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Produktinformationen "PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaica & Jerk-Gewürz« 70% | 60g"
PURE Schokolade & Jerk Gewürzmischung »Jamaica«
Farm-to-Bar-Schokolade | Single Origin
Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% mit Aromen von Salz, Thymian, Piment, geräuchertem Holz und Scotch-Bonnet-Pfeffer. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Jamaika. Eine Mischung aus Criollo und Trinitario-Kakao, von Hand fermentiert und getrocknet, nach einem Verfahren, bei dem der außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen so gut wie möglich erhalten bleibt.
Jerk ist eine Gewürzmischung, die in Jamaika zum Würzen von Fleisch und Gemüse verwendet wird.
Handgemachte Schokolade aus Jamaika!
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zwiebel, Lauchzwiebel, Salz, Pfeffer (Paprika), Piment, Essig, Knoblauch, Thymian, Gewürze
Kakaogehalt: 70% mindestens
Hersteller
Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika
Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
---|---|
Produktion in: | Jamaika |
Kakaoherkunft: | Jamaika |
Besonderheit: | DIRECT TRADE, Herstellung: FARM TO BAR, PRÄMIERT |
Geschmacksrichtung: | Pfeffer, Salz |
Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
PURE Chocolate Company Schokolade ♦ Jamaica
Pure Schokoladen aus Jamaica – Tree-to-Bar
PURE Chocolate Company Jamaica arbeitet seit über 20 Jahren mit Kakao und Schokolade. Handgemachte feinste Schokoladen von PURE.
Brennwert
| 569 kcal / 2378 kJ |
Fett | 37g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 22g |
Kohlenhydrate | 53g |
-davon Zucker | 28g |
Eiweiß | 9g |
Salz | 0g |
Brennwert
| 569 kcal / 2378 kJ |
Fett | 37g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 22g |
Kohlenhydrate | 53g |
-davon Zucker | 28g |
Eiweiß | 9g |
Salz | 0g |
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