Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Kostenloser Versand ab 60,00€
Schnelle Lieferung
Riesenauswahl
Umweltfreundliche Verpackung
Geschenkservice

BONNAT Schokolade | Kakaomasse »Cacao« Drops zum Backen und für Trinkschokolade 100% | 250g

Produktinformationen "BONNAT Schokolade | Kakaomasse »Cacao« Drops zum Backen und für Trinkschokolade 100% | 250g"

Maison Bonnat - Reiner Kakaogenuss ohne Zusatz von Zucker

Für alle, die Schokolade in ihrer reinsten Form lieben: Die Bonnat Drops Cacao 100 % bestehen ausschließlich aus feinster Kakaomasse und Kakaobutter – ganz ohne Zusatz von Zucker, Milch oder künstliche Zusätze. (0,7g/100g Zucker sind direkt im Kakao enthalten)

Hergestellt in der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat im französischen Voiron, spiegeln diese Tropfen die ganze Leidenschaft und Handwerkskunst eines Hauses wider, das seit 1884 Schokoladenkunst auf höchstem Niveau pflegt.

Der intensive, herbe Geschmack offenbart die pure Seele des Kakaos – kräftig, aromatisch und ausgewogen im Schmelz. Ob als Basis für eine kräftige Trinkschokolade, zum Backen, Verfeinern von Desserts oder als Zutat in der feinen Patisserie – die Bonnat Cacao 100 %-Drops sind ein Must-have für echte Schokoladenliebhaber.

Alle Zutaten stammen aus nachhaltigem Anbau, die Drops sind vegan, laktosefrei, glutenfrei und frei von Sojalecithin.


Besonderheiten auf einen Blick

  • 100 % reiner Kakao – ohne Zuckerzusatz, Milch oder Zusatzstoffe

  • Bean-to-Bar hergestellt in Frankreich

  • Ideal zum Schmelzen, Trinken & Backen

  • Nachhaltig produziert & vegan

  • Intensiver, authentischer Kakaogeschmack


Bonnat Cacao 100 % – pure Kakaoleidenschaft in jeder Form.
👉 Jetzt im Onlineshop entdecken und den unverfälschten Geschmack feinster französischer Schokolade genießen! 🇫🇷✨


Rezeptvorschlag: 

Intensiver Schokoladenkuchen mit Bonnat Cacao 100 %

Ein saftiger, aromatischer Schokoladenkuchen für echte Kakaoliebhaber – ohne zugesetzten Zucker, dafür mit vollem, unverfälschtem Geschmack.


Zutaten (für eine kleine Springform Ø 20 cm)

  • 150 g Bonnat »Cacao« Drops Cacao 100 %

  • 100 g Butter (oder Kokosöl für vegane Variante)

  • 80 g Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup

  • 3 Eier (Größe M)

  • 60 g Dinkelmehl (alternativ Mandelmehl für Low-Carb-Version)

  • 30 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse

  • 1 TL Backpulver

  • 1 Prise Salz

  • Optional: 1 TL Vanille oder Espresso-Pulver zur Geschmacksabrundung


👩‍🍳 Zubereitung

  1. Schokolade schmelzen:
    Die Bonnat Cacao 100 %-Drops zusammen mit der Butter über einem heißen Wasserbad langsam schmelzen. Etwas abkühlen lassen.

  2. Eier & Süße aufschlagen:
    Eier mit Honig oder Sirup cremig rühren, bis die Masse hell und luftig ist.

  3. Schokoladenmischung einrühren:
    Die geschmolzene Schokolade vorsichtig unterrühren.

  4. Trockene Zutaten zugeben:
    Mehl, gemahlene Nüsse, Backpulver, Salz und Vanille unterheben – nur kurz verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

  5. Backen:
    Den Teig in eine gefettete Form geben und bei 170 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–30 Minuten backen.
    Der Kuchen darf innen noch leicht feucht sein – so bleibt er besonders saftig.

