MEYBOL Cacao | Schokolade »Chuncho Collection N°3 - Peru« 72% | 70g

Prämierte Ausgezeichnete Schokolade Cusco Chuncho Nr. 3 von Meybol Cacao

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Inhalt: 0.07 kg (142,14 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4260677630009

Hersteller: Meybol Cacao

MHD: 31.10.2025

Produktinformationen "MEYBOL Cacao | Schokolade »Chuncho Collection N°3 - Peru« 72% | 70g"

MEYBOL Schokolade »Chuncho Collection N°3«

Tree-to-Bar-Schokolade | Cusco - Peru

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 72%. Fruchtig, nussig, wenig Bitterkeit und eine unglaubliche Cremigkeit zeichnen die Schokolade aus dieser Kakaosorte aus. Aromen von Zitrusfrüchte, grüner Tee, Geranie, Banane, Schokolade, Gras, Guanabana und Physalis.

Chunch-Kakao ist eine sensorische Offenbarung aufgrund seiner geringen Bitterkeit und unglaublichen Cremigkeit. Die Gründe dafür sind die klimatischen Bedingungen und die Genetik des Kakaos.

Feinster Ultra-Premium Edelkakao Chuncho aus der Region Cusco/Quillabamba in Peru.

Glutenfrei und vegan!

Zutaten

Kakaomasse, Rohzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 72% mindestens

Auszeichnungen

International Chocolate Awards 2024 European BRONZE
International Chocolate Awards 2020/2021 World BRONZE
International Chocolate Awards 2020 European BRONZE
International Chocolate Awards 2019 European SILBER

Hersteller

Eigenschaften "MEYBOL Cacao | Schokolade »Chuncho Collection N°3 - Peru« 72% | 70g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt:	71% bis 75%
Kakaoherkunft:	Peru
Besonderheit:	Herstellung: TREE TO BAR, PRÄMIERT, Zucker: MIT ROHRZUCKER

Hersteller "Meybol Cacao"

MEYBOL Cacao ✦ Schokoladen aus Peru

Bean-to-bar Schokoladen

Meybol Cacao ist lückenlos verantwortlich für den gesamten Prozess der Schokoladeherstellung. Die außergewöhnlichen Kakaobohnen stammen von einer einzigen Plantage. Das Ergebnis ist eine qualitativ besondere Schokolade mit der höchstmöglichen Sortenreinheit.

Bean-to-Bar - Von der Kakaobohne zur Tafel

Für einige Schokoladen wird Kakao von anderne Plantagen gekauft, dann erfolgt die Produktion Bean-to-Bar.

Die Meybol Cacao Germany GmbH produziert feinste Schokoladen aus den besten Edelkakaosorten Perus.

Bei der Beschaffung der Edelkakaobohnen legt Meybol Cacao besonderen Wert auf die außergewöhnliche Qualität ausgewählter Bohnensorten, auf ökologische und zertifizierbare Landwirtschaft. Meybol Cacao kontrolliert dabei den gesamten Prozeß, von der Auswahl der Kakaobauern und ihrer Edelkakaobohnen, über die Unterstützung bei Anbau, Ernte und Verarbeitung, über den Export aus Peru bis zur Lieferung an die Käufer. Dadurchwird eine durchgehend hohe Produktqualität sichergestellt.

Meybol Antuantet Estendorfer-Moran ist gebürtige Peruanerin und lebt seit vielen Jahren in Deutschland. Nach ihrer Ausbildung im Gastronomiebereich und als fremdsprachliche Wirtschaftskorrespondentin hat sie ein fundiertes praktisches Wissen über die Kakaowirtschaft erworben.

Neben diesem Fachwissen den unbedingten Willen, die Welt ein Stück zum Guten zu verändern. Durch ihre peruanische Wurzeln entwickelte sich eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den Kakaobauern.

Meybol Cacao führt auch eine eigene Kakaoplantage: In Batanes-Chulucanas-Piura im Norden Perus werden auf fünf Hektar hochwertigen Porcelana-Kakao angebaut. Das erfolgt nach traditionellen Verfahren, 100% im Einklang mit Natur und Umwelt.

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Nährwerte und Produktdetails "MEYBOL Cacao | Schokolade »Chuncho Collection N°3 - Peru« 72% | 70g"

Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	579 kcal \| 2422 kJ
Fett	52,4 g
- davon gesättigte Fettsäure	33,4 g
Kohlenhydrate	52,4 g
- davon Zucker	15,7 g
Eiweiß	6,1 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "MEYBOL Cacao | Schokolade »Chuncho Collection N°3 - Peru« 72% | 70g"

Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	579 kcal \| 2422 kJ
Fett	52,4 g
- davon gesättigte Fettsäure	33,4 g
Kohlenhydrate	52,4 g
- davon Zucker	15,7 g
Eiweiß	6,1 g
Salz	0,01 g

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2. Oktober 2021 11:24

Meybol Chuncho No. 3

Intensiv schokoladig mit nussigen und blumigen Aromen, dezente Fruchtnote im Finale

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