MARANÁ Schokoladen | »Cusco - Peru« Kakaomasse 100% | BIO | 70g
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Produktinformationen "MARANÁ Schokoladen | »Cusco - Peru« Kakaomasse 100% | BIO | 70g"
Bean-to-Bar | Single Origin
Dunkle Tafel mit 100% Kakaogehalt. Der Kakao kommt aus der Region Cusco, die Schokolade wird direkt in Peru hergestellt.
Eine sorgfältigen Auswahl der besten einheimischen Kakaobäume von Cusco der Sorte "Chuncho" die in den fruchtbaren Tälern von Quillabamba angebaut wird. Intensiver Geschmack mit Aromen von Nüssen und Mandeln.
Die Verpackung ist durch peruanische Volkskunst inspiriert. Auf lange Holzlatten werden Bilder gemalt, die das Leben, die Arbeit und die Familiengeschichte erzählen. Die Verpackungen der Cusco Collection zeigt das Leben der Familien der Kakaobauern.
Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-007 / Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakaogehalt: 100%
Hersteller
Maraná | Cacao ValleyE.I.R.L. | Calle las Magnolias 207 | Barranco | Lima | Peru
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Peru |
| Kakaoherkunft: | Peru |
| Besonderheit: | BIO, Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: ohne ZUCKERZUSATZ, enthält von Natur aus Zucker (Kakao) |
| Kakaogehalt: | 96% bis 100% |
MARANÁ ✦ Bean-to-Bar-Schokoladen aus Peru
Handwerk & Herkunft
MARANÁ ist eine peruanische Bean-to-Bar-Schokoladenmanufaktur, die mit Leidenschaft und Hingabe feinste Schokoladen direkt im Ursprungsland herstellt.
Die Kakaobohnen stammen aus drei charakteristischen Regionen Perus – Cusco, Piura und San Martín – jede mit ihrem ganz eigenen Aromaprofil.
Philosophie & Qualität
Maraná wurde mit dem Ziel gegründet, aus peruanischem Kakao die beste Schokolade zu machen.
Das Unternehmen arbeitet eng mit Kakaobauern zusammen, zahlt faire Preise und unterstützt Programme zur Verbesserung der Ernte- und Fermentierungstechniken.
So entsteht ein nachhaltiger Kreislauf aus Qualität, Verantwortung und Tradition.
Besonderheiten
-
Herstellung direkt in Peru – von der Bohne bis zur Tafel
-
Single-Origin-Schokoladen aus Cusco, Piura & San Martín
-
Unterstützung der Kakaobauern durch Trainings & faire Bezahlung
-
Jede Schokolade mit typisch peruanischem Aromenprofil
-
Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen mit authentischem Charakter
Maraná | Cacao ValleyE.I.R.L. | Calle las Magnolias 207 | Barranco | Lima | Peru | Inverkehrbringer: BeantoBar Avenue Prince Baudouin 38 à 4802 Heusy Belgique
| Kakaogehalt mindestens | 100 % |
| Herkunft | Peru |
| Besonderheit | ohne Emulgatoren ohne Zuckerzusatz Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 70 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
| Brennwert | 663 kcal | 2774 kJ |
| Fett | 54,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 30 g |
| Kohlenhydrate | 35,5 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 0,015 g |
| Kakaogehalt mindestens | 100 % |
| Herkunft | Peru |
| Besonderheit | ohne Emulgatoren ohne Zuckerzusatz Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 70 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
| Brennwert | 663 kcal | 2774 kJ |
| Fett | 54,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 30 g |
| Kohlenhydrate | 35,5 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 0,015 g |
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