ZOTTER Schokoladen | Maya Cacao »Labooko« Kakaomasse 100% | BIO | 70g

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6,20 €*

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Produktnummer: 9006403058212

Hersteller: Zotter

MHD: 15.11.2025

Produktinformationen "ZOTTER Schokoladen | Maya Cacao »Labooko« Kakaomasse 100% | BIO | 70g"

Conchierzeit: 35 Std.

Eine reine 100%ige Single Origin Tafel. Ein Stück Maya-Kultur zum Vernaschen. Mit Kakao stammt aus Belize und Guatemala, wo heute noch Maya, die Urväter der Schokoladenkultur leben und Kakao kultivieren. Probieren Sie diese Tafel mit 100% Kakao, ohne Zusatz von Zucker!

Aromaprofil: Beeren, Kirschen, leicht tropische Akzente
Geschmacksaromen: nussig-würzig, zu Beginn Säure von roten Früchten und dunkle Röstaromen, im Hauptteil nussig-würzig, leicht tanniniger Abgang wie Schwarztee

Handgeschöpfte Schokolade
2 Tafeln à 32,5 g = 65 g

Zutaten

Kakaomasse
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402 | Nicht-EU-Landwirtschaft.
Kakaogehalt: 100%

Hersteller

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Eigenschaften "ZOTTER Schokoladen | Maya Cacao »Labooko« Kakaomasse 100% | BIO | 70g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaoherkunft:	Belize, Guatemala
Besonderheit:	FAIR TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR
Kakaogehalt:	96% bis 100%

Hersteller "Zotter"

ZOTTER ✦ Schokoladen aus Österreich

Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt.

Die Manufaktur, die einst im Stall der Eltern von Josef Zotter provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Zotter stellt Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar,

und beschäftigt ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.

Probieren Sie die weltbesten Zotter Milchschokoladen oder die feinen dunklen Schokoladen mit bis zu 100% Kakaogehalt.

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. AT-BIO-402 | Nicht-EU-Landwirtschaft

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Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER Schokoladen | Maya Cacao »Labooko« Kakaomasse 100% | BIO | 70g"

Kakaogehalt mindestens	100 %
Zutaten	100 % Kakaomasse
Herkunft	Belize Guatemala
Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	65 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	617 kcal / 2562 kJ
Fett	54 g
- davon gesättigte Fettsäure	33 g
Kohlenhydrate	11 g
- davon Zucker	0,6 g
Eiweiß	14 g
Salz	0,4 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER Schokoladen | Maya Cacao »Labooko« Kakaomasse 100% | BIO | 70g"

Kakaogehalt mindestens	100 %
Zutaten	100 % Kakaomasse
Herkunft	Belize Guatemala
Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	65 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	617 kcal / 2562 kJ
Fett	54 g
- davon gesättigte Fettsäure	33 g
Kohlenhydrate	11 g
- davon Zucker	0,6 g
Eiweiß	14 g
Salz	0,4 g

Nährwerte und Produktdetails

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