ACAOYER | Dunkle Schokolade Madagaskar »Madagascar - Sambirano« 70% | BIO | 70g

Single-Origin-Kakao aus Kolumbien – fruchtig & würzig mit intensiver Tiefe und Eleganz. Herkunft & Handwerkskunst Die A. MORIN »Colombie – Sua« 70% entsteht aus erlesenen Kakaobohnen aus der Region Santander, Kolumbien. Durch Bean-to-Bar-Herstellung, langsames Conchieren und präzise Handarbeit entfaltet sich das unverwechselbare Aromaprofil dieser außergewöhnlichen Schokolade. Die Bohnen stammen von lokalen Kleinbauern, die unter idealen klimatischen Bedingungen kultiviert werden, und spiegeln die Tradition und den Charakter der Region wider. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Eleganz und aromatische Reinheit vereint – ein Meisterstück echter Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Santander, Kolumbien • Bean-to-Bar-Herstellung • Handwerklich gefertigt in Frankreich • Harmonisches Aromenspiel von Trockenfrüchten, roten Beeren und feiner Würze • Ohne Zusatzstoffe, ohne Lecithin • Plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Vielschichtig, rund und ausdrucksstark: Die Schokolade entfaltet Noten von Trockenfrüchten, süßen roten Beeren und subtiler Würze. Passt ideal zu einem Glas Rotwein oder pur für einen intensiven Genussmoment. Ein Stück purer Ursprung – feinster Kakao aus Kolumbien, meisterhaft veredelt. ZutatenKakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaoherkunft Kolumbien | Region Santander

Single Origin ✦ fruchtig, lebendig & mit edler Tiefe Von der Insel der Aromen – purer Kakao aus dem Sambirano-Tal Die HASNAÂ La Fèverie Schokolade „Madagascar – Haut Sambirano“ 80 % vereint die intensive Kraft madagassischer Kakaobohnen mit französischer Handwerkskunst. Im fruchtbaren Sambirano-Tal wachsen einige der edelsten Kakaos der Welt – bekannt für ihre komplexen, fruchtigen Aromen und ihre außergewöhnliche Finesse. Diese Bean-to-Bar-Schokolade wird in Bordeaux mit größter Sorgfalt hergestellt und offenbart die unverfälschte Schönheit madagassischen Kakaos – intensiv, klar und von natürlicher Frische. Was diese Schokolade so besonders macht • 80 % Edelkakao aus dem Sambirano-Tal, Madagaskar • Komplexes Aromaprofil mit Noten von roten Früchten & Zitrus • Handwerklich hergestellt in Frankreich von HASNAÂ Chocolats Grands Crus • Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusätze, BIO & vegan • Single Origin – sortenreiner Ursprung mit charakterstarkem Geschmack Aromaprofil & Genussmoment Die „Madagascar – Haut Sambirano“ 80 % ist ein Paradebeispiel für madagassischen Kakao: fruchtig, lebendig und harmonisch. Sie vereint intensive Kakaonoten mit feiner Säure und frischen Fruchtanklängen von roten Beeren und Zitrus. Jede Tafel wird in kleinen Chargen verarbeitet – von der Bohne bis zur fertigen Schokolade. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, handwerklich gefertigtes Meisterstück mit klarer Herkunft und elegantem Charakter. Ideal für Liebhaber kräftiger, fruchtiger Edelkakaos.

