Fruchtige Wildorange trifft auf aromatischen Ursprungskakao – ein handgeschöpftes Geschmackserlebnis voller Lebendigkeit und floraler Eleganz.Herkunft & HandwerkskunstDie AJALA »Orange & Blüten« 70% Dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik und Nicaragua.Diese beiden renommierten Kakaoherkünfte sind bekannt für ihre ausdrucksstarken und vielschichtigen Aromaprofile, die fruchtige, feinwürzige und harmonische Kakaonoten hervorbringen.In der Tschechischen Republik wird die Schokolade mit größter Sorgfalt handwerklich verarbeitet, um den natürlichen Charakter des Kakaos zu bewahren. Veredelt mit Wild-Orangen-Extrakt und dekoriert mit essbaren getrockneten Blüten entsteht eine außergewöhnliche Kreation, die Geschmack und Ästhetik verbindet.Das Ergebnis ist eine handgeschöpfte Premium-Schokolade, die aromatische Tiefe, fruchtige Frische und feine florale Nuancen vereint – ein Meisterstück echter Schokoladenkunst.Was diese Dunkle Schokolade so besonders macht• Hochwertige Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik und Nicaragua• Handwerklich gefertigte Premium-Schokolade• Veredelt mit natürlichem Wild-Orangen-Extrakt• Mit essbaren getrockneten Blüten dekoriert• 70 % Kakaoanteil• Fruchtig-frisches und blumiges Aromaprofil• Authentischer Kakaogeschmack mit natürlicher Zitrusnote• Handgeschöpft hergestellt in der Tschechischen Republik• Frei von Sojalecithin laut Zutatenliste• Teil der kreativen AJALA-SchokoladenkollektionAromaprofil & GenussmomentDie »Orange & Blüten« Dunkle Schokolade begeistert mit einem lebendigen Aromaprofil aus intensiven Kakaonoten, frischer Wildorange und feinen floralen Nuancen.Der kräftige Kakao bildet die perfekte Grundlage für die erfrischende Zitrusnote des Wild-Orangen-Extrakts. Die essbaren Blüten ergänzen das Geschmackserlebnis mit einer dezenten blumigen Eleganz und machen jede Tafel auch optisch zu etwas Besonderem.Die harmonische Verbindung von Single-Origin-inspiriertem Ursprungskakao, fruchtiger Orange und floralen Akzenten sorgt für ein vielschichtiges Genusserlebnis mit außergewöhnlichem Charakter.Genuss-Tipp:Pur genießen, um die feinen Aromen vollständig zu entdeckenIdeal zu Espresso oder Café CremaHarmoniert hervorragend mit Schwarztee oder KräuterteePasst als besondere Begleitung zu DessertkreationenGeschmackserlebnisEin erfrischendes Zusammenspiel aus intensivem Kakao, lebendiger Wildorange und zarten Blütennoten – handwerklich gefertigt für außergewöhnliche Genussmomente. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Wild-Orangen-Extrakt, getrocknete Blüten Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien  

Außergewöhnliche Bean-to-Bar-Schokolade mit knusprigen Sauerteigbrotkrümeln und malzigen Röstaromen. Herkunft & Handwerkskunst Die AJALA »Brot« 66 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Tansania. Der Ursprungskakao verleiht dieser Single-Origin-Schokolade ein ausdrucksstarkes Aromaprofil und bildet die perfekte Grundlage für eine außergewöhnliche Genusskreation. In Tschechien wird die Bean-to-Bar-Schokolade mit großer Sorgfalt hergestellt. Die Kakaobohnen werden schonend verarbeitet, damit ihre natürlichen Aromen erhalten bleiben. Veredelt wird die Schokolade mit knusprigen, getrockneten Roggenbrotkrümeln, einer feinen Prise Kümmel und etwas Salz – eine ungewöhnliche Kombination, die Liebhaber handwerklich gefertigter Schokolade begeistert. Das Ergebnis ist eine handgeschöpfte Schokolade, die intensiven Kakao, malzige Brotnoten und feinen Knuspergenuss harmonisch miteinander verbindet – ein besonderes Geschmackserlebnis für alle, die authentische Bean-to-Bar-Schokolade entdecken möchten. Was diese Schokolade so besonders macht Single-Origin-Kakao aus Tansania Bean-to-Bar hergestellt 66 % Kakaoanteil Verfeinert mit getrocknetem Roggenbrot, Kümmel und Salz Knuspriges, malziges Aromaprofil Handwerklich hergestellt in Tschechien Ohne Sojalecithin Handgeschöpfte Premium-Schokolade Verpackt in charakteristisch gestaltetes Papier Ideal für Liebhaber außergewöhnlicher Gourmet-Schokolade Aromaprofil & Genussmoment Die AJALA »Brot« 66 % begeistert mit intensivem Kakao, feinen Röstaromen und einem außergewöhnlichen Zusammenspiel aus malzigen Sauerteigbrotkrümeln, dezentem Kümmel und einer feinen Salznote. Während die dunkle Schokolade langsam auf der Zunge schmilzt, sorgen die knusprigen Brotstückchen für eine spannende Textur und einen unverwechselbaren Genussmoment. Genuss-Tipp: Pur genießen Zu Espresso oder kräftigem Kaffee Harmoniert hervorragend mit dunklem Bier oder Whisky Ideal für alle, die besondere Single-Origin-Schokolade und kreative Bean-to-Bar-Kreationen schätzen Geschmackserlebnis Ein außergewöhnliches Zusammenspiel aus intensivem Ursprungskakao, knusprigem Sauerteigbrot und feinen Gewürznoten – handwerklich gefertigt für anspruchsvolle Schokoladenliebhaber.   Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, getrocknetes Roggenbrot (Getreide), Hefe, Salz, Kümmel Kakaogehalt: 66% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien  