  6. Abkühlen & genießen:
    Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen. Nach Belieben mit frischen Beeren, Nüssen oder einem Klecks Crème fraîche servieren.


🍫 Tipp

Für ein besonders intensives Aroma:
Ein paar zusätzliche Bonnat-Schokoladendrops kurz vor dem Backen in den Teig streuen – sie sorgen für feine Schokoladeninseln im Inneren.


Ergebnis:
Ein tief schokoladiger, zart schmelzender Kuchen, der ganz ohne raffinierten Zucker auskommt – perfekt für alle, die den puren Geschmack von Bonnat 100 % Kakao lieben.


Dieses Rezept wurde von unserem Team erstellt und basiert auf allgemein bekannten Zubereitungsmethoden. Es ist urheberrechtlich frei nutzbar und dient ausschließlich als unverbindliche Rezeptempfehlung zur Verwendung des Produkts BONNAT Drops »Cacao« 100%.
Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr. Abweichungen in Geschmack und Ergebnis sind möglich.
Die Inhalte (Text und Bilder) stehen unter unserer redaktionellen Verantwortung und dürfen nicht ohne Zustimmung kopiert oder weiterverbreitet werden.

Eigenschaften "BONNAT Schokolade | Kakaomasse »Cacao« Drops zum Backen und für Trinkschokolade 100% | 250g"
Produktion in: Frankreich
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR, KOSCHER zertifiziert, Zucker: ohne ZUCKERZUSATZ, enthält von Natur aus Zucker (Kakao)
Allergiefilter: FREI von ALLERGENEN, FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von MANDELN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SCHALENFRÜCHTEN, FREI von SESAM, FREI von SOJA, FREI von WEIZEN, VEGAN
Kakaogehalt: 96% bis 100%
Hersteller "Bonnat"

BONNAT ✦ Beste Schokoladen aus Frankreich

Seit 1884 steht die französische Schokoladenmanufaktur BONNAT aus Voiron für feinste Plantagenschokoladen in kompromissloser Qualität. Gründer Félix Bonnat legte den Grundstein für eine Tradition, die heute von Stéphane Bonnat in der 4. Generation mit Leidenschaft weitergeführt wird.

Höchste Qualität – von der Bohne bis zur Tafel

BONNAT verwendet ausschließlich Edelkakaosorten von kleinen Plantagen weltweit. Die dunklen Schokoladen bestehen nur aus Kakaomasse, Kakaobutter und Zuckerohne Lecithine oder Zusatzstoffe. Die Milchschokoladen enthalten zusätzlich reines Milchpulver, aber sonst keine weiteren Zusätze.

Durch das besonders lange Conchieren erhalten die Schokoladen ihren zarten Schmelz und eine außergewöhnlich cremige Textur, die Kenner weltweit begeistert.

Selva Maya – Auszeichnung für die beste Schokolade der Welt

Ein Meilenstein: 2016 wurde Stéphane Bonnat in London als Hersteller der weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Tafel: Selva Maya 75%, hergestellt mit Kakao aus Mexiko. Sie steht stellvertretend für die unvergleichliche Qualität, für die BONNAT bekannt ist.

Neben Selva Maya wurden auch viele weitere Sorten von Bonnat mehrfach international prämiert – ein klares Zeichen für das hohe handwerkliche Niveau.


BONNAT – Französische Schokoladenkunst auf höchstem Niveau

BONNAT vereint französische Chocolatier-Kunst, kompromisslose Qualität und die besten Kakaosorten der Welt zu einem außergewöhnlichen Schokoladenerlebnis.


Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Schokolade | Kakaomasse »Cacao« Drops zum Backen und für Trinkschokolade 100% | 250g"
Zutaten

Kakaomasse | Kakaogehalt: 100%

Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 627 kcal | 2606 kJ
Fett 48,6 g
- davon gesättigte Fettsäure 29,98 g
Kohlenhydrate 32,7 g
- davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 0,7 g
Salz 0,01 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Schokolade | Kakaomasse »Cacao« Drops zum Backen und für Trinkschokolade 100% | 250g"
Zutaten

Kakaomasse | Kakaogehalt: 100%

Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 627 kcal | 2606 kJ
Fett 48,6 g
- davon gesättigte Fettsäure 29,98 g
Kohlenhydrate 32,7 g
- davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 0,7 g
Salz 0,01 g
Nährwerte und Produktdetails

0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Produktgalerie überspringen

Kunden kauften auch

Noir 100% Kakaomasse Schokolade von Bonnat

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

BONNAT Schokoladen | Kakaomasse »Noir« 100% | 100g

Maison Bonnat 100 % Kakaomasse – Reine Tafel aus 100 % Kakao Entdecken Sie die pure Essenz des Kakaos mit der Bonnat 100 % Kakaomasse-Tafel aus der französischen Traditionsmanufaktur Chocolat Bonnat. Seit 1884 steht das Familienunternehmen aus Voiron für höchste handwerkliche Qualität und authentischen Kakaogenuss. Diese edle Bean-to-Bar-Kakaomasse enthält ausschließlich Kakao – keinen Zucker, keine Zusatzstoffe, keine Emulgatoren. Nur erlesene Kakaobohnen, in der hauseigenen Rösterei sorgfältig verarbeitet, ergeben eine Tafel von außergewöhnlicher Reinheit und Intensität. Intensiver Geschmack für Puristen Die Bonnat 100 % Kakaomasse besticht durch ihren kräftigen, vollen Kakaogeschmack mit feinen Röstaromen und leicht herben Noten. Der Schmelz ist samtig und dicht – ideal für Kenner, die den unverfälschten Charakter des Kakaos schätzen. Perfekt auch zum Backen, Kochen oder Verfeinern von Desserts, wenn Sie auf Zucker verzichten möchten, aber höchste Qualität erwarten. Besonderheiten der Bonnat 100 % Kakaomasse • 100 % Kakaoanteil – reine Kakaobohnen & Kakaobutter • Ohne Zuckerzusatz, ohne Emulgatoren oder Aromen • Vegan, glutenfrei, laktosefrei – purer, natürlicher Kakao • Bean-to-Bar – vollständig in der eigenen Manufaktur verarbeitet • Kräftiges, intensives Kakaoaroma mit feinen Röstnoten • Ideal zum pur Genießen, Backen oder für Trinkkakao • Nachhaltig hergestellt in Frankreich seit 1884ZutatenKakaomasse (Kakaobohnen aus Venezuela) Kakaogehalt 100% Zum Backen, Kochen und für Trinkschokolade gibt es das Produkt auch als Drops:BONNAT Schokolade | Kakaomasse »Cacao« Drops zum Backen und für Trinkschokolade 100% | 250g

Inhalt: 0.1 kg (89,50 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,95 €
Ausverkauft
Milchschokolade mit Praliné Haselnuss von Bonnat
BONNAT | Milchschokolade mit Praliné & Haselnüssen »Lait au Praliné noisettes« | 100g

