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Produktinformationen "MIŠINA Čokoláda | Dunkle Schokolade »Uganda« 70% | 50g"
Bean to Bar & Single Origin
Eine handgemachte dunkle Schokolade aus ausgewählten Kakaobohnen aus aus dem Semuliki-Wald in Uganda. In der Schokolade schmeckt man Noten von Karamell und Feigen.
Eine Kooperative von 1000 Kleinbauern, die Kakaobohnen werden zentral 6-7 Tage lang fermentiert und 6-8 Tage lang in der Sonne getrocknet.
Auszeichnungen
- Great Taste Awards England 2022 ★
- Academy of Chocolate Awards 2021 SILBER
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestens
Hersteller
Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
---|---|
Produktion in: | Tschechische Republik |
Kakaoherkunft: | Uganda |
Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Single Origin / Single Estate, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
Mišina Čokoláda ✦ Prag | Tschechien
Míšina čokoláda ist eine tschechische Schokoladenmanufaktur, die 2015 von Michaela Dohnálková gegründet wurde. Alle Schokoladen werden direkt aus Kakaobohnen nach der Bean to Bar hergestellt. Die Kakaobohnen werden von ihr selbst importiert und schonend verarbeitet. So wird auf die Natur, Nachhaltigkeit und faire Preise für die Bauern geachtet. Míšina-Schokolade erhielten bereits viele Auszeichnungen
Míšina čokoláda | K Sádkám 158, 159 00 Zbraslav-Lahovice, Prag | Tschechien

Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
Brennwert | 575 kcal / 2398 kJ |
Fett | 43 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 26 g |
Kohlenhydrate | 35 g |
- davon Zucker | 30 g |
Eiweiß | 8,3 g |
Salz | 0 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
Brennwert | 575 kcal / 2398 kJ |
Fett | 43 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 26 g |
Kohlenhydrate | 35 g |
- davon Zucker | 30 g |
Eiweiß | 8,3 g |
Salz | 0 g |
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