Gran Cru-Milchschokolade aus seltenem Chuncho-Urkakao – fruchtig, sanft & ursprünglich. Herkunft & Handwerkskunst Die PERÚ PURO »Chuncho Gold« 52 % Milchschokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Chuncho-Kakaobohnen aus den Andenregionen Perus. Hier wächst die extrem seltene Kakaosorte Chuncho, bekannt für ihre feine Fruchtigkeit, samtige Tiefe und ihr aromatisch-komplexes Profil. In der Schweiz wird die Schokolade in traditioneller Bean-to-Bar-Handwerkskunst gefertigt, um den ursprünglichen Charakter dieses außergewöhnlichen Urkakaos in seiner reinsten Form zu bewahren. Die Bohnen stammen von kleinen Produzenten, die auf ökologischen Anbau und fairen, direkten Handel setzen. Das Ergebnis ist eine Milchschokolade, die Eleganz, Ursprünglichkeit und aromatische Reinheit vereint – ein Meisterstück echter Handwerkskunst aus Peru. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Peru • Bean-to-Bar – handwerklich verarbeitet • Seltene Ur-Kakaosorte Chuncho • 52 % Kakaoanteil • Aromaprofil: fruchtig, Noten von Pflaume, feine Säure • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Hergestellt in der Schweiz • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • BIO-zertifiziert • Ausgezeichnet mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis für Unternehmen 2026 Aromaprofil & Genussmoment Die »Chuncho Gold« Milchschokolade zeigt ein vielschichtiges Aromenspiel mit Noten von Pflaume und einer feinen, natürlichen Fruchtsäure, die typisch für ursprünglichen Chuncho-Kakao sind. Ihr cremiger Schmelz verbindet die Fruchtaromen harmonisch mit der milden Süße der Milchschokolade. Genuss-Tipp: Pur genießen Ideal zu Espresso, Rotwein oder mildem Whisky Harmoniert hervorragend mit gereiftem Käse Auszeichnungen • Deutscher Nachhaltigkeitspreis für Unternehmen 2026 – für fairen Handel & ökologische Landwirtschaft Geschmackserlebnis Ein Stück purer Ursprung – feinster Chuncho-Urkakao, meisterhaft veredelt zur aromatischen BIO-Milchschokolade. Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte.KakaoherkunftUrubambatal  Peru Zutaten Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VollmilchpulverAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 52% mindestens Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. HerstellerHergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt 

Zart, cremig & harmonisch – klassische französische Milchschokolade in Vollendung. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „au Lait“ 55 % ist eine der ikonischsten Kreationen des Hauses Bonnat Chocolatier. Seit 1884 wird in Voiron, Frankreich, feinster Edelkakao mit hochwertiger Milch und Rohrzucker zu einer Schokolade verarbeitet, die den unverkennbaren Stil französischer Chocolaterie verkörpert: weich, rund und von zeitloser Eleganz. Mit ihrem hohen Kakaoanteil von 55 % vereint diese Schokolade die Tiefe dunkler Kakaobohnen mit der sanften Milde feinster Alpenmilch – ein perfektes Gleichgewicht zwischen Intensität und Zartheit. Was diese Schokolade so besonders macht • 55 % hochwertiger Edelkakao aus ausgewählten Ursprungsländern • Vollmundig, cremig und harmonisch abgestimmt • Reine Zutaten – ohne Sojalecithin und Zusatzstoffe • Traditionell hergestellt in Voiron, Frankreich • Teil der klassischen Les Grands Crus du Lait Serie Aromaprofil & Genussmoment Die „au Lait“ entfaltet eine sanfte Kakaonote, die von feinem Karamell, Honig und zarter Vanille begleitet wird. Ihr cremiger Schmelz und die dezente Süße machen sie zu einem Klassiker für Genießer, die das Beste aus zwei Welten schätzen: die Tiefe des Kakaos und die Milde der Milch. Ideal zum puren Genuss, zu Kaffee, Croissants oder als feine Begleitung zu Nussdesserts.Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.ZutatenKakao (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 55% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Die dunkle Milchschokolade wurden mit gerösteten Pistazienstücken aus Italien veredelt. Die leicht salzigen Pistazien bewirken eine Geschmacksexplosion von karamellig-weich, über nussig, hin zu einem leicht salzigen Finale. Eine sehr gelungene Kombination für alle Liebhaber dunkler Milchschokolade. Choco del Sol achtet besonders auf die Herkunft der Rohstoffe und bezieht den Kakao direkt von einer kleinen Bauern-Kooperative aus dem südlichen Belize. Diese garantiert den biologischen Anbau. Aus dem Belize-Kakaobohnen stellen Patrick und Peggy Walter von Hand und mit viel Liebe Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören. Fair gehandelt und mit direkter Unterstützung der Kakao-Bauern vor Ort. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter, Pistazien, Salz AAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakao 55 % mindestens Hersteller Choco Del Sol Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau