haselnüssen und Gluten enthalten |
| Brennwert | 530 kcal / 2220 kJ |
| Fett | 34,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 17 g |
| Kohlenhydrate | 53,7 g |
| - davon Zucker | 33,6 g |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Salz | 0,01 g |
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