Cremig, nussig & zartschmelzend – ein Klassiker französischer Confiseriekunst. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Lait au Praliné Noisettes« ist eine köstliche Kombination aus feinster Milchschokolade und hausgemachtem Haselnuss-Praliné, meisterhaft gefertigt von Bonnat Chocolatier in Voiron, Frankreich. Seit Generationen steht die Familie Bonnat für außergewöhnliche Schokoladenqualität – mit handwerklicher Präzision, hochwertigen Zutaten und dem Anspruch, reinen, unverfälschten Geschmack zu schaffen. In dieser Kreation verschmelzen zarte Milchschokolade (55 %) und geröstete Haselnüsse zu einer unvergleichlich cremigen Praliné-Komposition. Was diese Schokolade so besonders macht • Milchschokolade mit cremiger Haselnuss-Praliné-Füllung • Vollmundig, nussig & elegant süß • Hergestellt ohne Sojalecithin & künstliche Zusätze • Traditionelle Fertigung in Voiron, Frankreich • Luxuriöse Textur mit feinem Schmelz Aromaprofil & Genussmoment Die Lait au Praliné Noisettes verwöhnt mit cremiger Milde und feinen Röstnoten. Die Haselnuss-Praliné-Füllung sorgt für Tiefe und Balance – eine Komposition, die Süße, Nussigkeit und Kakaowärme in perfekter Harmonie vereint. Ideal als elegante Begleitung zu Kaffee, Cappuccino oder als zarter Genussmoment zwischendurch. ZutatenKakaobutter, Zucker, Kakao, Milchpulver, Praline (30%) Geröstete Haselnüsse, ZuckerKakaogehalt: 55% mindestens

Inhalt: 0.1 kg (79,50 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 7,95 €
Weihnachtsschokolade Milchschokolade von Bonnat Frankreich Lait
BONNAT | Milchschokolade »Lait de Noël« 65% | 100g

Cremige Festtagsverführung mit feiner Kakaonote. Ein Fest für alle Sinne – handgefertigt in Voiron Die BONNAT »Lait de Noël« 65 % ist eine saisonale Spezialität aus dem Traditionshaus Bonnat Chocolatier, das seit 1884 für seine außergewöhnlichen Schokoladen bekannt ist. Mit ihrem hohen Kakaogehalt von 65 % gehört sie zu den intensivsten Milchschokoladen der Welt. Sie verbindet feinste Kakaomasse mit reiner Kakaobutter und Vollmilch, wodurch ein cremiger, samtiger Schmelz entsteht – perfekt abgerundet durch die sanfte Süße des Rohrzuckers. Ein Weihnachtsklassiker, der Tradition, Handwerkskunst und festliche Wärme vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % Edelkakao – außergewöhnlich intensiv für eine Milchschokolade • Limitierte Weihnachtsspezialität aus Frankreich • Handgefertigt vom Traditionshaus Bonnat (seit 1884) • Cremiger Schmelz & harmonische Süße • Ideal als edles Geschenk oder festlicher Genussmoment Aromaprofil & Genussmoment Die BONNAT Lait de Noël 65 % offenbart ein feines Zusammenspiel von Karamell, Vanille und Kakao. Der hohe Kakaogehalt sorgt für Tiefe und Eleganz, während die Vollmilch dem Geschmack eine runde, zarte Note verleiht. Ihr weicher Schmelz und ihre feine Balance machen sie zum perfekten Begleiter für Kaffee, Desserts oder den puren Genuss an kalten Wintertagen. Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (89,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,90 €
Tipp
Grand Anse Milchschokolade Haiti neue Sorte von Bonnat Chocolate
BONNAT | Milchschokolade Haiti »Grand' Anse« 65% | 100g

Sanft, rund & exotisch – edle Milchschokolade aus karibischem Kakao. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „Grand' Anse Haïti“ 65 % stammt aus der gleichnamigen Region im Südwesten Haitis, wo Kakaobohnen in kleinen Kooperativen mit Sorgfalt kultiviert werden. Bonnat Chocolatier verwandelt diese seltenen Bohnen in eine Milchschokolade mit hohem Kakaoanteil, die cremige Fülle und tropische Aromatik perfekt vereint. Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich aromatische Milchschokolade, die durch ihre Tiefe fast an eine dunkle Schokolade erinnert – vollmundig, elegant und von natürlicher Süße. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % Edelkakao aus der Region Grand’Anse auf Haiti • Feine Milchschokolade mit intensiven Kakaonoten • Handgefertigt in Frankreich von Bonnat Chocolatier • Frei von Sojalecithin & künstlichen Zusätzen • Teil der renommierten „Les Grands Crus du Cacao“-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die „Grand’ Anse Haïti“ 65 % präsentiert sich mit einer reichhaltigen Textur und Noten von Karamell, Honig, Kakao und tropischen Früchten. Sie vereint die Sanftheit einer Milchschokolade mit der Komplexität einer Ursprungsschokolade – perfekt für Genießer, die milde Intensität schätzen. Ideal zu Espresso, mildem Rum oder pur als Dessert-Schokolade.Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (79,50 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 7,95 €
Tipp
Mana Milchschokolade Philippines neue Sorte von Bonnat Frankreich
BONNAT | Milchschokolade Philippines »Mana« 65% | 100g

