SCHELL | Milchschokolade »Umami Papua Neu Guinea« 38% | 50g

Umami Papua Milchschokolade von Schell perfekt zu Weißwein

5,70 €*

Inhalt: 0.05 kg (114,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4250854740027

Hersteller: Schell

MHD: 08.11.2025

Produktinformationen "SCHELL | Milchschokolade »Umami Papua Neu Guinea« 38% | 50g"

»Umami Papua« Milchschokolade

Feine Citrusnoten und Meersalz vom Atlantik bereichern das Aroma dieser cremigen Milchschokolade.

Die erlesenen Zutaten holen den Riesling quasi am Gaumen ab und bieten ihm einen Geschmacksbogen, der fasziniert. Eine Kreation von Sommelière Claudia Stern aus Köln und Eberhard Schell.

Zutaten

Milchschokolade (Kakao 38% mindestens, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Atlantikmeersalz, getrocknete Orangen- und Zitronenschale, Zitrusöl, Orangenöl, Grapefruitöl.

Hersteller

Schell Schokoladenmanufaktur, 74831 Gundelsheim

Eigenschaften "SCHELL | Milchschokolade »Umami Papua Neu Guinea« 38% | 50g"

Kategorie:	Milchschokolade - veredelt
Produktion in:	Deutschland
Kakaoherkunft:	Papua Neuguinea
Besonderheit:	PRÄMIERT
Geschmacksrichtung:	Salz, Zitrone & Limette
Kakaogehalt:	36% bis 40%

Hersteller "Schell"

SCHELL – Trüffel & Bean to Bar Schokoladen

Bereits in der 3. Generation steht die Schokoladenmanufaktur Schell für erstklassiges Konditorenhandwerk. Seit nunmehr 25 Jahren führen Annette und Eberhard Schell die Manufaktur.

Seit 2021 gibt es von der Schokoladenmanufaktur Schell nun auch Bean to Bar Schokoladen in kompromissloser Qualität: Das sind handwerklich hergestellte Schokoladen aus Kakaobohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Vom Rösten bis zum Conchieren – die SCHELL URSPRUNG-Schokoladen werden von der Bohne bis zur Tafel in Gundelsheim produziert. Probieren Sie den Unterschied, denn die Sorten erhalten Ihre vielschichtige Aromatik ausschließlich durch örtliche Gegebenheiten wie Boden, Wasser, Luft und Sonne.

Mehr als fair, denn örtliche Kleinkooperativen liefern die Kakaobohne direkt ohne Zwischenhändler, so erfolgt eine gerechte Bezahlung der Kleinbauern und ihrer Familien direkt vor Ort.

Mit jeder verkauften Schokolade unterstützen Sie ein Umweltprojekt in Kalimantan. In Zusammenarbeit mit der NGO Fairventures, einem Spezialisten für Wiederaufforstung von erodierten ehemaligen Urwäldern, werden nicht nur Pflanzen-Setzlinge finanziert, sondern auch die Aufzucht, Bodenbearbeitung und die Schulung der Kleinbauern vor Ort. Mit diesem Projekt fördert Schell die Menschen, wie Kleinbauern mit Ihre Familien. Die Erhaltung der Biodiversität spielt dabei eine zentrale Rolle. Das Pflanzen von Bäumen sorgt für eine Reduzierung des weltweiten CO²-Spiegels . Die NGO Fairventures hat bereits 1,4 Millionen Bäume gepflanzt, was einen Ausgleich für über 100.000 Tonnen CO² Ausstoß darstellt.

Umweltfreundlichen Verpackung mit Kakaofasern von Kakaoschoten für mehr Nachhaltigkeit.

Schokoladenmanufaktur Schell - hier finden Sie auch feinste Champagnertrüffel.

Schokoladenmanufaktur Schell | Gottlieb-Daimler-Str. 34 | 74831 Gundelsheim
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-006 | Nicht-EU-Landwirtschaft

Weiterführende Links des Herstellers

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Nährwerte und Produktdetails "SCHELL | Milchschokolade »Umami Papua Neu Guinea« 38% | 50g"

Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertkennzeichnung pro 100g lt.Herstellerangaben

Brennwert	573 kcal \| 2395 kJ
Fett	38,0 g
- davon gesättigte Fettsäure	18,0 g
Kohlenhydrate	49,0 g
- davon Zucker	36,0 g
Eiweiß	6,9 g
Salz	0,35 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "SCHELL | Milchschokolade »Umami Papua Neu Guinea« 38% | 50g"

Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertkennzeichnung pro 100g lt.Herstellerangaben

Brennwert	573 kcal \| 2395 kJ
Fett	38,0 g
- davon gesättigte Fettsäure	18,0 g
Kohlenhydrate	49,0 g
- davon Zucker	36,0 g
Eiweiß	6,9 g
Salz	0,35 g

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