CHOCOLATE & Love | Dunkle Schokolade & Orange »Orange« 65% | BIO | 80g
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Produktinformationen "CHOCOLATE & Love | Dunkle Schokolade & Orange »Orange« 65% | BIO | 80g"
Spritzige Orangennoten treffen auf feinherbe Edelkakao-Tiefe.
Herkunft & Handwerkskunst
Die CHOCOLATE & Love »Orange« 65% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Peru und der Dominikanischen Republik.
Diese Herkunftsregionen stehen für hochwertigen Kakao mit ausgewogener Bitterkeit und feinen aromatischen Nuancen.
In handwerklicher Verarbeitung wird die Schokolade schonend hergestellt, um den natürlichen Charakter des Kakaos zu bewahren. Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden gemäß Fairtrade-Standards gehandelt.
Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade, die klassische Kakaoaromen mit frischer Zitrusnote elegant verbindet.
Was diese Schokolade so besonders macht
• Single-Origin-Kakao aus Peru & der Dominikanischen Republik
• Handwerklich hergestellte Schokolade
• 65 % Kakaoanteil
• Verfeinert mit natürlichem Orangenöl aus kaltgepressten Orangenschalen
• Harmonisches Aromaprofil aus Kakao und Zitrusfrische
• Bio-zertifiziert & Fairtrade
• Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin
• Vegan, glutenfrei und koscher
• Teil der CHOCOLATE & Love Kollektion
Aromaprofil & Genussmoment
Die »Orange« dunkle Schokolade begeistert mit einem ausgewogenen Aromaprofil aus reichhaltigem, bittersüßem Kakao und spritzig-milden Orangennoten.
Das natürliche Orangenöl sorgt für eine frische, leicht kräuterartige Zitrusnote, die sich harmonisch mit der sanften Süße der Schokolade verbindet.
Genuss-Tipp:
Pur genießen oder ideal zu Espresso, Rotwein oder als feine Begleitung zu Desserts.
Auszeichnungen
• 2-Sterne Gold, Great Taste Awards 2025
• 1-Sterne Gold, Great Taste Awards 2021
• 1-Sterne Gold, Great Taste Awards 2020
• 1-Sterne Gold, Great Taste Awards 2019
• 1-Sterne Gold, Great Taste Awards 2018
• 2-Sterne Gold, Great Taste Awards 2013
• 1-Sterne Gold, Great Taste Awards 2011
Geschmackserlebnis
Ein klassisches Zusammenspiel aus edlem Kakao aus Peru & der Dominikanischen Republik und natürlicher Orange – klar, ausgewogen und überraschend vielschichtig.
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vollrohrzucker, natürliches Orangenöl, Vanilleschoten
Kakaogehalt: 65% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. CH-BIO-006 / EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Schweiz |
| Kakaoherkunft: | Dom. Republik, Peru |
| Besonderheit: | BIO, FAIR TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Single Origin / Single Estate, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Geschmacksrichtung: | Orange |
| Kakaogehalt: | 61% bis 65% |
Chocolate and Love ✦ Schokolade aus Großbritannien
Handwerk & Herkunft
Chocolate and Love wurde 2010 von Richard und Birgitte O’Connor gegründet – einem schottisch-dänischen Paar, das seine bisherigen Karrieren hinter sich ließ, um eine nachhaltige Schokoladenmarke aufzubauen.
Die Schokolade wird mit hochwertigen Bio-Zutaten hergestellt und in der Schweiz produziert, während der Kakao aus Fairtrade-Kooperativen u. a. in Panama, Peru, Madagaskar und der Dominikanischen Republik stammt.
Die Marke versteht sich als Familienunternehmen mit dem Ziel, ethischen Genuss und soziale Verantwortung entlang der gesamten Lieferkette zu vereinen.
Philosophie & Qualität
Im Zentrum steht der Ansatz: „Mehr Kakao – weniger Zucker“.
Chocolate and Love setzt konsequent auf:
- zertifizierte Bio-Zutaten mit vollständiger Rückverfolgbarkeit
- Fairtrade-zertifizierte Rohstoffe wie Kakao, Zucker und Vanille
- enge Zusammenarbeit mit kleinbäuerlichen Kooperativen
- nachhaltige Verpackungen (u. a. biologisch abbaubare Innenfolie)
- Unterstützung von Umweltprojekten wie Aufforstung
Die Marke verfolgt das Ziel, hochwertige Schokolade zu einem vergleichsweise zugänglichen Preis anzubieten – ohne Kompromisse bei Ethik oder Qualität.
Geschmack & Besonderheiten
Die Schokoladen zeichnen sich durch und intensive, ausgewogene Aromen aus.
Viele Varianten sind vegan, und die Kombination aus hochwertigen Zutaten und kreativen Rezepturen sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Besonderheiten
- Bio- & Fairtrade-zertifiziert mit transparenter Lieferkette
- Hoher Kakaoanteil für intensiven Geschmack
- Nachhaltige Verpackung & soziales Engagement
Chocolate and Love Ltd | 2 Ruthvenfield Road | Inveralmond Industrial Estate | Perth PH1 3WB | Großbritannien
Produktdetails
- Kakaoherkunft: Peru & Dominikanische Republik
- Hersteller: CHOCOLATE & Love
- Gewicht: 80 g
-
Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vollrohrzucker, natürliches Orangenöl, Vanilleschoten
Kakaogehalt: 65% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. CH-BIO-006 / EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft - Kakaogehalt: mindestens 65 %
- Allergene: kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten
- Vegan / Bio / Fair: Bio-zertifiziert, Fairtrade, vegan, glutenfrei, koscher
- Verpackung: kompostierbar
- Lagerung: kühl & trocken bei 12–18 °C
Nährwertdeklaration | pro 100 g
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2301 kJ / 554 kcal |
| Fett | 39 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| – davon Zucker | 33 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0,03 g |
Produktdetails
- Kakaoherkunft: Peru & Dominikanische Republik
- Hersteller: CHOCOLATE & Love
- Gewicht: 80 g
-
Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vollrohrzucker, natürliches Orangenöl, Vanilleschoten
Kakaogehalt: 65% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. CH-BIO-006 / EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft - Kakaogehalt: mindestens 65 %
- Allergene: kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten
- Vegan / Bio / Fair: Bio-zertifiziert, Fairtrade, vegan, glutenfrei, koscher
- Verpackung: kompostierbar
- Lagerung: kühl & trocken bei 12–18 °C
Nährwertdeklaration | pro 100 g
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2301 kJ / 554 kcal |
| Fett | 39 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| – davon Zucker | 33 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0,03 g |
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