QANTU | Milchschokolade »Oh la Vache« Piura Perou 60% | 50g

Creme noir lait Milchschokolade von Qantu Canada

Milchschokolade aus Kanada von Qantu Montreal

10,70 €*

Inhalt: 0.05 kg (214,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 628011743015

Hersteller: Qantu

Produktinformationen "QANTU | Milchschokolade »Oh la Vache« Piura Perou 60% | 50g"

QANTU Milchschokolade »Oh la Vache«

Handgemachte Bean-to-Bar-Milchschokolade

Eine cremige Milchschokolade mit Kakaobohnen aus Peru mit 60% Kakaogehalt. Aromen von getrockneten Früchten, wie Pflaumen, Honig, Karamell & Rosinen.Diese Milchschokolade ist eine Hommage an das Beste aus beiden Welten, die Finesse des peruanischen weißen Kakaos und die Süße der kanadischen Milch. Das Ergebnis ist eine erstaunliche Milchschokolade, die uns sagen lässt: Oh la vache! Die Schokolade ist intensiv, cremig und voller Aromen!

Herkunft des Kakaos:
Piura, Peru

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter
Kakaogehalt: 60% mindestens
Hersteller

Qantu Cacao et Chocolat inc. | 2000 Rue Notre-Dame-Est Montreal | QC | Kanada

Eigenschaften "QANTU | Milchschokolade »Oh la Vache« Piura Perou 60% | 50g"

Kategorie:	Milchschokolade - PUR
Kakaoherkunft:	Peru
Besonderheit:	DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Kakaogehalt:	56% bis 60%

Hersteller "Qantu"

QANTU ♦ Schokoladen aus Montreal

Bean-to-Bar-Schokoladen

Qantu Schokoladen werden in Canada produziert. Elfi und Maxime stellen seit 2016 Bean-to-Bar-Schokoladen her. QANTU: Ein Symbol für Einheit und Gastfreundschaft ist der Name der Nationalblume Perus und Boliviens. Wie der Ort, an dem sie sich trafen, stammt diese Blume aus den peruanischen Anden. Das Wort Qantu stammt aus der Quechua-Muttersprache und wird "Kantu" ausgesprochen.

Diese Geschichte begann vor zehn Jahren in Cusco, Peru. Dort trafen sich Elfi und Maxime zufällig. Bei der Erforschung von Kakao entdecken sie die Schokolade, die von kleinen handwerklichen Schokoladenherstellern Bean-to-Bar hergestellt wird. Es war eine völlige Überraschung, dass die Aromen von Tafel zu Tafel so unterschiedlich sind. Die Idee beginnt dann zu wachsen, Elfi kommt aus einem Kakaoanbauland, Maxime aus einem Schokoladenkonsumland.

Im Sommer 2016 wurde der Traum wahr, die Kakaobauern ausgewählt, die Kleingeräte gekauft, der erste Import von Kakaobohnen auf dem Weg gebrach. Auch wenn die ersten Schokoladen noch nicht perfekt waren, lohnte sich der Aufwand.

Die ersten drei Qantu-Schokoladen wurden beim Academy of Chocolate Awards im Juni 2017 in London mit zwei Gold- und einer Silbermedaille ausgezeichnet wurden.

Qantu Cacao et Chocolat inc. | 2000 Rue Notre-Dame-Est Montreal | QC | Kanada / Inverkehrbringer: The High Five Company | Import & international distribution of bean-to-bar craft chocolate | Schepenveld 12-01, 3891 ZK Zeewolde, Niederlande BIO-SKAL 107628 NL-BIO-01

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Nährwerte und Produktdetails "QANTU | Milchschokolade »Oh la Vache« Piura Perou 60% | 50g"

Kakaogehalt mindestens	60 %
Herkunft	Peru
Besonderheit	Bean-to-Bar Zuckerart: Rohrzucker
Nettoinhalt	50 g
Allergene	Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Bewertungen

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert 576 kcal \| 2410 kJ Fett 42,4 g - davon gesättigte Fettsäure 26 g Kohlenhydrate 42,8 g - davon Zucker 30,4 g Eiweiß 9,6 g Salz 0,0159 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "QANTU | Milchschokolade »Oh la Vache« Piura Perou 60% | 50g"

Kakaogehalt mindestens	60 %
Herkunft	Peru
Besonderheit	Bean-to-Bar Zuckerart: Rohrzucker
Nettoinhalt	50 g
Allergene	Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Bewertungen

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert 576 kcal \| 2410 kJ Fett 42,4 g - davon gesättigte Fettsäure 26 g Kohlenhydrate 42,8 g - davon Zucker 30,4 g Eiweiß 9,6 g Salz 0,0159 g

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