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Produktinformationen "VALRHONA | Milchschokolade »Bahibe« 46% | 70g"
VALRHONA | Milchschokolade »Bahibe« 46%
46% Kakaogehalt | Grand Cru Dominikanische Republik
Die Valrhona Milchschokolade Bahibe mit 46% Kakaogehalt hat kraftvolle Kakao- und Milchnoten. Dank des hohen Kakaogehalts vereint Bahibé die Süße von Milch mit intensiven Kakaonoten, die von Mandel- und Nussnoten umspielt werden, bevor sich am Gaumen eine fruchtige Säure und eine leichte Bitterkeit offenbaren.
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt
Kakaogehalt: 46% mindestens
Hersteller
Valrhona S.A.S | 14-16 Avenue President Roosevelt | 26600 L’Hermitage | Frankreich
Kategorie: | Milchschokolade - PUR |
---|---|
Kakaoherkunft: | Dom. Republik |
Besonderheit: | FAIR TRADE |
Kakaogehalt: | 46% bis 50% |
Valrhona - Baen-to-Bar-Hersteller Schokoladen aus Frankreich
Valrhona wurde 1922 die Chocolaterie du Vivarias von Alberic Guironnet gegründet. Im Jahr 1947 wurde das Unternehmen in Valrhona umbenannt. Heute gilt Valrhona als Synonym für Edelschokoladen aus Frankreich.
Die Kakao-Einkäufer bei Valrhona durchkämmen das ganze Jahr über die Welt, um die besten Kakaos ausfindig zu finden. Heute sind auf den Dessertkarten der beten Restaurants feine Kreationen mit Valrhona-Schokolade zu finden.Valrhona hat langfristige Partnerschaften mit den Kakaoerzeugern in 11 Ländern aufgebaut. Als erster Akteur in der Schokoladenproduktionskette ist der Pflanzer einer der wichtigen Partner für Valrhona.
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. FR-BIO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 594 kcal / 2468 kJ
Fett 43 g
- davon gesättigte Fettsäure 26 g
Kohlenhydrate 41 g
- davon Zucker 40 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 0,22g
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 594 kcal / 2468 kJ
Fett 43 g
- davon gesättigte Fettsäure 26 g
Kohlenhydrate 41 g
- davon Zucker 40 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 0,22g
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