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Produktinformationen "MARANÁ | Dunkle Schokolade »Piura - Peru« 70% | BIO | 70g"
MARANÁ Schokolade »Piura - Peru« 70% Kakaogehalt
Bean-to-Bar-Schokoladen | Single Origin
Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao kommt aus der Region Alto Piura, die Schokolade wird direkt in Peru hergestellt.
Hergestellt aus den feinsten Piura-Kakaobohnen der Sorte "White", die in den fruchtbaren Tälern von Alto Piura angebaut werden. Dieser Kakao von großer Persönlichkeit durchdringt Ihren Gaumen und überrascht Sie mit einzigartigen Eigenschaften, bei denen unverkennbare Noten von Zitrusfrüchten auffallen.
Die Aquarelle des berühmten peruanischen Malers Pancho Fierro, der das Leben und die Gebräuche der Peruaner des 19. Jahrhunderts darstellte, sind die Grundlage für die Verpackung der Schokoladen der Region Piura. Der Künstler zeigt Szenen des täglichen Lebens peruanischer Kakaobauern in ausdrucksstarken Aquarellen.
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-007 / Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakaogehalt: 70% mindestens
Hersteller
Maraná | Cacao ValleyE.I.R.L. | Calle las Magnolias 207 | Barranco | Lima | Peru
Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
---|---|
Kakaoherkunft: | Peru |
Besonderheit: | BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT |
Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
MARANÁ ✦ Bean-to-Bar-Schokoladen aus Peru
Cusco, Piura & San Martin
Maraná ist eine peruanische Firma die feinste Bean-to-Bar-Schokoladen produziert. Die handgemachten Schokoladen werden mit Kakaobohnen aus drei verschiedenen Regionen Perus hergestellt: Cusco, Piura und San Martin.
Jede Schokolade bietet einzigartige Aromen der typisch peruanischer Kakaobohnen. Probieren Sie die Schokoladen mit unterschiedlichen Kakaoanteil und lassen Sie sich vom Geschmack des Kakaos verzaubern.
Maraná wurde aus der Leidenschaft geboren aus peruanischen Kakao die beste Schokolade zu machen und dem Engagement der Menschen, die ihre Arbeit dieser Kakaobohne widmen.
Maraná arbeitet Hand in Hand mit den Kakaobauern und zahlt faire Preise für den Kakao. Programme zur Verbesserung der Ernte- und Nacherntechniken und zur Optimierung der Qualität werden von Marana organisiert und untestützt.
Kakaogehalt mindestens | 70 % |
Herkunft | Peru |
Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
Nettoinhalt | 70 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
Auszeichnungen | International Chocolate Awards Americas 2018 GOLD |
Brennwert | 609 kcal | 2548 kJ |
Fett | 44,6 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 27,2 g |
Kohlenhydrate | 44,7 g |
- davon Zucker | 32 g |
Eiweiß | 7,4 g |
Salz | 0,017 g |
Kakaogehalt mindestens | 70 % |
Herkunft | Peru |
Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
Nettoinhalt | 70 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
Auszeichnungen | International Chocolate Awards Americas 2018 GOLD |
Brennwert | 609 kcal | 2548 kJ |
Fett | 44,6 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 27,2 g |
Kohlenhydrate | 44,7 g |
- davon Zucker | 32 g |
Eiweiß | 7,4 g |
Salz | 0,017 g |
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7. Oktober 2021 15:33
Top Peru-Schokolade
Hatte vor Kurzem diese und die Cusco 70 genossen. War sehr positiv überrascht. Milde, aromatische Schokoladen. Schicke, deutliche Nebenaromen. Peru pur...