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PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaica & Jerk-Gewürz« 70% | 60g

Produktinformationen "PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaica & Jerk-Gewürz« 70% | 60g"

PURE Schokolade & Jerk Gewürzmischung »Jamaica«

Farm-to-Bar-Schokolade  | Single Origin

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% mit Aromen von Salz, Thymian, Piment, geräuchertem Holz und Scotch-Bonnet-Pfeffer. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Jamaika. Eine Mischung aus Criollo und Trinitario-Kakao, von Hand fermentiert und getrocknet, nach einem Verfahren, bei dem der außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen so gut wie möglich erhalten bleibt.

Jerk ist eine Gewürzmischung, die in Jamaika zum Würzen von Fleisch und Gemüse verwendet wird.

Die Pure Schokolade wurde Gold prämiert von der AoC. Eine Schokolade, die Sie unbedingt probier sollten. Eine Hommage an Jamaika durch die Kombination von lokalen Kakaobohnen mit Jerk, der traditionell jamaikanischen Gewürzmischung.


Handgemachte Schokolade aus Jamaika!

 

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zwiebel, Lauchzwiebel, Salz, Pfeffer (Paprika), Piment, Essig, Knoblauch, Thymian, Gewürze
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika

Eigenschaften "PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaica & Jerk-Gewürz« 70% | 60g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Produktion in: Jamaika
Kakaoherkunft: Jamaika
Besonderheit: DIRECT TRADE, Herstellung: FARM TO BAR, PRÄMIERT
Geschmacksrichtung: Pfeffer, Salz
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Hersteller "Pure Chocolate"

PURE Chocolate Company Schokolade ♦ Jamaica

Pure Schokoladen aus Jamaica – Tree-to-Bar


PURE Chocolate Company Jamaica arbeitet seit über 20 Jahren mit Kakao und Schokolade. Handgemachte feinste Schokoladen von PURE.

Die PURE Chocolate will zeigen, dass es möglich ist, Schokolade herzustellen, von der alle profitieren, den Kakaobauern, denen ein Premiumpreis für ihre Produkte gezahlt wird. Die Verpackung wird von lokalen Künstlern gestaltet.
Durch die Herstellung der Schokoladentafeln direkt auf der Insel hofft man, die lokale Wirtschaft zu fördern. Das ländliche Jamaika ist ein verstecktes Juwel mitten in der Karibik mit atemberaubenden Landschaften, exotischen Aromen und hart arbeitenden Menschen.
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaica & Jerk-Gewürz« 70% | 60g"
Allergene:     Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
  
Brennwert
569 kcal / 2378 kJ
Fett
37g
-davon gesättigte Fettsäuren
22g
Kohlenhydrate
53g
-davon Zucker
28g
Eiweiß
9g
Salz
0g

Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaica & Jerk-Gewürz« 70% | 60g"
Allergene:     Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
  
Brennwert
569 kcal / 2378 kJ
Fett
37g
-davon gesättigte Fettsäuren
22g
Kohlenhydrate
53g
-davon Zucker
28g
Eiweiß
9g
Salz
0g

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