Exotisch, harmonisch & cremig – edle Milchschokolade mit philippinischem Ursprung. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „Mana Philippines“ 65 % ist eine außergewöhnliche Milchschokolade, hergestellt aus feinstem Edelkakao von den Philippinen, einer Region, die für ihren aromatischen, leicht fruchtigen Kakao bekannt ist. In der Manufaktur Bonnat Chocolatier in Voiron (Frankreich) werden die Bohnen nach traditioneller Handwerkskunst verarbeitet. Das Ergebnis ist eine Milchschokolade mit hohem Kakaoanteil, die cremige Süße und charaktervolle Tiefe perfekt vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % Edelkakao aus den Philippinen • Vollmundige Milchschokolade mit sanftem Schmelz • Handgefertigt von Bonnat Chocolatier in Frankreich • Frei von Sojalecithin & künstlichen Zusätzen • Teil der Serie „Les Grands Crus du Cacao“ Aromaprofil & Genussmoment Die „Mana Philippines“ 65 % besticht durch ihre buttrig-weiche Textur und Noten von Karamell, Honig, Kakao und exotischen Früchten. Sie zeigt, wie fein und vielschichtig Milchschokolade sein kann – zart und doch voller Ausdruckskraft. Perfekt zum puren Genuss, zu hell geröstetem Kaffee oder als elegante Begleitung zu einem Glas Dessertwein. Zutaten   Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (79,50 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 7,95 €
Ausverkauft
Dunkle Schokolade Praline Mandel von Bonnat
BONNAT | Dunkle Schokolade mit Mandel-Praliné »Noir au Praliné amandes« | 100g

Verführerisch nussig & fein schokoladig – ein Meisterstück französischer Confiseriekunst. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Noir au Praliné Noisettes« 65 % vereint die Intensität dunkler Schokolade mit der feinen Süße einer hausgemachten Haselnuss-Praliné-Füllung. Hergestellt im Traditionshaus Bonnat Chocolatier in Voiron, Frankreich, entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus aromatischem Edelkakao und gerösteten Haselnüssen – elegant, cremig und unwiderstehlich. Wie alle Bonnat-Schokoladen wird auch diese mit höchster Sorgfalt produziert: ohne Sojalecithin, ohne künstliche Zusätze und mit reiner Kakaobutter. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % dunkle Edelschokolade mit cremiger Praliné-Füllung • Intensiver Kakaogeschmack trifft auf zart geröstete Haselnüsse • Handgefertigt in Voiron nach klassischer französischer Rezeptur • Frei von Sojalecithin & künstlichen Aromen • Luxuriöses Geschmackserlebnis mit feinem Schmelz Aromaprofil & Genussmoment Die Noir au Praliné Noisettes begeistert durch ihre weiche Textur und das nussige Aroma, das sich perfekt mit den leicht herben Kakaonoten der dunklen Schokolade verbindet. Der Geschmack ist reich, cremig und ausgewogen, mit einem Hauch von Röstaromen und Karamell. Ideal zu Kaffee, Espresso oder als edle Praline zum Abschluss eines Menüs.ZutatenKakaobutter, Kakao, Zucker, Praline (30%) Geröstete Mandeln, ZuckerKakaogehalt: 65% mindestens

Inhalt: 0.1 kg (79,50 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 7,95 €