Exotik aus Indien ✦ harmonisch, floral & handwerklich vollendet Vom Hochland Indiens direkt in deine Sinne Die HASNAÂ La Fèverie Schokolade „Idukki Organic Inde“ 71 %  entführt dich in die sanft hügelige Region Idukki im Süden Indiens – bekannt für ihre feinen, aromatischen Kakaobohnen. In sorgfältiger Handarbeit entsteht daraus in Frankreich eine unvergleichlich elegante Bean-to-Bar-Schokolade, die exotische Frische und zarte Würze harmonisch vereint. Was diese Schokolade so besonders macht ✔️ 71 % Edelkakao aus der Region Idukki, Südindien ✔️ Komplexes Aroma mit Noten von Zitrus, Gewürzen & Blüten ✔️ Handwerklich gefertigt in Bordeaux von HASNAÂ Chocolats Grands Crus ✔️ vegan & ohne Lecithin ✔️ Nachhaltig angebaut & fair gehandelt Aromaprofil & Genussmoment Die „Idukki Organic Inde“ 71 % besticht durch ihre sanfte Struktur und ihr fein abgestimmtes Aromenspiel: frische Zitrusnoten, ein Hauch Kardamom und eine zarte blumige Süße verleihen ihr Leichtigkeit und Tiefe zugleich. Diese Schokolade ist das Ergebnis echter Handwerkskunst – von der Bohne bis zur Tafel. In kleinen Chargen hergestellt, entfaltet sie das authentische Profil südindischen Kakaos in seiner ganzen Reinheit. Ideal für Genießer, die feine, florale Schokoladen bevorzugen und Wert auf Nachhaltigkeit, Qualität und Transparenz legen.AuszeichnungenInternational Chocolate Awards 2020 SILBER Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt. 71% mindestens  Hersteller Hasnaâ Chocolats Grand Crus | 192 Rue Fondaudège | 33000 Bordeaux | Frankreich

Cremige weiße Schokolade trifft auf fruchtige Himbeere und Erdbeere – ein lebendiges Spiel aus Süße und frischer Säure. Herkunft & Handwerkskunst Die KAITXO »Zuri Gorri« 40 % Weiße Schokolade mit Himbeere & Erdbeere ist eine besondere Kreation aus der Manufaktur von KAITXO in Balmaseda, Spanien. Die zweifarbige Tafel kombiniert cremige weiße Schokolade mit einem fruchtigen Anteil aus Erdbeer- und Himbeerpulver, wodurch zwei Geschmackswelten in einer Tafel zusammenkommen. Die frischen Beerennoten sorgen für eine elegante Säure, die perfekt mit der milden Süße der weißen Schokolade harmoniert. Die Tafel wurde als limitierte Edition entwickelt und greift mit ihrer weiß-roten Farbgebung eine besondere Inspiration auf: Sie entstand im April 2024 als Hommage an den Pokalsieg von Athletic Bilbao. Gefertigt wird sie in der Bean-to-Bar-Manufaktur von KAITXO, wo hochwertige Zutaten sorgfältig verarbeitet werden, um eine ausgewogene und aromatische Schokolade mit handwerklichem Charakter zu schaffen. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Balmaseda, Spanien • Cremige weiße Schokolade mit fruchtigen Beeren • Kombination aus Himbeere und Erdbeere • 40 % Kakaogehalt (Kakaobutteranteil) • Zweifarbige Tafel – zwei Geschmackswelten in einer Schokolade • Harmonisches Aromenspiel aus Süße und frischer Fruchtsäure • Ohne künstliche Zusatzstoffe • Teil einer limitierten Kaitxo Edition Aromaprofil & Genussmoment Die »Zuri Gorri« Weiße Schokolade verbindet die cremige Süße von weißer Schokolade mit der frischen Fruchtigkeit von Erdbeeren und Himbeeren. Das Aromaprofil zeigt eine ausgewogene Kombination aus samtiger Milchschokolade, fruchtiger Beerenfrische und leichter Säure, die dem Geschmack Lebendigkeit und Tiefe verleiht. Genuss-Tipp: pur genießen ideal zu Cappuccino oder Latte passt zu fruchtigen Desserts oder Patisserie auch als Begleiter zu Rosé-Wein interessant Auszeichnungen • International Chocolate Awards – Silber (European Edition 2024) Geschmackserlebnis Ein fruchtig-cremiger Genuss – weiße Schokolade und rote Beeren in perfekter Balance.Zutaten Kakaobutter (45%), Vollmilchpulver, Rohrzucker, Erdbeer- und Himbeerpulver, Vanille, Salz ​Kakaogehalt: 40% mindestens HerstellerKaitxo Kafe i Txokolate S.L (Kaitxo) ev. Enkartaciones n72 | 48800 Bizkaia | Balmaseda | Spanien